Domů - Magazín - Rozhovory a reportáže - Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká

Zpět na článek

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Jan Punčochář se během vánočních svátků objevuje i ve své restauraci U Matěje. Zdroj: se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Jan Punčochář Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Učňovská léta Jana Punčocháře. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Sňatek s Veronikou proběhl v roce 2019. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Když je třeba, dokáže se na svou práci stoprocentně soustředit. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Změna, na kterou sám šéfkuchař upozornil na Instagramu, je radikální. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Před lety vypadal Jan Punčochář odlišně od toho, jak ho známe dnes. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Přemek Forejt, Radek Kašpárek a Jan punčochář - porotci soutěže MasterChef Česko. Zdroj: Se souhlasem TV NOVA

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Jídlo je pro Jana Punčocháře obrovskou vášní. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Jana Punčocháře předchází pověst velkého pohodáře. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — V MasterChef Česko je Jan za největšího sympaťáka. Zdroj: Se souhlasem TV NOVA

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Když hostina, tak dobově laděná. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — S rodinou na Vánoce 2021. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Otevření vlastní restaurace U Matěje bylo Punčochářovým velkým snem. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Jako učeň se Jan dostal do zvláštních situací. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Porotci MasterChef Česko s vítězkou z roku 2021 Besky. Zdroj: Se souhlasem TV NOVA

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — K dobrému jídlu patří i skvělé víno. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Jan Punčochář při svém působení v restauraci Le Terroir. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Na svatbě Jana a Veroniky, která se odehrála v roce 2019 U Matěje, nechyběl ani Ivan Vodochodský. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Ve vysněné restauraci U Matěje. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Takový byl Jan Punčochář před 11 lety. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Kdo chce vědět, jak si uvařit jako U Matěje, dozví se to v Janově knize. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — S Janem Knedlou a Markem Fichtnerem po předávání Zlatého kuchaře 2023. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Na Zlatém kuchaři 2017 se Jan Punčochář umístil na prvním místě. Zdroj: Se souhlasem Jana Punčocháře

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — S Přemkem Forejtem v souboji na talíři. Zdroj: Se souhlasem TV NOVA

Jan Punčochář prozradil trik, jak skvěle osmažit kapra: Geniální kůrčičky dosáhnete dopečením pod pokličkou v troubě, říká — Souboj na talíři s Janem Punčochářem a Přemkem Forejtem navštívil i Matěj Ruppert. Zdroj: Se souhlasem TV NOVA

1 z 26