Domů - Magazín - Ostatní - Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář

Zpět na článek

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Perfektní čokoládový kolář Zdroj: Se svolením České televize/koláž Toprecepty.cz

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Josef Maršálek varoval před několika úskalími. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Hrušky přidaly italskému koláči svěžest. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Tereza Bebarová si o koláči nastudovala několik zajímavostí. Zdroj: Se svolením České televize.

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Suroviny na italský čokoládový koláč. Zdroj: Se svolením České televize.

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Hmota před vložením do trouby. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Upečený koláč. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Suroviny na přípravu pošírovaných hrušek. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Pošírované hrušky mají chuť po bílém víně. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Je třeba použít hrušky vcelku, upozornil Maršálek. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Josef Maršálek vyrobil alternativní poklici z pečicího papíru. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Poklice z pečicího papíru zajistí, že se hrušky nebudou dusit. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Tereza Bebarová se od Josefa Maršálka naučila další recept. Zdroj: Se svolením České televize

Josef Maršálek vylepšil italský „mafiánský“ koláč o hrušky: Je extrémně šťavnatý a intenzivně voní čokoládou s ořechy, říká cukrář — Čokoláda, ořechy, hrušky a víno jsou skvělá kombinace. Zdroj: Se svolením České televize

4 z 14