Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový gulášek

Brambory, uzenina, cibule a koření - pár základních surovin, ze kterých můžete během chvilky uvařit vydatný pokrm. Ať už k obědu či večeři, bramborový guláš zasytí i zahřeje. Tradičně podáváme s chlebem.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

teta.verca teta.verca

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 713 kJ /
1 605 kcal
Bílkoviny78,95 g
Tuky100,75 g
Vláknina20,15 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 4,13 g
Sůl10,00 g
Sacharidy88,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme ji restovat na rozpálený olej. Až bude cibule dozlatova orestovaná, přidáme nakrájený párek a po chvíli i brambory. Ochutíme červenou paprikou, promícháme, zalijeme vodou a přidáme masový bujon. Krok 2: Guláš osolíme a opepříme, ochutíme majoránkou. Až jsou brambory měkké, tak guláš zahustíme moukou a vodou (mouku s vodou si promícháme v misce metličkou a vlijeme do vroucího guláše) mícháme, až cítíme, jak guláš houstne. Podáváme s chlebem.

Zveřejněno 22. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový gulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZnm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový gulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZnm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Lina: GRATULUJU

Dobrý den, přidávám fotečku. ????

Radek : kouzlo nechtěného :-D

Sypat papriku do vody,to jedině barbar,sorry,papryka se pár vteřin rozpouští na cibuli a masu,pak podlít.:no:

zahuštění způsobí že mouka nasaje tuk aj vodu a chutě se spojí, protože nějaké chutě se uvolňují do vody a jiné zase do tuku a na guláši vám neplavou olejový oka (ikdyž z toho párku jich moc nebude, já používám špekáčky), jíška je taky super, ale já jí třeba nemůžu kvůli žaludku, ale "amerika" jak se říká vodě s moukou mi problémy nedělá a někdo má taky rád guláše šťávový zahuštěný jen škrobem z brambor a rozvařený cibule a někdo má rád zase když je jako hrachovka, no :) já mám rád hustý betoňáky :)

Alena Hošková 9. 3. 2016 15:07
nemusí se zbytečně zahušťovat moukou, stačí šťouchadlem pošťouchat a máte krásně zahuštěno!!!
:yes:www.toprecepty.cz

Radek: :-D:-D:-D - našeptavač tabletu je boží:-D - brambory se rozvádí (rozvaří) a není nutné zajišťovat (zahušťovat):-D - automatické doplňování slov s vařením moc nepočítá;-)

Zobrazit starší odpověď

rebeka: s těmi fazolemi a žampiony jste to povýšila na vyšší level - také vyzkouším, krásné foto...

Právě ho jím a je velice dobrý :yes::-p

hrabje.bas 17. 1. 2016 10:01
Noo, tak toto je hoooodně slabý. BLAF! Proč do cibule nezarestuješ jíšku a papriku??????

Ahoj dneska sem si dělala tento gulášek byl a je výborný!!!... moukou sem to vůbec nezahušťovala nebylo to potřeba... 121212 - byl to humus? to asi neumíš moc vařit na tomto jednoduchém receptě se nedá nic zkazit. A jinak recept si ukládám do receptíků a píšu k němu VÝBORNÉ....:)

Já bram. Guláš nezahušťuji moukou vůbec,zahustí se sám vařením.Maximálně tam nastrouhám najemno syrový brambor:yes:

rebeka: Vaše fotky jídel jsou naprosto úžasné :-p

přidala jsem ještě fazole a žampiony;-) posílám bod a foto:-)

nepovedl se a byl to uplný humus !! nechám vaření na přítelovi

Dobrý den, jelikož je mi teprve 12 :-D , tak nevím... Kolik tam mám dát asi té mouky a vody ? :-) Děkuji.

Kel: protože ti už je 16, tak ti to sladké tajemství prozradím : asi 1 lžíce na deci vody, pořádně rozkvrdlat a přes sítko zavařit (10-15 minut)... :-p

Je super a hlavně jednoduchý, což je pro lidi jako jsem já výhra :-D

A kolik asi mouky do toho hrnku?:-) Jdu vyzkoušet:-p

tohle je tak 6-7 porcí, takže dvojnásobnou dávkou nic nezkazíte.... někdo jí více, někdo méně, a hlavně někteří si i přidaj.... :-)

Chtěla bych se zeptat, budu dělat buřtgulášek pro 12 hladovců, pro kolik lidí je tahle dávka? Asi...?

Dneska jsem vařila.Máme ho rádi,posílám bod a obrázek:yes::-K

Byl výborný!!!! Doporučuji :yes:

Přidávám fotku a plusík. Dělám skoro stejným způsobem, jen papriku přidávám k orestované cibulce do tuku. :-p

ano hladkou...

Pavlo(neregistrovaná), zaručeně hladkou mouku:-!

jaká mouka ? hládka,polohrubá,hruba ?

Vynikající, já ho miluju.

Tématické fráze:
bramborový gulaš, vynikající bramborový guláš, bram guláš, bram.gulaš, kuřecí gulášek, bramborový guláš recept, domácí bramborový guláš, gulášek, výborný bramborový guláš, recepty na bramborový guláše, bramborový, jednoduchý bramborový guláš, bram. guláš, recepty bramborovy gulas, bramborový guláši, bramborový guláš video, gulasek recept, bramborovy g, bramboroví guláš, gulaš bram

Suroviny:
cibule, párky, brambory, česnek, mouka, voda, sůl, pepř, paprika čerstvá červená, majoránka, bujón

Přidat fotografie receptu