Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Porce: Dle velikosti knedlíčků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 906 kJ /
695 kcal
Bílkoviny28,83 g
Tuky36,38 g
Vláknina8,98 g
Cholesterol 374 mg
Sodík 1,05 g
Sůl2,29 g
Sacharidy59,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlík očistíme od posypky(mák,kmín,..) a nakrájíme ho na malé kostičky. Krok 2: V misce rozmícháme mléko s vejcem, vsypeme nakrájené pečivo, dobře promícháme a necháme rohlík nasáknout. Krok 3: Mezitím si na pánvi ohřejeme máslo, přidáme na velmi jemno nakrájenou cibuli a osmahneme ji do sklovata. Pak necháme vychladnout. Krok 4: Do misky s nasáklým pečivem přidáme prochladlou cibulku, najemno nakrájenou šunku a zelenou petrželku, sůl, muškát.květ a dobře promícháme. Dle potřeby zahustíme strouhankou - aby bylo těsto jemné,jen lehce lepivé a ne hutné. Krok 5: Z hmoty formujeme ručně knedlíčky (ruce si lehce navlhčujeme vodou), které ihned zaváříme ve vroucí polévce. Já dělám knedlíčky o velikosti asi 1 - 1,5 cm, knedlíčky varem lehce nabydou. Polévka nesmí jít moc klokotem, jinak se nám knedlíčky "rozbijí" (rozpadnou). Necháváme vařit asi jen 3 min. a pak je necháme v polévce tzv. dojít. Krok 6: Knedlíčky jsou po uvaření krásně lehoučké,na chuť jemné a při "krájení" se skoro rozsýpají.Jsou vhodné do jakéhokoliv vývaru.

Zveřejněno 6. 2. 2010

Poznámka autorky mirca75

Recept je z knihy o těstech,těstíčkách a knedlíčky mám hodněkrát vyzkoušené.Jsou dobré i pro děti,protože jsou jemné a ony nemají práci s jejich "krájením".

Koukala jsem na recepty,jestli už tu přesně takové nejsou a nenašla jsem.Jestli jsem je přehlédla,tak samozřejmě požádám o smazání tohoto receptu ;-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jy4y

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jy4y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Opravdu rychlá, jednoduchá a hlavně dobrá zavářka do polévky. Já jsem použila libovou část uzené slaniny. :yes:24:yes:

Hotovo.. do kuřecího vývaru, no dokonalost sama :-)

Výborný nápad, ukládám pro svou polévkovou famílii:-D.

Za chvilku jdu na ně :-):-) už se těšííím :-)

právě uvařené a dobroučké, děkuji za dobrej tip na vylepšení polívečky:yes: :-):-)

:-p:-K:yes:

teda musím někdy uvařit:yes::yes::yes:bodíků snad 10:-))

Mirko, koukám:-Ože jsem ti to ještě nenapsala, ale tvoje šunkové knedlíčky už u nás zdomácněly. Dneska byla kuřecí polévka a tak jsem je do ní udělala, ale už byly asi 4x;-)
S chutí ti přidávám 12. bodík:yes:

Olino16:-)děkuju za vyzkoušení a jsem ráda,že chutnali:-8.Elizo:-)možná jsi dala víc másla,takže bylo těsto mastnější,tudíž nedrželo (i když mě to na tvých fotkách připadá že drželo:-O) a nebo to chtělo opravdu ještě trošku strouhanky;-).
Ono je dobré si takovéhle zavářky umíchat o chvíli dřív a nechat ustát,protože ta strouhanka ještě "nabobtná" a pak vidíš jestli je to na zaváření akorát,nebo to chce lehce dohustit - ale to ty určitě víš;-).

Dnes jsem je dělala, dávala jsem si pozor a nerozpadly se. Jsou moc dobré. Bodík:yes:

Mirco také mám ráda různé zavářky do polévek:-p, za ty tvé posílám 10.bodík a ukládám a fotky? opět :yes:;-)

Zapomněla jsem na bod :-8, tak jsem to napravila a Mirčo: poradíš?

Irrenko:-),Elizo:-)jsem moc ráda,že jste je vyzkoušeli a ještě víc,že jste si pochutnali:-p:-8.Elizo:-)díky i za fotečky;-).

Mirčo, poslala jsem ti obrázky :-K, knedlíčky jsou chuťově výborné :-p, jen se mi trochu rozpadaly, i když jsem je neházela do bublající polévky, jak radíš... Myslíš, že jsem měla dát víc strouhanky, nebo jsem to těsto málo propracovala (tomu jsem moc času nedala - to je fakt)?
A děkuju za Beethovena...;-):-K

Mirčo, děkuji za recept, co nejdříve tvoje knedlíčky vyzkouším. :-p:-)

Mirca75 dneska jsem tyto knedlíčky dělala, výborné:yes::yes::yes:

Iveto:-),Sodovko:-) my taky rádi nudle,ne,že ne;-).

Já do polévky dávám vlasové nudle i knedličky (ale kvasnicové). Nemám ráda jenom polévku s knedličky. Ono je lepší, když v ní plavou i vlasové nudle i několik knedlíčků.:-p. Šunkové kbelíčky neznám, určitě vyzkouším a posílám +9.

Mirco75, to si piš, že byly dobrý. Já jsem tam měla kromě těch knedlíčků i ty nudle:-D

Mirčo, dík za připomenutí:-*, už jsem je nedělala, ano nepamatuju....:-8 a máš pravdu, je daleko rychlejší a jednodušší do polévky nasypat vlasovky nebo jinou hotovou zavářku, dobré to je ale fádní.... takže :yes::yes::yes:

Miri:-), o takových knedlíčkách jsem ještě neslyšela, že musí v polévce chutnat báječně o tom ani nepochybuji a máš pěknou fotečku, jako vždycky:yes:.

Děkuju za milé komentáře a Iveto:-)taky jste si na nich tak pochutnali jako my:-p?
Dala jsem je sem proto,že mám tak nějak pocit,že lidičky málo střídají dobroty do polévky.Vždyť je jich tolik a stejně většina skončí u tzv. klasiky nudle,...:-( - tedy nic proti nudlím;-).

Tak přestě tyto knedlíčky jsme měli dnes v hovězím vývaru. :yes:

Miry knedlíčky se mi moc líbí, určítě vyzkouším co nejdříve.Díky za receptík.Posílám bodíček:-):-K

mirco - knedlíčky my můžeme :-p, určitě udělám - +:yes::-)

mirca....super ako vzdy...:yes:

:yes::-p:-K

Tématické fráze:
jednoduché polévky, knedlíčky do polévky, zavářka do polevky, zavářky do polévky, polévka se šunkovými knedlíčky, zavarky do polevek, knedlíčky ze zavářky, šunkové polévkové knedlíčky, ruzne zavařky do polevky, sumkove knedlicky, knedlíčky do polévky z rohlíku, šunkový knedlíček, šunková polévka, různé knedlíčky do polévky, šumkové knedlíčky do polévky, šumkové knedlíčky do polévky, polévka s šunkovými knedlíčky, knedlíčky do polévky z kuřecích prsou, různé zavářky do polévek, zavářka do uzené polévky

Suroviny:
rohlík, mléko, vejce, máslo, cibule, šunka, petrželka zelená, sůl, květ muškátový, strouhanka

Přidat fotografie receptu