Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bageta z domácí pekárny

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

innael innael

Snadný

Suroviny

Porce: 2 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 960 kJ /
2 141 kcal
Bílkoviny60,40 g
Tuky42,71 g
Vláknina28,93 g
Cholesterol 12 mg
Sodík 3,29 g
Sůl8,20 g
Sacharidy364,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "Těsto". Krok 2: Po vykynutí z těsta vyválíme 2 bagety a necháme ještě asi 10 minut kynout na pečicím papíru na plechu. Krok 3: Potom bagety na několika místech trochu nařízneme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme třeba sezamovým semínkem, kmínem, mákem... Krok 4: Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.

Zveřejněno 15. 7. 2010

Poznámka autorky innael

Klidně můžete použít jenom polohrubou mouku nebo experimentovat a zkusit nějakou jinou :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bageta z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/27NW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bageta z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/27NW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

tak už se pečou v domácí pekárně
dala jsem to na 20minut..mam ty formičky na bagetky
tak jsem zvědava..:-)

Ahoj Katko, já jsem ty bagety pekla cca 20 minut (záleží na troubě, čas se může trošku lišit). I těch 55 minut se mi zdá dost - neměla jsi nastavenou jinou teplotu? Jinak netuším, čím to může být :-(. Snad se příště povedou :-K

Ahoj, dnes jsem poprvé pekla domácí bagetky v nové domácí pekárně, těsto v pohodě nakynulo, ale místo doporučených 55 minut jsem je pekla 90 minut a to byly teprve jemně zlatavé....nevím, jestli jsem tu dobu přehnala, ale jaksi nešly ani rozříznout :D vevnitř jsou krásně udělané, ale ta kurka je tvrdá jak kámen...je to tou delší dobou pečení? Mně se zdály strašně světlé po těch 55 minutách :(

EL: program Těsto trvá přibližně 1:50 h;-)

Zdravím, prosím o radu, jak dlouho vám pracuje program Těsto ?? já mam jiný typ pekárny a tak si nejsém jistá jestli to bude dobře :-//

danillenka: nevim, jestli se sem neregistrovaná Božka vrátí - tak pokud zatim přijmeš mou odpověď :-) - chlebová mouka je tmavší, než hladká, ale zas hodně jemnější, než většina celozrnných. Už z názvu vyplývá, že z ní pečou hlavně chleba, ale já ji ráda přidavám i do ostatniho slaného pečiva, je pak takové příjemně pevnější (není to jako rohlík - prázdná "vata").
Koupíš ji určitě v každém supermarketu a k dostání je i ve Zdravých výživách ;-)

danillenka 26. 11. 2014 00:33
Božka: Dostala jsem darem domácí pekárnu. Sháním recepty na chleba..jsem nezkušená a tak, prosím, poraďte mi, co je to ta "chlebová mouka" ? Je to nějaká směs? Ten pojem "chlebová" mě mate. Poradíte? Děkuji Danill

:yes::yes::yes: Dnes opět peču, nechala jsem na plechu kynout cca 30 minut, nádherně naběhly a už jsou v troubě :-).

Piskota :-K krásné bagetky :yes:

Právě jsem dopekla, udělala jsem tři menší rohlíko-bagety a dovoluji si přidat fotečku :-) a děkuji za bezvadný receptík :-) :-K

Díky za receptík,dneska určitě vyzkouším,zkusím udělat s ní houstičky.A s moukou budu experimentovat, to já ráda:-p ,
mám pohankovou, chlebovou a pšen.žitnou.:-)

Děkuji :-K

jednoduše: MŇAM! :-p neměla jsem pečivo, tak jsme vše naházela do pekárny, pak jen upekla a paráda! Dávám bodík a do oblíbených :)

andakomar: výborný recept!!!!výborná bageta!!!dala jsem chlebovou mouku místo grahamové,a bagetky byly perfektní.:-)):yes:

místo polohrubé mouky dávám špaldovou, jsou dobré

musím doporučit 19. 12. 2011 08:38
peču už poněkolikáté, jen přidám semínka, obměním mouky a dám o lžičku navíc sůl.Pro nás málo slané.U toho je bomba ,že se to dá oměnovat.:-pděkuji za inspiraci

Elizabeth 2. 12. 2011 22:39
Děkuji za recept, právě jsem dopekla a mají úspěch :o) jen jsou na náš vkus opravdu málo slané, tak je příště trochu více osolím. Do těsta jsem přidala ovesné vločky a z celé porce jsem udělala dvě bagetky a 4 bulky, posypáno slunečnicí, dýňovými semínky a sezamem jsou fakt jedlé :D a určitě je brzy budu dělat znovu :yes:

To jsem ráda :-K

Vynikající:yes:

:-O:yes::yes:

Majdo, nebude, dejte polohrubou nebo chlebovou nebo úplně nějakou jinou :-) :-K

Tahle bageta vypadá luxusně,hned by si dala.Davám první bod a vyzkouším,nemám grahamovou mouku,v tom bude problém.

Tématické fráze:
bagetky z domaci pekarny, domácí bagetky recept, domácí bagetky, bageta recept, recept na domácí bagetky, domácí pekárna moulinex recepty, domácí pekárna recepty, bageta, recept na bagety, pekárna moulinex recepty, recepty domácí pekarna moulinex, bagety recept, pečení baget v pekárně, bagety, domaci pekarna bagetky, recept bageta, domácí bagetka, bagetky z pekarny, recept na bagetu, recepty na domaci bagetky

Suroviny:
voda, mléko, olej, mouka polohrubá, mouka celozrnná žitná, mouka grahamová, sůl, kmín celý, droždí

Přidat fotografie receptu