Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 077 kJ /
2 408 kcal
Bílkoviny58,52 g
Tuky73,11 g
Vláknina22,95 g
Cholesterol 391 mg
Sodík 6,43 g
Sůl16,03 g
Sacharidy367,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na kvásek omládek spolu dobře promísíme a necháme 45-60 minut vykynout.
K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme lehce lepivé těsto, které bude asi hodinu kynout. Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme z mísy na stůl, propracujeme a rozválíme na plát silný asi 1,5 cm. Potřeme bílkem, posypeme slunečnicí, rozkrájíme na trojúhelníky a ty necháme na plechu nakynout. Krok 3: Upečeme ve vyhřáté troubě, prvních 10 minut na 220°C a dopečeme při teplotě 200°C (znovu asi 10 minut).

Zveřejněno 7. 1. 2011

Poznámka autorky cathleen

Trojhránky nádherně vyskočí do výšky, jsou voňavé, lehounké, křupavé na povrchu a pórovité a měkounké vevnitř.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QOq0

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QOq0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (101)

O víkendu jsme je po delší době pekli znovu. Slunečnice se mi "záhadně vypařila", daly jsme se snachou dýňová semínka, a ona tvrdí, že je s nimi pečivo snad ještě lepší - jak při jídle vypečená jadérka křupou. Dýňová semínka jsem dopsala do receptu ;-)

Dneska se mi nechtělo hledat recept a ejhle zapomněla jsem dát žloutek, už při potírání bílkem mi bylo divné, že tentokrát mi zbyl žloutek:-8:-D

:-)) Tyhle trojhránky jsem předloni nabídla vnoučatům od sousedky na chalupě. Ona mi pak "děkovala" :-)), protože nerada peče a děti ji donutily vzít si ode mne Tvůj recept a pokaždé, když mají přijet, objednávají si trojhránky :-D Už loni jsem si říkala, že by to chtělo změnu - vidím to na některé z Tvých úžasných tyček, aby se sousedka naučila zase něco nového ;-):-))

Sedím tady ještě hladová bez snídaně a normálně slintám do klávesnice. Vypadají taaaak úžasně, že jdu hned zadělat. :-)

tejaja: :-K:yes:

zizala: Vrátila som cat fotku späť.;-)

Fotka přímo od autorky je krásná :yes::yes: Nechápu ty změny, respektive, chápu je tam, kde původní fotka není povedená. Ale zasahovat nejlepším autorkám s nejhezčími fotkami do jejich receptů je velmi nefér. Už se to zde píše dost dlouho a zřejmě marně :-//

Klára: Klárko, já na bezlepkovou dietu hledět nemusím, tak neporadím.
Vydrž, snad se někdo najde, kdo tě nasměruje:-8

Trojhránky vypadají úžasně, mám bezlepkovou stravu a chtěla bych si něco podobného upéct. Jaká mouka je na to nejlepší? Jsem začátečník a ještě se moc nevyznám :-D

cathleen: Dobře :) moc díky za rychlou odpověď!

Paja: určitě máslo nebo i sádlo. Možná bych přidala i lžíci vody - máslo mi připadá malinko tužší než stela;-)

Lze dát místo margarínu máslo?? Chtěla bych upéct,ale nemám margarín:-/

Irrena: díky :-) Iri, však vyzkoušej i něco jiného! :-D:-D

A dneska se opět pečou;-):yes:

Dnes jsem upekla tyto trojhránky a byla to u mě premiéra;-) a jsou vynikající. Synek snědl hned 3 kousky. Určitě zopakuji. Díky za recept.Bodík letí a dovoluji si přidat foto.;-):-K

Peču je poprvé v roce 2015;-):-D:yes:

Výborné, krásně se pracuje s těstem, jsou nadýchané a chuťově opravdu skvělé.:-p :-* Dávám bodíka :-):yes:

A dneska znovu:-D:-D:yes::yes:

Vynikající :-)

Irrena::-D:-D:-D to jsem ráda, že v tom nejedu sama.. tedy v trojhránkách:-8:-D;-):yes::yes:

Po hledání receptu na housky, nebo rohlíky, jsem opět skončila u trojúhelníků, protože nám chutnají nejvíc:yes::yes::yes::yes::yes:;-)

zizala::-))díííky! I za fotku:-K

Jsou výborné. Mám je nějaké nižší, víc jsem rozvalovala a taky jsem je upekla víc dokřupava, ale chuťově nemají chybu a určitě jsem je nepekla naposledy :-p:yes:

Tak mám upečeno a ochutnáno.Jsou opravdu výbornéééé.:-Všem moc chutnají,určitě nepeču naposled.:-p:-K

Právě kynou na plechu,tak jsem na ně zvědavá.S omládkem jsem ještě nepekla.

cathleen:-K:-K zase..dnes:-8:-8:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

cathleen-děkuji,tohle mne láká,pokusím se je upéct.:-K

maria64: misto lzicky sladenky dej lzicku medu - omladek s nim se chova podobne, jako se sladenkou ;-)

Zdenka1: dekuju, Zdeni:-K

Přidávám bodík a pochvalu. Měly ohromný úspěch:-p:yes:

Dobrý den,mám dotaz,dá se sladěnka nahradit něčím jiným?Třeba medem,nebo cukrem?Děkuji

Tématické fráze:
slunečnicová mouka recepty, slunečnicové pečivo, domaci pekárna recepty, slunečnicová mouka, slunečnicová mouka recept, jak upravit slunečnicová semínka, slunečnicové semínko, kulér recept, pečení ze slunečnicových semínek, slunečnicové pečivo recept, recept na trojhranky, recepty ze slunečnicové mouky, slunečnicove seminka, trojhranky, recepty domácí pekárna, celozrnne trojhranky recept, slunecnocive trojhranky, pecivo ze slunecnicove mouky, slunečnicová semínka recept, pečivo z slunecnicovych semínek

Suroviny:
voda, mouka hladká, med, droždí, voda, kmín drcený, cukr, sůl, žloutek, máslo, mouka žitná chlebová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu