uchování listového špenátu

Seřadit podle

Irrena

12. 6. 2011 08:34

Právě jsem ostříhala náš vypěstovaný špenát, jen ho omyju, nechám oschnout, ani nekrájím,ani neblanžíruju, dávám celé listy do pytlíku a zamrazím.Já si ho pak dávám jen do pařáčku do mikrovlnky,poté trochu osolím,ochutím muškátovým oříškem a jím jen tak

Může se dělat i klasicky,zmražené listy lehce rozlámete, ani se předem nemusí krájet

rebeka

11. 6. 2011 21:20

Klara: jáj,to jsem zapomněla...taky ho krájím,nemelu

Klara

11. 6. 2011 21:01

Špenát robím presne tak, ako rebeka a Svetlana, ale ja nemeliem, stačí, keď nožom dobre na drobno nakrájam a dám zamraziť.

Svetlana

11. 6. 2011 20:32

...oblanžírovat, zchladit, pomlít na masovém mlýnku, nacpat do krabiček od RAMY a dát do mražáku...

rebeka

11. 6. 2011 16:40

Ivet,já to dělám tak,že špenátové listy oblanžíruju,zchladím ledovou vodou,nechám úplně vystydnout a dám do mikrot.sáčku zamrazit

BILKOVAI

11. 6. 2011 15:54

Na zahradě mi dozrává listový špenát a já přemýšlím, jak ho nejlépe uchovat na zimu. Myslíte, že by se dal třeba lehce podusit a zavařit do skleniček? Děkuji za každou radu