Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový koláč s tvarohem

V tomto koláči se snoubí sladká chuť tvarohu s kyselostí rebarbory a skvěle se doplňují. Navíc je koláč politý výbornou ovocnou omáčkou, která chutě ještě více pozvedne. A chuť je přesně to, co vyváží náročnější přípravu tohoto koláče.

Hodnocení receptu je 4,8 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby chlazení

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 985 kJ /
6 450 kcal
Bílkoviny150,42 g
Tuky340,51 g
Vláknina52,13 g
Cholesterol 1,73 g
Sodík 669 mg
Sůl2,06 g
Sacharidy669,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme na vál, přidáme cukr, máslo, vejce a žloutek, vypracujeme těsto a odložíme asi na 30 minut do chladničky. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Tvaroh, cukr, olej, mléko, citronovou kůru a šťávu, žloutky a Zlatý klas nebo pudinkový prášek rozmixujeme. Krok 3: Po vychlazení těsto nahrubo nastrouháme na plech vyložený pečicím papírem. Na nastrouhané těsto rozložíme oloupanou a pokrájenou rebarboru a posypeme vanilkovými cukry. Krok 4: Povrch zalijeme rozmixovanou náplní a upečeme. Pečeme asi na 180 °C 30-40 minut. Pak plech přikryjeme alobalem, snížíme teplotu trouby a asi ještě 10 minut dopečeme. Krok 5: Vychladlý koláč nakrájíme, můžeme ozdobit šlehačkou, posypat kakaem a pokapat ovocnou omáčkou. Krok 6: Ovocnou omáčku připravíme tak, že očištěné drobné ovoce povaříme s krupicovým cukrem a trochou vody. Na závěr přidáme škrob a ještě krátce povaříme.

TIP: Oblíbené recepty z rebarbory

Zveřejněno 5. 7. 2012

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzoJ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzoJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Doporučuje se rebarboru kombinovat s potravinami bohatými na vápník, například s mléčnými výrobky.Místo tvarohu můžete zkusit

:-)<3:yes: parádní koláček a rebarbora je skvělá :yes:

Výborná osvěžující buchta, dělala bez ovocného přelivu...????

AHOJ BAHULKO PROSÍM TĚ TA NÁPLŇ MA BÝT TAK DOPRAVDY ŘÍDKÁ:-)

katastrofa, vůbec se mi nepovedl, těsto nešlo strouhat, přidávala jsem ještě hodně mouky, ale pořád se to lepilo na struhadlo. Po upečení se to lámalo, vůbec nešlo krájet, hrůza. Dělala jsem opravdu podle receptu. Co je špatně nevím;-(;-(;-(. Jsem zkalmaná, moc se mi líbil a tak jsem se na něj těšila.

casino: a tobě se povedl:-?:-?:-?

Zobrazit starší odpověď

Doma byl jen jeden tvaroh,takže jsem přidala kys.smetanu a už jsem nedala toho mléka tolik.Do buchty bylo dáno zbytek jahod,rebarbora a trošku třešní co mi děti nachali.:yes:

Za mě palec nahoru :yes: buchta je naprosto skvělá!... jen jsem ubrala trochu cuktru a do tvarohu nepřidávala olej... jinak řadím mezi oblíbené recepty, a jak budu mít zase po ruce rebarboru, určitě se nebudu zdráhat ji prezentovat tímto způsobem :-)

Bahula a rebeka: moc děkuji za rychlou odpověď, o víkendu asi zkusím, tak snad to dopadne dobře ;-)http://www.toprecepty.cz/recept/28078-rebarborovy-...

Pudink se nevaří. Všechny suroviny se smíchají a pořádně našlehají ;-):-K

kiwi: dovolím si odpovědět, ač nejsem autorkou receptu.. myslím, že se přidá jen prášek, tedy, že se nevaří;-) i když... jak se tak na to dívám, co s tím mlékem, že jo:-?:-D tak teď nevím.. a zrovna jsem si říkala, že bych ho o víkendu upekla.. snad se Eva ozve a upřesní;-)
:-D:-D tak ne.. znovu jsem četla postup a mám jasno.. pudink se nevaří;-) všechno se spolu zamíchá.. takže tam přijde jen pudinkový prášek;-)

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli se ten pudink do té náplně musí uvařit, nebo se tam dává jen jako prášek. A jestli se vaří tak z toho předepsaného mléka nebo se přidává ještě další... Děkuji za odpověď, tento koláč vypadáhttp://www.toprecepty.cz/recept/28078-rebarborovy-... fakt úžasně!:-))

Děkuji všem :-K:-K:-K

Mám ráda tvé fotky a i tvé recepty jsou dokonalé:yes:

Jako vždy nádhera:-p:yes:

:yes::yes:;-)

moc se mi líbí tento koláček, krásné foto:-p:-p:-p:yes::yes::-)):-K

Jako vždy:yes::yes:Ty Bahulko nikdy nezklameš:-*:-p:-K

reberboru mám moc ráda,ale já jen kompotuji:-)Na pečení jsem levá:-8Máš to moc hezké,ostatně,kdy né:-)):-K+:yes:

oh:-*:yes: cukrárna U bahulky je bezkonkurenční:-K:yes::yes:
další skvost, který láká k vyzkozušení;-):-):yes:

Tak jsme se dnes obě vyřádily na rybízu, právě mám dofoceno a něco sem dám, snad to stihnu, máš to krásné vše Evi, krásná cukrárna:-K:-K:-K:yes:

Pastva pro oči a chuťové pohárky mám plné až po okraj;-);-);-)

No to je krása krásoucí! :-O:yes: Já rebarborové koláče miluji! :-* Uděluji také bodík. :-):yes:

Bahulko, senzační, nakonec jako vždy u tebe:yes:;-) Rebarborové koláče mi rádi, jsou osvěžující:-p Mám tu čest dát 2.boda:yes:

Mám čest dát prvního boda +1:yes:

Tématické fráze:
koláč z rebarbory s tvarohem, rebarborovy kolac s tvarohem, recept na rebarborový koláč s tvarohem, tvarohový koláč s rebarborou, kolač z rebarbory a tvarohu, buchta z rebarbory s tvarohem, recepty rebarborový koláč s tvarohem, rebarborový koláč, rebarborovo tvarohový koláč, rebarbora s tvarohem, rebarborový koláč na plech, koláč s tvarohem a rebarborou, buchta z rebarbory a tvarohu, koláč s rebarborou a tvarohem, tvarohový rebarborový koláč, rebarborový koláč s tvarohem na plech, rebarborový koláč s tvarohem a rebarborou, kolac rebarbora tvaroh, dobrý rebarborový koláč s tvarohem, rebarborovy kolac s tvarohom

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, prášek do pečiva, kakao, cukr moučkový, vejce, žloutek, tvaroh jemný, cukr moučkový, olej, mléko, kůra citronová, šťáva citronová, žloutek, prášek zlatý klas, rebarbora, cukr vanilkový, meduňka, ovoce, cukr krupice, škrob, smetana ke šlehání, kakao

Přidat fotografie receptu