Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marunda marunda

Náročný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 45 min

165 min (120 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem, hotovo
hotovo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 672 kJ /
2 073 kcal
Bílkoviny10,25 g
Tuky208,75 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 653 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy38,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus upečeme den dopředu. Lépe se pak zdobí. Krok 2: Krém: Než začneme pořádně pracovat, uvaříme si mléko a dvě lžíce cukru krystal a uděláme puding. Trvá to tak dvě hodiny, než se s ním dá pracovat. Musí pořádně vychladnout. Krok 3: Když uvaříme puding, přendáme ho stěrkou do jiné nádoby, uhladíme a ze strany nádoby pomalu přilíváme studenou vodu, až je puding pod vodou. Nevytvoří se tak škraloup. Do stejné místnosti dáme i máslo a čekáme tak dvě hodiny, než vše vychladne a máslo změkne. A můžem se pustit do korpusu. Krok 4: Vychladlý korpus na 2x prořízneme. Spodní vrstvu pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem. A poklademe mandarinkama. Přiložíme další korpus, ten jen pomažeme zbytkem šlehačky a položíme další poslední vršek korpusu. Krok 5: Když krém vystydl, vodu slijeme a krém rozmixujeme ručním šlehačem. Máslo se dá krásně rozetřít vidličkou, ještě přidám lžičku cukru moučka a do másla pomalu přidáváme ušlehaný puding. Někdy to dělám i obráceně a nic se také nestane. Krok 6: Krémem si pomažeme vnější strany dortu a posypeme a pořádně přimáčkneme kokos. Krok 7: Do zdobícího sáčku si dáme zbytek krému a děláme na vrchní straně po obvodu bobečky. Jak kdo chce. Dáme do lednice vychladnout. Krok 8: Mandarinky si nakrájíme na menší kousky a kolem bobečků je postupně skládáme, aby to zaplnilo celou plochu. Dáme opět vychladnout, aby krásně želé ztuhlo. Krok 9: Uvaříme si dort-želé podle návodu a mandarinky lžící pomalu poléváme. Tuhne to rychle. A opět do lednice. Krok 10: Potahovou hmotu K2, jsem si obarvila a kytičky jsou ze silikonové formy kam jsem hmotu natlačila, dala na chvilku do mrazáku a z formy kytičku krásně vyndala. Barvy jsou potravinářské - vše objednávané z netu. Krok 11: Ob bobeček jsem dala jednu kytičku a alginátové ovoce, také objednané z internetu. Tady jsem je nikdy neviděla.

Zveřejněno 24. 8. 2011

Poznámka autorky marunda

http://www.www.toprecepty.cz/recept/8591-mramorovy...

Paní nemá ráda veliké zdobení na dortech, tak to má decentní a moc se jí líbil. Mně také.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DPj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DPj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Dáša 30. 10. 2012 11:29
Můžu se zeptat, kde se dá alginátové ovoce zaručeně koupit? Díky!:-?

marunda marunda 26. 8. 2011 07:23
díky všem

ivulinka ivulinka 25. 8. 2011 19:45
:-p:yes:

tejaja tejaja 25. 8. 2011 19:33
Pekná torta, nepreplácaná kadečím, lahodná na oko a dušu. Nie všetko, kde je toho veľa, je pekné. V jednoduchosti je krása ;-):yes: Škoda, že možno dať len 1 bod :yes:;-):-D

Jenny 25. 8. 2011 19:26
:yes:+13:yes:

maiva maiva 25. 8. 2011 19:18
Moc pěkný, jednoduchý,nepřeplácaný:yes:povedlo se Ti +14dávám:-p:yes::yes:

senky senky 25. 8. 2011 13:52
Parádní:-O,jakoby letní a přitom sváteční:-K:-K:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 8. 2011 12:46
marunda:pamatuješ úplně na první dortík;-):yes:To je úplná proměna,je to tak cvičit, trénovat,ale musí to bavit a být také trochu talent a ty máš oboje!!;-):yes::yes:

marunda marunda 25. 8. 2011 12:23
moc všem díky. To potěší, když se líbí i vám.
Anni: že mamince přeju vše nej. A těch bobečků tam zase tolik není. Mám tu horší dorty s ďubečkama.
Simčo: asi to tak je, že čím víc se něco trénuje, tak pak je člověk lepší a lepší. Jsem tomu ráda. Moc díky. Také jsem z něho byla nadšená, když jsem ho viděla. Jen to lítání do mrazáku a zase udělání těch kytiček je asi nejvíc naročné. Mám jen jednu silikonovou formu s jednou kytičkou. A když jich potřebujete hodně, tak to dá fakt zabrat. Proto si je raději dělám o den dřív.

Severinka Severinka 25. 8. 2011 10:55
v jednoduchosti je krása:yes::yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 8. 2011 10:21
marunda:Nádhera,myslím Péťo,že se lepšíš dort od dortu a to je dobře;-):yes::yes:moc hezké dílko;-):yes:+1

Bahula Bahula 25. 8. 2011 09:58
Peťko, jsi moc šikovná :-):yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 8. 2011 09:40
marunda:Kéž by ta krása na tu výplatu měla vliv;-)Moje maminka taky slaví:-))má dnes 70let;-):yes:
Peti moc krásný dortík:-K+11:yes:Mě by se u těch ďubečků asi utřepaly ruce;-):-D

marunda marunda 25. 8. 2011 08:51
moc děkuji, jsem zvědavá, co paní řekne. Bylo to pro šéfovou do práce. Třeba budu mít pěknou výplatu :-D no, to asi ne. Ale zase si třeba něco objedná. Chtěla tento dort, pak 100 indiánků http://www.www.toprecepty.cz/recept/18543-indianci... a velký koláč na plech, a nakrájela jsem to na řezy http://www.www.toprecepty.cz/recept/10067-broskvov...
Dnes má narozeniny, tak asi něco bude na doma a něco do práce

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 8. 2011 07:59
Petro, je tak krásně jemný, ty růžové pucky jsou strašně hezké a máš fakt super fotopostup!:-)

Sodovka Sodovka 24. 8. 2011 21:35
Petro, jak vždy.:yes: Tvé úžasné fotopostupy s podrobným popisem jsou :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :-K

jirholu jirholu 24. 8. 2011 21:12
Moc pěkný dort ;-):-K +:yes:

marunda marunda 24. 8. 2011 20:51
děkuji moc

suslajda suslajda 24. 8. 2011 20:48
:-Oten je nádhernej:yes:+1:yes:

Patricie 24. 8. 2011 20:39
:-K:yes::yes:Moc hezký, a vkusný dort+:yes::yes::yes:

marunda marunda 24. 8. 2011 20:37
díky holky, taky mám z něj radost. Je jednoduchý, nepřeplácaný. A dala bych kousek.:-p Ale nebyl pro mě

rebeka rebeka 24. 8. 2011 20:34
božínku:-O:-Oten je hezulinký:-K:-K:-*:yes:

Bibinka Bibinka 24. 8. 2011 20:32
Á tady zase někdo pekl, že by to byla Marunda-no jasně;-) Moc pěknej a vychytanej dortík, pěkný postup a ty máš 1.boda:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
alginátové želé, dort s kytičkama, mandarinkový dort s želé, alginátové cukroví, recepty na ovocné dorty, mandarinkový dort, ovocné dorty recepty, jak vyrobit doma krystal doli, potahova hmota k2, potahova hmota k2, alginátové želé recept, recepty na dorty, dorty recepty, cokoladovy dort zdobeny mandarinkami, kremove dorty s ovocem, mandarinkový korpus, nahy dorty polevane, dorty krasne k 70 ovocné, dort s tvarohovými bobečky, nahý dort zdobený ovocem

Suroviny:
šlehačka, ztužovač, mandarinky, hmota potahovací, potravinářské barvivo, alginátové ovoce, kokos, mléko, cukr krupice, pudink malinový, máslo, želatina

Přidat fotografie receptu