Kváskový mazanec
Díky použití kvásku získává tento velikonoční moučník zvláštní jedinečnou chuť. Mazanec je nejen lahodnou pochoutkou k čaji či kávě, ale také symbolizuje pohodu a rodinnou atmosféru, kterou sdílíme během velikonočních svátků.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 13 265 kJ / 3 170 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,87 g |
Tuky | 84,19 g |
Vláknina | 28,68 g |
Cholesterol | 463 mg |
Sodík | 129 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 510,97 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 2. 2020 20:28
23. 2. 2020 18:43
23. 2. 2020 17:58
Podle mě je kvásek nejlepší do chlebového těsta, kváskový chléb je nepřekonatelný, nenahraditelný. Ostatnímu pečivu trochu víc "sluší" kvasnice
23. 2. 2020 01:56
Tak jsem si jako první kváskový výrobek vybrala tenhle mazanec, jehož příprava mi připadala mnohem snadnější, než příprava chleba. No asi jsem udělala nějakou chybu, myslím, že by býval chtěl péct o pár minutek déle, ale těsto na špejli nelepilo, tak jsem ho vyndala z trouby. Fakt si myslím, že jsem měla vypnutou troubu zase zavřít a nechat "dojít", ale to mne v ten moment nenapadlo, když zkouška špejlí byla bez chyby. Mazanec po vychladnutí včera večer (tedy "skorovychladnutí") měl střídku takovou na chuť vlhkou, moc mi to nechutnalo. Dneska je to o hodně lepší, ale v určitém místě je to na chuť stále jakoby vlhké. Na většině mazance je to už ale dobré. Myslíš, že to chtělo opravdu ještě pár minutek dopékat? Nebo déle kynout (praskl mi v troubě)? Postup jsem dodržela přesně podle receptu. No, snad příště...
A dnes dělám rozkvas na chleba, konečně jsem se rozhoupala... Rozhodla jsem se pro recept na "Základní kváskový chleba" a jako další pak bych chtěla zkusit "Pšenično-žitný kváskový chléb (pro začátečníky)". Tak mi, prosím, drž palce, ať se mi zadaří! Já se pak urcitě ozvu. Předem dík za radu a moc zdravím!
26. 4. 2017 16:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajčatový chleba
Přidáno před 5 hodinami
Lilek tří barev
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí marinovaná plněná prsa
Přidáno před 10 hodinami
Utopenci dle Borease
Přidáno před 18 hodinami
Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky
Přidáno 6. 6. 2024 15:31
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno 6. 6. 2024 15:18
Právě bylo uvařeno:
Babiččina rychlá kulajda
kachlicka77 uvařil před 1 hodinou
Karbanátky
Ivet88 uvařil před 1 hodinou
Rybí filé s chřestem
Lorencka uvařila před 3 hodinami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 3 hodinami
Meruňkový koláč
HankaR. uvařila před 3 hodinami
Segedínský guláš
Lennulinka uvařil před 4 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
Kava 2 uvařila před 4 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Edimka uvařila před 4 hodinami
Vývar z hovězí oháňky
vladhn uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Čím potřít mazanec, aby se jeho povrch leskl? Potřebovat budeme vejce i máslo
Kdo upeče nejlepší mazanec? Podle znamení horoskopu Berani ohromí vláčným tvarohovým, Panny nadýchaným kváskovým
Tvarohový mazanec bez kynutí je krásně vláčný a voní rumem a citronem. Příprava je snadná a zvládne ji každý
Další recepty
Tématické fráze: mazanec z kvásku kváskový mazanec recept na mazanec z kvásku kváskový mazanec recept recept na kvaskovy mazanec kvásek na mazanec kváskové mazance kvásek na velikonoční mazanec velikonoční mazanec z kvásku mazanec s kvásku mazané z kvasku kvaskovy mazanec recepty mazanwc z kvasku mazanec z recept na kvasek do mazance mazanec s z kvásku mazanec s kváskem kváskový mazanec s tvarohem kváskový velikonoční mazanec mazanec kvaskovy
Suroviny: kvásek, voda, mouka špaldová hrubá, mouka hladká, vejce, voda, máslo, cukr, cukr vanilkový, sůl, kůra citronová, mouka hladká, rozinky
Kváskový mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pq06
5 názorů