Domů - Magazín - Rozhovory a reportáže - Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová

Zpět na článek

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty a Profimedia/koláž Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Chléb roku v kategorii 900-1200 g z pekárny Enpeka Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Chléb roku z pekárny Enpeka Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Chléb roku v kategorii 500-800 g z pekárny BEAS. Jak vidíte, oba chleby jsou si velmi podobné. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Vítěz kategorie Chléb bez hranic z pekárny Adélka. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Chléb z pekárny Adélka má chuťově výraznou střídku a krásně křupavou, silnější kůrku. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Kůrka chleba, který nám nejvíce chutnal. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Vítěz v kategorii Novinka roku z pekárny BEAS. Těsto dochucené mrkví a bramborami je úžasně vláčné. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Kůrka je posypána slunečnicovými semínky. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Vítěz kategorie Chléb mladých vypadá opět podobně jako chleby z kategorií Chléb roku 900-1200 g a Chléb roku 500-800 g. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Prezentace chlebů z pekárny BEAS. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Novinka roku z pekárny BEAS. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Chléb mladých. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

Jak poznat v obchodě kvalitní chleba? Všímejte si barvy bochníku, pevnosti kůrky i pružnosti střídky, říká expertka Hana Nykodymová — Pro nás je vítězem všech kategorií tento chléb z pelhřimovské pekárny Adélka. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty

4 z 14