Ovocné zavařeniny
Máte plný sklep marmelád a kompotů, přesto stále nevíte, jak upotřebit sklizené ovoce? Zkuste připravit ovocnou přesnídávku nebo pečený čaj, který potěší i jako jedlý dárek. Na přípravě přesnídávky není nic složitého, je to vlastně jen pyré s přídavkem cukru. Základem jsou jablka, přidat můžete i broskve, meruňky či jahody, dokonce zeleninu jako je mrkev nebo červená řepa. Plody mohou být potlučené i nevzhledné, ovšem nahnilému ovoci se vyvarujte.
Pečený čaj je stále oblíbenější formou, jak výhodně zpracovat domácí sklizeň ovoce. Vzhledem připomíná džem, ovšem po zalití vodou se z něj stává lahodný nápoj. Pro výrobu můžete použít téměř jakékoliv ovoce, kromě banánů, které v troubě zčernají a mají nahořklou chuť. K čerstvému ovoci můžete přidat i sušené, kompotované či zmražené. Mezi oblíbené varianty patří jablka s červeným rybízem a skořicí, pomeranč s meruňkami či švestky s bílým rybízem a badyánem.
Pokud chcete zkusit něco nového, připravte švestkovou nutellu. Chutná i voní po čokoládě a cítíte jemnou nakyslou chuť švestek. Využití má všestranné - na chleba, lívance, jen tak na lžičku když vás honí mlsná nebo jako náplň do pečiva.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajčatový chleba
Přidáno před 13 hodinami
Lilek tří barev
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí marinovaná plněná prsa
Přidáno před 18 hodinami
Utopenci dle Borease
Přidáno 6. 6. 2024 22:54
Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky
Přidáno 6. 6. 2024 15:31
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno 6. 6. 2024 15:18
Přečtěte si Zobrazit více
Novoluní a jídelníček: Beran potřebuje poctivou svíčkovou, Pannám udělá dobře gulášovka a Rak se pustí do palačinek
Nadýchaný hrnečkový perník podle našeho videoreceptu hravě zvládne i začátečník. S nasekanými ořechy chutná božsky
Je-li v srpnu chladno, bývá ve sklepě hladno aneb Srpnové pranostiky našich předků předpovídaly, jaký bude podzim i zima