Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažený lilek

Smažený lilek je lahůdka, která přináší do vaší kuchyně kousek slunného Středomoří. Zvenku křupavý, uvnitř měkký a šťavnatý. Jako příloha se výborně hodí vařené brambory a tatarská omáčka či zakysaná smetana s pažitkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smažený lilek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie883 kJ /
211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilky oloupeme, podélně nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm silné. Osolíme a necháme "vypotit". Lilky pustí vodu a odstraní se případná hořkost. Krok 2: Potom je osušíme, obalíme v klasickém trojobalu a osmažíme z obou stran v rozehřátém oleji. Krok 3: Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou nebo se zakysanou smetanou ochucenou pažitkou.

TIP: Lilek v naší kuchyni - oblíbené recepty

Zveřejněno 14. 7. 2008

Poznámka autorky maris

Nejlépe je plátky po nakrájení, rozložit na sítko, aby tekutina mohla hned odkapat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

maris maris 24. 8. 2023 16:42
Anna Kocikova: já taky děkuji, nenapadlo mě to tu hledat;-):-)

Eja57 Eja57 24. 8. 2023 16:19
Anna Kocikova: moc děkuji:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 8. 2023 16:18
Eja57:

maris maris 24. 8. 2023 10:45
Eja57: nejdřív jsem se lekla, že se ptáš mě, taky to netuším, ale zajímá mě to:-8. Znám kapra na černo a že by se kapr nahradil lilkem - to se mi nezdá:-)

Eja57 Eja57 24. 8. 2023 09:01
Marie Svarcova: Maruško, lilek načerno je prosím co?
:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 8. 2023 07:58
:-)<3:yes::yes: u nás lilek také oblíbený a zrovna dnes bude na přání načerno,;-) příště smažený :-K

Jakub 18. 5. 2016 14:40
Naprosto perfektní.. ale s kečupem mnohem lepší :)

maris maris 25. 3. 2016 17:16
BronislavaP:;-):-), taky nám chutná:-p

BronislavaP BronislavaP 25. 3. 2016 17:02
Bezva!!!:-p

savlinka savlinka 29. 4. 2013 16:38
Nejřív jsem dala recept,ale po upozornění nereg.jsem zjistila,že recept tu je:-))Tak jen přidávám foto;-)Dnes byl u nás k obědu.Jen já ho krájím na kolečka;-)

Adriana 15. 8. 2012 21:02
Lilek som robila podľa http://lilek.net/zapeceny-lilek a bol tiež veľmi dobrý

Jarouš 13. 4. 2012 09:24
Plátky lilku (je zbytečné loupat)jsou lepší tenké, 3 až 4 mm.

Eva 28. 3. 2012 11:10
Jana Remkova:Já nikdy neloupu, jen pořádně omyji. Lilek je trochu jiný, ale moc dobrý. Já ho vždycky pořádně tepelně opracuji, kvůli solaninu.

Eva 28. 3. 2012 11:06
Obalené super. Teď jsem si udělala lilek a cuketu osmažené na olivovém oleji, jen osolené, okořeněné - dělala jsem to pod pokličkou. K hotovému plátek slunečnicového chleba, navrch pár kapek kečupu a mladou cibulkou posypané a bylo to výborné! (Koření jsem použila - bazalku, drcený česnek sušený a plátky syrového, pepř). Pár kousků syrového česneku jsem si nechala ještě k hotovému jídlo, je moc zdravý.:-p

maris maris 6. 5. 2010 12:18
jj, tento týden už jsem ho zase měli:-p

Alena 6. 5. 2010 11:44
:-)) maximální dobrota

rendulka rendulka 15. 3. 2010 11:43
ano,je to bomba,smažený lilek,patizon,nebo cuketa.to můžu.:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 9. 2009 07:24
Dobrý tip,už jsem to též dlouho nevařila a při tom je to tak dobré.:-p
dávám bodík

Jiří 1. 9. 2009 00:28
Ch. Když se to neosolí, ale rovnou trojobalí a kolečko se předem rozkrojí napůl a posolí se to až po usmažení tak je to uvnitř a i celé to chutná jako smažený obalený podhříbek a do lesa se nemusí. Jsem labužník houbových řízků (půlkilo na chuť je mi málo) a při tomhle se ani oči nemusejí zavírat a především se nemusí houby čistit a vyšťourávat červíky Pepíky. Strouhanku si děláme vlastní z rohlíků, hrubší. Dobrou chuť.

maris maris 9. 6. 2009 09:50
Jani, oloupu tu fialovou slupku, jde to dobře škrabkou na brambory. Když lilek zapékám, tak ho taky neloupu, ale na to obalování ano.;-):-) Myslím, že v tom velký rozdíl není. Připomíná mi to vzdáleně smažené obalované houby, ale samozřejmě bez jejich chuti a vůně.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 6. 2009 21:54
maris, jak se to loupe? Musí se oloupat všechno to fialové? Ptám se, protože Eliza to má vždycky se slupkou:-) Jinak, to se mi líbí moc, už jsem jedla smaženou cuketu, patison, kedlub, květák a brokolici, tak co, je v tom velký rozdíl?:-?

Eliza Eliza 8. 6. 2009 20:11
Tak takhle jsem lilek ještě nedělala ani nejedla, vypadá moc dobře :-p!!

hanny 4. 1. 2009 14:15
Smažený lilek mohu kdykoliv a kdekoliv. :-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lilek recepty, obalovaný lilek, recepty lilek, lilek recept, lilek, loupe se lilek, recept lilek, lilek v trojobalu, smažený baklažán, baklažán recepty, recepty z lilku, recepty na lilek, obalovana brokolice, lilek obalovaný, smažené lilky, recept na lilek, musí se lilek loupat, recepty baklažán, baklažán smazený, loupe se lilek?

Suroviny:
lilek, vejce, mouka hladká, strouhanka, sůl, olej

Přidat fotografie receptu