Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocný koláč pečený v remosce

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 6 - 7 Remoska o průměru 24 cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 321 kJ /
2 467 kcal
Bílkoviny36,76 g
Tuky112,13 g
Vláknina13,13 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 184 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy321,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílku a špetičky soli si ušleháme pevný sníh. Krok 2: Žloutek, citronové aroma, zhruba 1 - 2 lžíce vody z už odměřených 2 dl si prošleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí, vodu, vše smícháme dohromady a nakonec už jemně vmícháme sníh. Krok 3: Formu remosky si vyložíme papírem na pečení a vlijeme do ní těsto. Aby nám papír lépe držel, tak si odstřihnutý kus můžeme zmuchlat do koule a formu vyložit. Pokud nemáme papír, tak musíme formu vymazat tukem a vysypat např. hrubou moukou. Papír je ale lepší. Krok 4: Poklademe vypeckovanými višněmi nebo jiným ovocem, přiklopíme a pečeme 40 minut. Krok 5: Příště bych dala do formy polovinu těsta, na to ovoce a zbytek těsta a ještě na povrch ovoce. Bylo to tak psáno i v receptu, ale těsto se mi zdálo dost řídké a myslela jsem, že višně propadnou ke dnu. Nepropadly vůbec. Krok 6: Po upečení topné těleso odklopíme, chvíli necháme a pak koláč vyndáme z formy na mřížku. Odstraníme papír na pečení, pocukrujeme, nakrájíme a na talíři dozdobíme dle své fantazie nebo necháme jen jako řezy.

Zveřejněno 13. 7. 2011

Poznámka autorky Merylas

Recept je přizpůsobený pro menší remosku Originál.

Zdroj receptu: Žena a kuchyně, nyní se časopis jmenuje Kuchyně. Recept je mírně poupravený.

Kdo nemá remosku, upeče v nějaké vhodné formě v troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EK7m

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EK7m

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

satelit: Taktéž zdravím, remoska peče shora, topné těleso je ve víku, tak moučníky jsou vespod vždy světlejší. Tuhle menší remosku mám s hliníkovou mísou a někde jsem "zachytila" informaci, že se právě v těch hliníkových upeče lépe, než když je s teflonovým povrchem. Tak třeba nedávejte papír na pečení, ale vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. A pokud by pak v druhé polovině pečení začal moučník na povrchu více tmavnout, tak na koláč položte vystřižené kolečko z pečícího papíru nebo alobalu o stejném průměru jako je mísa. Taky když propočítávám množství těsta do remosky, tak už spíš dělávám nižší moučníky, tam není takový problém s propečením. Ono to chce chvíli zkoušet a "vychytáte" to. :-K

Dobrý den, bublanina je krásně pečená i zespodu, čím to je, že já mám moučníky vespod bledé a to se mi nelíbí?
Remosku mám velkou a chtěla bych v ní také péci, jak to udělat? Vy máte vše krásně upečené.

Dnes jsem to udelala s pritele a davam :yes: :-) moc dobre testo, akorat misto visne jsme dali jahody. Doporucuji, pulka kolacu uz je pryc :-p

:-) vypadá lákavě:yes::-K

Děkuji všem za velmi milé komentáře:-K Dnes jsem koláč pekla znovu, ale s rybízem. To těsta jsem dala trošku víc skořice a pak do remosky, polovinu těsta na to část rybízu, zbytek těsta a nahoru zase rybíz. Bylo to tak lepší,přidala jsem ještě 1 foto:-8

Merylas::yes:jako vždy:yes:

Prostě paráda:-K:yes:

:-))perfektní:-!:yes:

:-Knádherný o fotkách ani nemluvě prostě nádhera:-*+11

Jó,remoska,to je vynález!:yes:
Naštěstí jednu mám,tak už vím,jak ji využiju:-D:-D
Recept má za 1:yes:

tomu rikam krasny a plnohodnotny recept,ne jako ty bez fotek a jen tak opsane a mozna ze ani nevyskousene...tady je zaslouzeny recept ktery si zaslouzi bod :-K:-K

Moc pěkné+:-p:yes:

:-KŠikovná Maruška:yes::yes:+

WOW!! Ty tvé krásné moučníky, to je něco..:-*:yes:

Merylásku,kde že to bydlíš? :-p:-p, zítra kupuju auto a jeduuu :-D:-D:-D

Anna Kocikova: Taky jsem si všimla,samé višně:-D

Děkuji všem:-K V létě používám remosku častěji, nechci moc pouštět troubu a ještě si tím v bytě přitápět. Mám pár nevyzkoušených moučníků a to je jeden z nich. Zdá se mi i celkem takový dost úsporný, jen jedno vejce a bez mléka. Příprava je jednoduchá a je chutný. Já ráda používám i to citron.aroma od Oetkera,voní mi.

spagetka: A můžeš mi říct, co mám s něma dělat?:-D:-D:-D

mirca75: Já mám remosku hodně starou, ještě tu hliníkovou. Miruš, udělek klidně z půlky a třeba do dortové formy. Nebo i koláčové, ale jsou různě velké. Vysoké to je, právě to mělo být jednou proložené těmi višněmi v půlce, ale fakt se mi to těsto zdálo dost řídké. Bylo by to lepší, tak jsou jen na povrchu, já vím;-):-* Miruš, chtěla bych Ti poděkovat za tu vychytávku s tím odpeckováním. S tím brčem to šlo báječně:yes::-*Mám sice tu mašinku,odpeckovávací, ale na pár višní se to nevyplatí sestavovat a pak umývat.

:-*Teda tady se to rozjelo se sladkýma dobrotama:-p+4:yes:

Další krása s višněni a dokonce z remosky ! Maruško, moc hezké:yes::-p+

Vy jste se dneska zbláznily s těmi višněmi :-*, ale hezky :-D:-p:yes:

Merylas:-) další dobrota s mými milovanými višněmi:-p. Recept ukládám, ale bohužel už nemáme remosku a tak přesně podle receptu nevyzkouším. Ale pamatuju si, jaké z ní byly dobroty:-p. Jen se zeptám - co kdybych udělala jen z poloviny těsta a množství višní bych zachovala? Na mě je upečený koláč (těsto) dost vysoký:-8;-).

Tématické fráze:
pečeme v remosce, koláč v remosce, pečení sladkých moučníků v remosce, ovocny kolac z remosky, pečený koláč, ovocny kolac v remosce, koláč z remosky, remoska recepty, pecene kolace, koláč do remosky, ovocný koláč do remosky, remosky na pečení, moučníky z remosky, remoska pečení, pečené koláče a moučníky, koláče z remosky, remoska na pečení, pečení koláčů, moučníky v remosce, pečení koláče

Suroviny:
cukr moučkový, cukr vanilkový, citronové aroma, vejce, sůl, olej, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, skořice, višně, smetana zakysaná, cukr, lupínky mandlové, višně, meduňka

Přidat fotografie receptu