Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí naruby

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

duckie duckie

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 140 min

140 min (140 min příprava)

Hovězí naruby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1

6

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 017 kJ /
2 394 kcal
Bílkoviny39,55 g
Tuky220,92 g
Vláknina10,87 g
Cholesterol 847 mg
Sodík 2,78 g
Sůl6,59 g
Sacharidy58,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve ve vroucí vodě rozpustíme masox. Hovězí plátky omyjeme a důkladně z obou stran naklepeme (pro začátečníky: maso naklepávejte přes mikrotenový sáček, nebude to všude okolo stříkat). Krok 2: Každý plátek masa rozkrojíme napůl, budeme mít tedy 12 kousků masa. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky anglické slaniny nakrájíme na proužky. Krok 3: Vejce dáme do misky a vidličkou rozšleháme. Krok 4: Naklepané plátky masa osolíme a opepříme a obalíme z obou stran ve strouhance. Položíme na prkénko a paličkou na maso strouhanku do masa lehce zaklepeme. Krok 5: Potom plátky masa namáčíme do rozkvedlaného vajíčka. Krátce restujeme z obou stran v rozpáleném oleji (aby se pěkně zatáhlo). Krok 6: Maso naskládáme na hluboký plech, posypeme cibulí a slaninou a zalijeme připraveným masoxem. Krok 7: Přiklopíme druhým plechem a dáme na 2 hodiny pomalu péct do trouby, rozehřáté na 140 °C.

Zveřejněno 26. 2. 2011

Poznámka autorky duckie

Podáváme s vařeným nebo restovaným bramborem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí naruby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEgp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí naruby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEgp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

duckie duckie 2. 3. 2011 00:19
Daniella O.: to jsem moc moc ráda, že všem chutnalo :-) udělala jsi nádherné fotečky :yes: děkuji

Daniella O. Daniella O. 1. 3. 2011 23:32
Duckie, prave jsme dojedli tyhle vyborne rizecky. Chutnalo vsem, tim minim, ze je chvalila i dcera :-D:-D:-D, takze posilam bodik cislo 13 a par fotek. Snad te potesi stejne, jako nas potesil tvuj receptik ;-):-K.

duckie duckie 28. 2. 2011 21:17
Sodovka: děkuji za bodík :-) recept mám od své skorotchýně, která je výborná kuchařka..a řekla mi: "peč to na 140° i míň 2 hodiny, to víš, je to hovězí"...její maso se nám vždy jen rozplývá na jazyku :-p takže peču dle jejího návodu...a je to vynikající...

Sodovka Sodovka 28. 2. 2011 21:03
Poprvé jsem takhle upravené hovězí maso jedla před 25 lety.:-)) Malému synovi jsem ho musela velice často dělat. Masíčko je dobré s bramborovou kaší. :-p Dvě hodiny je ale zbytečně maso péct. Stačí tak 45 - 50 minut.:yes: Tyhle hovězí řízky doporučuji vyzkoušet.:yes: Nebudete litovat.:-p Posílám + 12.:yes:

Colombo65 Colombo65 28. 2. 2011 10:28
Mňamka;-);-);-)

Romario 28. 2. 2011 09:20
to vypadá dobře, dala bych si:yes::-8

metema 27. 2. 2011 18:42
Krásné, přidávám +10bodík:yes:, hned jak skolíme býčka, musím to vyzkoušet.

mysulka mysulka 27. 2. 2011 10:59
:-p:yes::yes::-K

Klariska Klariska 27. 2. 2011 10:35
Moc pěkný fotopostup a určitě to bude dobrota, i když já hovězí raději na přírodno :-p.

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 2. 2011 09:47
Za dobrůtku kterou dělávám s těma hříbkama dávám další plusík;-):-p+6:yes:

Bibinka Bibinka 27. 2. 2011 08:29
Duckie, já tě vítám v naší Topácké rodině jako nového a dalšího člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo jako nám a pozor: Toprecepty jsou velmi náchylné k závislosti;-)
Za tu dobrotu, kterou mimochodem taky dělám i když malinko jinak a říkáme tomu "Medvědí pracky", ti dávám 6.bodík:yes:

Kadlik Kadlik 27. 2. 2011 08:09
že já debil, navzdory zkušenostem, vždycky nahlídnu.... a dietní předsevzetí v pérdeli... Tohle musím vyzkoušet...;-)

ales severa 27. 2. 2011 07:01
Ahoj,ja to dělam podobně už léta,obalím jen v mouce a vejci,možno i dvakrát,podlévam jen vodou,posypu cibulí na hrubo a na kolečka mrkví,je to jednodušší a taky skvělé,ale to Tvoje taky zkusím.:-p

duckie duckie 27. 2. 2011 00:24
eva hubova: děkuji za krásné foto:-) s houbami to určitě příště vyzkouším!

eva hubova eva hubova 27. 2. 2011 00:16
Taky tak dělávám:-pněkdy posypu ještě podrcenými sušenými houbami,postup stejný jen peču na 180° asi hodinu..dovolila jsem si přidat foto,když tak smažu:yes:+4

duckie duckie 26. 2. 2011 23:14
jehlanka73: přesně tak, hovězí k obědu a bábovka ke kávičce..ale těšte se milé dámy...právě jsem z trouby vytáhla domácí paštiku, zatím neprozradím jakou, takže jen co vychladne, abych ji mohla vyblejsknout za studena, hned sem píšu receptík ;-)

jehlanka73 26. 2. 2011 23:07
:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 2. 2011 23:05
jehlanka73 jdu tě následovat:-((. Dobře nám tak, když tady lezem tak pozdě. duckie, super hovězí zase jinak;-):yes:

jehlanka73 26. 2. 2011 23:03
Tak už vím,že byla ke kávě bábovička a tohle byl asi sobotní obídeček...já musím vypnout pc nebo šáhnu po něčem v lednici..:-((bodík letí a já taky, snad něco najdu:-)):-))

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí řízky naruby, hovězí řízek naruby, hovězí na prirodno, řízky naruby z hovězího masa, hovězí maso na přírodno, maso naruby, řízky naruby z hovězího, hovězí v páře, řízky naruby recept, hovězí řizek na ruby, hovězí řízek, hovězí na ruby, hovězí na páře, hovězí řízky, řízky naruby hovězí, řízek naruby z hoveziho masa, hovězí plátky na ruby, hovézi řizky na ruby, hovézi řizky na ruby, řízek naruby v troubě

Suroviny:
maso hovězí, cibule, slanina, vejce, strouhanka, olej, masox, voda, pepř, sůl,

Přidat fotografie receptu