Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jedlé vánoční dárky

Ahojky, dělala jsem kamaráce ořechy v medu - 3 sklenice vždy s jedním druhem ořechů. Letos se chystám na domácí marmeládu a asi nějaké čatní. Super záležitost je "zdravá nutella" - rozpustíte cca půl tabulky čokolády (co nejvíc kakaa- v albertu mají 70% za 29,-), rozpustíte tak 300 g medu a postupně přiléváte rozpuštěnou čokoládu- až jak vám to zachutná ( kdo má rád sladší, dá čokolády méně, já dávám víc. ) a pokud chcete, můžete k tomu ještě přimýchat na drobno (ne úplně jemně mleté) ořechy. zavíčkovat, nechat zchladit. Je to zdravější obdoba nutelly, myslí, že se to dá použít i na ochucení horého mléka pro děcka ( s ořechy i bez) nebo namazat na toast....
Pak jsou výborné rozinky v citronu- dáte cca pytlík rozinek (či jaké množství chcete), vymačkáte na ně šťávu z citronů- množství tak aby ty rozinky byly namočené) a necháte den, dva bobtnat- z rozinek se uvolní ovocný cukr, zjemní citronovou kyselost a výsledkem je příjemná chuť- je to výborná prevence proti zimnímu nachlazení, způsob zdravého mlsání...vyberte si:-))

Ahoj, hledáte nějaké recepty na vánoční stůl? Zkuste www.vanocnisen.cz/recepty

Lenko, když se harisa 30 min vaří, tak ji hned horkou naplň do nahřátých skleniček, zavíčkuj a postav dnem vzhůru. Tak ji nech vychladnout. Když vydrží takto zavařené marmelády, tak určitě nějaký ten den vydrží i harisa.

no v té mé "harise" je cibule, mrkev, česnek, červená paprika, konzervovaná rajčata, olivový olej, bobkový list, protlak, sůl, sladká paprika, tymián, rozmarýn a oregano... nic víc... celkově se to akorát cca 30 minut vaří... o skladování tam nic není, akorát je pod tím, abychom to dělali dopředu, aby se to rozleželo, ale mám strach, když se to nijak nezavařuje... :-/ s tímto moc zkušeností nemám

Lenko, nevím, jaký recept na harisu máš, ale v tom, který je zde na stránkách, je ocet a sůl a Deko, což jsou dostatečné konzervanty. Takže bych se nebála týden předem ji udělat, v chladnu vydrží bez problémů;-)

tak jsem se nakonec rozhodla pro: Parmazánové sušenky, zeleninové chipsy, peperonata (něco jako harisa) a karamelky... Nevíte jak dopředu bych to měla vařit? Hlavně tu "harisu" nijak se to totiž nezavařuje, tak mám strach aby se to nezkazilo... Nebo co myslíte? Nebo jak to zavařit?

Já dělám pravidelně potravinový balíček manželovým rodičům, protože oni už nic jiného nechtějí. Vždy se snažím jim vybrat věci, které mají rádi (olivy, kapary nebo kaviár se u nich nechytají) a dát je tam v nejlepší možné kvalitě, protože tu si oni nikdy nekoupí.
Letos mám v plánu udělat mámě zdravý balíček - semínka, sušené ovoce, oříšky .... ale jen jako doplněk k jinému dárku.
Manželovi jsem předloni kupovala k vánocům šunku ve tvaru prasátka, kterou dělají v Berouně v masně na náměstí. Je zatavená ve folii, a tak jsem prasátku dala jen mašli kolem krku. ;-)

Já dávám do hezkých skleniček např. houby sušené i naložené ve slaném nálevu, nebo kyselé. Vnouček má rád rozinky, tak je také dostane ve skleničce, vnučka zase slunečnicová semínka. Syn má rád bezinkový likér. Jinak láhví něčeho dobrého (i když koupeného) také nikdo nepohrdne.
Uzávěr skleničky přetáhnu kouskem hezké látky, případně vánočního papíru a zavážu mašličkou.

Keďže naši mladí majú veľmi radi rôzne oriešky, tak sme nakúpili 2 kg rôznych orechov a sušeného ovocia, zmiešali a poctivo im rozdelili na 2 porcie :-D Balili sme ich do darškových vreciek z niečoho ako tyl, neviem, čo je to za materiál.
Pred rokmi som darovala doma vytopenú masť naliatu do keramických hrnčekov, pred úplným stuhnutím som na povrch uložila bobkový list a guličky čierneho korenia ( ozdobne ). Zaviazala som štvorčekovým červeno-bielym plátenkom a ozdobne previazala. Urobili radosť.

Holky a taky jsou výborné různé druhy oříšků, mandle a rozinky naložit do medu - dát do nějaké pěkné ozdobné sklenice a je to také pěkný dárek...a chutný :yes:

mňam, mňam... to zní moc dobře :-) určo něco vyzkouším...

Zkus parmazánové sušenky nebo paštiku, tu můžeš zabalit i s hezkou formou ;-)

co třeba rozinky nebo sušené švestky v čokoládě;-):-?:-p

ahoj, máte zkušenosti s jedlými vánočními dárky? pokud ano, tak čím obdarováváte své nejbližší?

Já loni dělala brusinkovou vodku a bylo to výborné... Letos mám v plánu nějaké sušenky nebo čalamády ... Poradíte něco dobrého? A případně i jak zabalit?

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek