Plněné kynuté knedlíky podle bronzových kuchařů z olympiády: Kouzlo je ve vanilkovém krému a makové drobence
Bowl se zauzeným celerem a pyré, salátkem z mrkve, řapíku, pomerančů a výhonků, šlehaným podmáslím, smrkovým olejem, semínkovým krekrem, dýňovými scones a dresingem z melasy a UME octa