Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Voňavý divoký pekáč

Pokud máte rádi česnek a kořeněná jídla, zkuste kuřecí maso proložit uzeným, přidat bylinky a zasypat spoustou cibule a česneku. Šťávu z cibule doplněnou uzeným vývarem pak stačí jen zahustit a doplnit vhodnou přílohou.

Hodnocení receptu je 5,0 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby vaření vývaru

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby vaření vývaru)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 501 kJ /
359 kcal
Bílkoviny8,04 g
Tuky0,61 g
Vláknina19,74 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy46,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso předem povaříme a vývar uschováme na podlévání. Krok 2: Kuřecí paličky osolíme a poprášíme červenou paprikou. Krok 3: Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, oloupané stroužky česneku posekáme, palici česneku rozpůlíme i se svrchní slupkou. Krok 4: Do pekáče dáme polovinu cibule a posekaného česneku, naskládáme vedle sebe střídavě kuřecí paličky a uzené, zasypeme zbytkem cibule, česneku, veškerým kořením a bylinkami a mezi maso opatrně položíme půlky palice česneku. Krok 5: Zastříkneme sójovou omáčkou a podlijeme vínem, přikryté vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40 minut. Krok 6: V průběhu pečení podléváme podle potřeby uzeným vývarem. Odkryjeme, přidáme máslo a dopečeme dozlatova. Krok 7: Maso vyjmeme, šťávu dochutíme, vymačkáme do ní opečené česneky a podle potřeby zahustíme. Krok 8: Podáváme se šťouchanými brambory, bramborovým knedlíkem a můžeme přidat i špenát, popř. zelí.

Zveřejněno 9. 9. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavý divoký pekáč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmNV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavý divoký pekáč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmNV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Perfektní recept, díky za něj! Já dělávala něco podobného, ale nechutnalo to tak dobře, jako Váš recept. Nejradši tuto mňamku připravuju v pekáči: www.royaltyline.cz/pekace/3-dilny-set-hlubokych-pekacu-rl-mm3-s-granitovym-povrchem/. Ještě nikdy se mi nestalo, že by se cokoliv připálilo ;-)

eňina: Díky za zprávu :-K

Nádhera:-K vyzkouším z králíka:yes:

Michaela 6. 8. 2016 12:29
1974andrea: Delala jsem dneska na obed, podlevala jenom vyvarem a je to mňamozní. S bram. knedlikem a cuketovym zelim. Vsichni jsme se precpali a ted se ani nehnem!

Michaela 2. 8. 2016 10:29
To bílé víno je tam nutné? Já jakýkoli alkohol bohužel nemůžu, ale tohle vypadá tak lákavě, že tady slintám. :) Dá se něčím nahradit?

Michaela: alkohol se z vína při tepelné úpravě ztratí :-)

Zobrazit starší odpověď

Určitě to taky vyzkouším,ale nechápu proč někdo vylévá vývar z uzeného.:-O

No, vodu z uzeného bych nemilosrdně vylila, ale závidím ty domácí uzená kuřecí stehýnka !

Persica: Proč byste vodu z uzených žeber vylila,:-O vždyť je z toho skvělá polévka. :-)

věra abrahamová 25. 11. 2015 08:04
:yes:

Zdena z JM:Zdeni, tyto zprávy, že se někdo vrací rád k nějakému receptu z důvodu toho, že mu moc chutnalo, jsou pro kuchaře vždy velmi potěšující. Moc ti děkuju:-K a ten tip s králíkem taky zrealizuji;-) ( teda, až nějakej bude, že:-D).

Několikrát jsem zrealizovala, naposledy včera. Tento recept u nás zkrátka zdomácněl. Vyzkoušela jsem i z králíkem místo kuřete. Vždycky vynikající. A protože mám ráda jídla z jednoho hrnce, tak pod maso dám rovnou péct brambory,které krásně nasáknou chuť a vůni uzeného. Vůně i chuť přímo božská.

Koubkova:Jiřinko, tak to jsem moc ráda, že chutnalo, děkuju za vyzkoušení a zprávu;-):-K

Česnek jsem oloupala ,bylo to moc dobré:-p:yes:

A to si pak manžel ještě přidal knedlík..:-O:-D:-D

Danca:Díky Dančo:-K, krásný plný talíř a tak to má být, pokud chutná:-D

Andrejko, výborné! Měli jsme s bramnorovým knedlíkem a se zelím a opravdu to byla bašta!:-p Dovolila jsem si přidat fotečku...:-8

Danca:No já si myslím, že si pochutnáte;-)

Zítra jdu do něj! Mám domácí uzená kuřecí stehýnka, přidám syrová...to by bylo, abychom se neoblizovali!!!:-D:-p:-p

Bahula:Díky Evi:-K

:-));-):yes:+

martinahayek:A už to voní teď, viď:-D

žebírka se vaří....tak jsem móóóc zvědavá...vypadá to mňamózně...:-8

Tohle musí býti úžasná bašta:-p:yes:

Anna Kocikova:Aničko děkuji:-K

Príma fotopostup náramné bašty:-p+18:yes::-K

Mockrát vám všem děkuji za komplimenty a komentáře k tomuto receptu:-K:-8:-K

to je nádhera :-! a ta česneková palice mě dostala, to musím vyzkoušet, dopředu posílám bod :-K

Vše již bylo řečeno v předešlých komentářích. Uzené maso, kuřecí masíčko, uzený vývar a vínečko na podlití = :-p :-p :-p. Tento recept přidávám do oblíbených a tobě Andrejko, posílám +14.:yes: :-K

vseumel:fotka ne..ale já jo..při pohledu na ni:-S:-*:-D:yes:

Tento recept je moc prima. Už vím co se mi líbí, tvůj styl aranžmá jídla. Není to moc do moderna, fotka nevypadá hladově.:-D:yes:

:-p:yes::-K

Dnes je to samá divočina!:-)):yes:

Tématické fráze:
jídlo z jednoho pekáče, recepty na jídlo z jednoho pekáče, jídla z jednoho pekáče, divoký česnek, divoký česnek recepty, divoký česnek recepty, recepty z jednoho pekáče, česnek divoký, brněnský dort fotopostup, brněnský dort-fotopostup, nadívané kuře z jednoho hrnce, kuřecí paličky z jednoho pekáče, pecena kachna s kralikem, divoky spenat, jídla v v jednom pekáči, jídlo do z jednoho pekáče, pokrmy z jednoho pekáče, recepty do pekáče, pecene kure s kralikem, vonavý pekáč

Suroviny:
žebra uzená, paličky kuřecí, cibule, česnek, česnek, víno bílé, bobkový list, jalovec, koření nové koření, paprika čerstvá červená, rozmarýn čerstvý, tymián čerstvý, vývar z uzeného masa, omáčka sojová, máslo

Přidat fotografie receptu