Jarní restart
Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ Nadja, před 52 minutami
„MAGAZÍN - vyhledávání v něm“ Nadja, 9. 12. 2024 22:08
„Změklé sněhové pusinky“ Sona312, 8. 12. 2024 01:35
Poslední příspěvky
„hazel: to bude fajn - návštěvu si vzájemně užijte.“ Nadja, před 46 minutami
„tara23: Simona Skolakova: Jajajajaapaja: to jsou…“ Nadja, před 49 minutami
„Dobry vecer, u nas kapustova polevka a brambory s tvarohem…“ hazel, před 2 hodinami
26. 8. 2012 22:07
16. 7. 2012 10:49
16. 7. 2012 10:41
16. 7. 2012 09:16
16. 7. 2012 07:16
15. 7. 2012 13:58
15. 7. 2012 13:51
19. 8. 2010 13:35
17. 5. 2010 15:29
http://www.naturway.cz/byliny/eshop/1-1-BYLINY/1-2...
Stevie je víceletá bylina s drobnými nevýraznými květy a množstvím podlouhlých vroubkovaných lístků, původem z Brazílie a Paraguaye. Místní kmeny využívali rostlinu na slazení maté, ale také v medicíně na pálení žáhy, cukrovku nebo jako ústní vodu. Hlavním využitím drogy je díky její extrémní sladivosti průmysl potravinářský. Vyrábí se z ní sladidlo vhodné pro diabetiky s 300x větší sladivostí než sacharóza. Známe jsou i léčivé účinky drogy, která je silně fytoncidní (antibakteriální). Působí též močopudně. Steviosid se snadno uvolňuje ve vodě a je stabilní i při vysokých teplotách jak v nápojích, tak i v jídle. Hodí se hlavně pro přípravu čajů, dietních jídel, salátů, džemů, zákusků či moučníků. Sladidlo na bázi steviosidu je povoleno v Japonsku, Brazílii a jiných státech.
Další adresy:
http://www.celostnimedicina.cz/zdrave-sladkosti-ja...
http://www.salviaparadise.cz/stevie-sladka-stevie-...
Výtah z diskuse na:
http://www.omlazeni.cz/stevie-sladka-59-28776-0.ht...
stévií se dá sladit úplně všechno.. dávám si ji do tvarohu, do čaje.. ale lepší je ji usušit a namlít, pak je ta sladkost ještě koncentrovanější a lépe se s ní pracuje...
...i malý lísteček osladí čaj. Taky jsem si ji nasušila a přidávám třeba do nastrouhané mrkvičky,jablka a různě i třeba když peču něco sladkého...
...já teda nevím, já jí na chuť nepřišla,....je tak divně nasládlá do jídla
Sladké je to sice hodně, ale tak nějak jinak...
17. 5. 2010 11:05
nemáte nejaký recepty, co s ní sladit? vsichni mi ríkají že čaj...
dá se s ní sladit i bábovka třeba?
19. 5. 2009 19:34
19. 5. 2009 17:37
stevie.jpg
19. 5. 2009 14:10
19. 5. 2009 13:49
19. 5. 2009 13:14
Předchozí 1 2 3 Další