Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové nudličky podle Milana

Vepřové maso patří v české kuchyni mezi nejoblíbenější. Upravit se dá na mnoho způsobů, ale nikdy bychom chuť masa neměli přehlušit kořením a dalšími přísadami. Proto dnes přinášíme jednoduchý recept na vepřové nudličky s mletou paprikou a česnekem.

Hodnocení receptu je 4,7 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

IvanaJirak

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 504 kJ /
1 315 kcal
Bílkoviny159,60 g
Tuky68,36 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 402 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Krok 2: Maso dáme na rozehřátý olej a prudce ho za stálého míchání restujeme zase až do tuku. Krok 3: Pokrájíme cibuli nadrobno a lehce ji osmahneme. Až je cibule sklovitá, vmícháme trošku mleté papriky a podlijeme trochou vody. Krok 4: Přidáme maso a dusíme do měkka. V průběhu dušení, pokud je třeba, doléváme vodu. Krok 5: Úplně nakonec přidáme rozetřený česnek, vypneme a podáváme.

TIP: Rozdělení a použití vepřového masa

Zveřejněno 28. 3. 2010

Poznámka autorky IvanaJirak

Usmažíme si hranolky a dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové nudličky podle Milana

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z6N2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové nudličky podle Milana

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z6N2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

Je to výborné <3

:-):yes::-K

Dnes tento recept našel manžel a uvařil. Je to výborná mnamka. :yes:

<3

Výborný recept. Ještě jsem nakonec hodila nakrájenou čerstvou kapii a opravdu super.:yes:

Dnes si tyto nudličky dělal můj milý manžel k snídani,akorát si tam přidal trochu plnotučné hořčice a s chlebem si myslím dost pochutnal:yes::-K

já tam tu papriku přidávám když se ta trocha vody odpaří a zůstane tam jen ten olej na kterém se to smažilo,protože nejlepší je to jako když se mi to maso skoro připaluje.A pak tam dám tu papriku a párkrát promíchnu,a mam krásně červenou barvu,a chutná to výborně:-*

dobrý :)

Pardon, jen jsem chtěla být milá.

dekuji za pomoc ale to janicko bych si vyprosovala je mi 68 a nelibi se mi aby mi nekdo rikal Janicko. Ale jinak dekuji moc.... :-K

Janičko, přečti si první komentář, tam píšu, jak jsem proměnila postup a přirozeně dosáhla barvy na mé fotce... Je to jednoduché, mletá paprika se musí vždy kombinovat s olejem či jiným tukem, nejlépe horkým. Na závěr pokrmu se nedává, to jen Milan, Ivany manžel... Muži jsou výborní kuchaři, jen někdy některé postupy neznají a experimentují...;-)

Jano, v receptu se píše, že nejdřív osmáhneme maso, pak cibulku, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. A sladkou papriku autorka receptu přidává až nakonec.
A já jsem vám napsala, že mletá paprika by se měla trochu orestovat. To znamená přidat ji na orestovanou cibulku, zamíchat 10 - 15 vteřín a až pak zalít vodou. Mletou papriku nepřidávat na konci vaření, ale přidat ji na orestované maso a cibulku.

dekuji za radu ale nerozumim jit. Nevim kdy bych mela teda tu papriku pridat? :-) Ale jinak moc dekuji :-K

Jano, přidat více mleté sladké papriky. I když mletá sladká paprika by se měla trochu orestovat. Do vody papriku nikdy nepřidávám. To čtu teď poprvé. Mletá paprika se musí aspoň na pár vteřín trochu orestovat. Veškeré koření restováním pustí aroma. Pro lepší barvičku bych přidala na orestované maso kromě mleté papriky i lžíci rajského protlaku nebo kečup.

Dobrý den, potřebuji pomoci. Tento pokrm jsem vařila ale nevznikla mi s toho tato barva omačky? co mám dělat?;-( dekuji za pomoc

Díky moc za fotečky.Tohle vymyslel můj manžel když se pokoušel něco uvařit,takže každá změna v receptu vítána.:-D

Trochu jsem pozměnila postup, jsem zvyklá dávat papriku do oleje a prosmahnout ji. I česnek jsem nechala rozvonět ve výpeku - krátce po cibuli a pak teprve dusila. ;-)
Posílám nějaké obrázky dnešního dobrého oběda. :-)

Tématické fráze:
vepřové nudličky, veprove nudlicky recept, vepřové nudličky recepty, katův šleh podle polreicha, vepřová kýta podle pohlreicha, vepřové nudličky na paprice, nejlepší vepřové nudličky, recept na vepřové nudličky, vepřové maso na nudličky, vepřové nudličky maso recepty, vepřova kýta na nudličky, vepřové na nudličky, recept vepřové nudličky, jak dlouho smažit vepřové maso, vepřové na paprice podle pohlreicha, vepřová kýta recept nudličky, recepty vepřové nudličky, jak udělat vepřové nudličky, vepřové nudličky pohlreich, vepřove vepřové nudličky

Suroviny:
kýta vepřová, česnek, cibule, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu