Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový koláč s meruňkami

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 1 plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 834 kJ /
2 351 kcal
Bílkoviny60,72 g
Tuky32,54 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 420 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy447,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené a vychlazené brambory si nastrouháme. Krok 2: Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Do žloutkové hmoty opatrně vmícháme mouku, pak nastrouhané brambory, nakonec sníh. Krok 4: Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe meruňkami, posypeme drobenkou a v předehřáté troubě pečeme 30-40 min na 180°C.

Zveřejněno 25. 6. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Pošli recept paní Ruth Śklíbová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový koláč s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jA55

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový koláč s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jA55

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (26)

Viktobel: Moc děkuji za vyzkoušení :-)

Strašně dlouho jsem si na buchte nepochutnala tak jako na této, moc díky za recept. Poslední domu dětí vyžadují buchtu z brambor...:-):-):-)

sardinka: Já děkuji!!!;-) Není nic, co by mne potěšilo víc:-8

Včera jsem pekla na velký plech, takže jsem radši dělala z dávky a půl - nemám moc ráda "buchty-placky" a pro jistotu jsem do mouky přidala i lžičku kypřícího prášku, mezi meruňky jsem dala i několik švestek, do drobenky i trošku těch oříšků a výsledek?....naprosto epesníí! Je tak nadýchaný, tak VLÁČNÝ, sladký přesně mého gusta. Z brambor budu péct i nadále, dík. :yes:

varilamyskakasicku: díky, byl dobrý, zaprášilo se:-D

Pěkný koláček Jani a to nádobí je kouzelná kombinace, superka:-K:-):yes:

:-p:yes:

Jana Remkova:Janula, díky!

magdalenka: Magdi, já jako vždy dělala na měnším, ale klidně na klasickém větším plechu s vyšším okrajem, jinak je to zbytečně vysoké;-)

Jani, na akom veľkom plechu by sa to malo piecť? Začína nám sezóna marhúľ, receptík sa zíde, nemusí byť vždy kysnutý koláč...ďakujem!

Iriska: jak koukám, měla jsem stejné pochybnosti, jako ty, ale opravdu bych ho příště nedala;-)

Jana Remkova:No já se ptám proto, že jsem se dívala do bramborové kuchařky a tam taky bylo napsáno - 1 kávová lžička. Ale brambory i sníh to taky nakypří. No ale jistota je jistota, že jo? ;-)

Iriska: ale já jsem dala asi půl malé lžičky, Dělala jsem to na menší plech a bála jsem se, aby se to pak nevililo!:-D

spagetka: ne, nedává, díky za záskok!;-)

spagetka:Já vím, že brambory kypří, ale pro jistotu se ptám:-)

Iriska: troufnu si odpovědět před Janou, je zbytečné do jídel z bramborového těsta dávat prášek do pečiva ;-)

Jani, tam se fakt vůbec nedává prášek do pečiva?

A nejen to, taky do chleba v pekárně, pokud se dá trochu brambor, tak je lepší;-)

lenka:Já dávám nastrouhaný brambor i do kynutých buchet, vydrží dlouho vláčné a neosychají.

lenka: a jak myslíš, že se dřív peklo??? :-O:-O nebyly linecký, listový, třený těsta - byly z brambor, to je přece klasika - dnes naopak zapomenutá ale opět objevovaná, takže si trochu projdi historii a pochopíš, v čem naopak mají bramborová těsta velkou výhodu ;-);-)

;-):yes: bramborové moučníky jsou chutné a tenhle vypadá také:-K

lenka: v žádném případě bys to nepoznala!!! Nikdo to nepoznal, po koláči se zaprášilo;-)

Brambory, tedy vlastně zelenina v buchtě s ovocem apod?:-O No to bych asi nesnědla.:-S

Jééé já bych si nabídla ke kávičce.+1

Omlouvám se!!:-O Hned to spravím.:-8

:-) I když je to jasné, někam Vám z postupu utekly meruňky... ;-)

Tématické fráze:
bramborový koláč, bramborový koláč s ovocem, bramborový koláč sladký, sladký bramborový koláč, linecký bramborový kolač, bramborovy sladky kolač, meruňkový koláč z bramborového těsta, linecký koláč s meruňkami, koláč s meruňkami, bramborový perník, bramborový koláč s drobenkou na plech, bramborový koláč recept, bramborový linecky koláč, jak dávat meruňky na koláč, koláč z bramborového těsta se švestkami, sladky bramborový kolač na plech, merunkovy bramborovy kolac, bramborovýkoláč, sladký koláč z brambor, koláč s bramborového prášku

Suroviny:
brambory, cukr krupice, vejce, voda, mouka polohrubá, meruňky, mouka hrubá, cukr krupice, olej, ořechy

Přidat fotografie receptu