Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Tento lahodný pokrm spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemně nasládlou dýní Hokaido, vše dokonale ochuceno aromatickým kořením. Ideální jako hlavní chod, který přináší výjimečný gurmánský zážitek plný podzimní pohody a bohaté chuti.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 120 kJ /
268 kcal
Bílkoviny4,52 g
Tuky8,89 g
Vláknina12,61 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 425 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy38,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na větší kostky. Krok 2: Očištěnou dýni a cuketu nakrájíme na širší špalíčky, kousek zázvoru nakrájíme na úzké nudličky a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 3: V hrnci na rozpáleném plátku másla, zpěníme cibulku, přidáme okořeněné maso, zázvor a prudce orestujeme. Zaprášíme paprikou, promícháme a ihned podlijeme pomerančovým džusem. Krok 4: Pod pokličkou dusíme 15 minut. Poté přidáme dýni s cuketou, 150 ml vývaru a dusíme ještě 10 minut. Ve zbytku chladného vývaru rozmícháme Solamyl, vlijeme do šťávy a minutu provaříme. Krok 5: Dle chuti a potřeby přidáme špetičku pepře, dosolíme a podáváme posypané čerstvou petrželkou. Jako příloha se hodí rýže, jsou vhodné i těstoviny.

Zveřejněno 21. 9. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dýně Hokaido se nemusí loupat, ale já jsem dostala takovou nějakou “zmutovanou“ hrbolatou, tak jsem to nechtěla riskovat. Složení surovin byl takový momentální nápad, kdo nemá rád sladší navinulou chuť, tak džus vynechá a použije pouze 300 ml zeleninového vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Vpy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Vpy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

ne.ver: Jsem ráda že recept nezklamal:-8I kuřecí prsa jsou dobrá:yes:Moc děkuji za vyzkoušení a komentář:-K

Uvařeno, snězeno; bylo to velmi dobré. Postupovala jsem podle receptu, akorát jsem měla místo stehen prsíčka... pomerančový džus jsem v podstatě chuťově nezaznamenala, možná bych ho příště dala víc. Super věc, píšu si to mezi své recepty.

misula29: Děkuji, komenář mě potěšil:-KI tvé suroviny jsou také dobrá volba:-8

Před chvílí jsme dojedli, připravila jsem v lehce "okleštěné" podobě z kuřecích prsou, zázvor sušený a bez cukety, příloha rýže. I takhle velmi dobré a chuťově zcela jiné než jsou klasické kuřecí směsky se zeleninou. Příště se budu snažit nachystat správně dle receptu;-). Děkuji.

Uvařeno,trošičku úprava a la já ... moc dobré <3

Iva:Moc mě potěšilo,že jsi zaimprovizovala podle mého receptu:-KVěřím,že jste si pochutnali:-pDěkuji:-K

Luxusní záležitost!!!
Neměla jsem džus, místo něj jsem použila několik jablíček na kostičky. Šťáva je příjemně navinulá a není potřeba zahušťovat škrobem. Už se těším, až se rodina sejde a co na to řeknou.:-p:-p:yes:

Helle,jsem moc ráda,že Tě můj receptík inspiroval a Ty jsi uvařila opět další dobrou verzi príma bašty:-p:yes:
Bahulko,na kombinace chodím do ledničky a špajzu,nebo-li,co dům dá:-)Toho džusu bylo v ledničce jenom trochu,k surovinám mi seděl,tak šup s ním do hrnce také:-))
Pipre,mužíček mi dělá nákupy a celkem mě dobře zásobí,tak se mu musím nějak odměnit;-):-D
Jsem ráda,že Vás složení surovin i samotný receptík zaujal a za milé komentíky a přízeň všem děkuji:-):-K:-K

tak jsem to včera vyzkoušela uvařit a trochu jsem experimentovala, vynechala jsem cibuli a papriku,přidala trochu kari koření, kousky ananasu včetně šťávy a slané arašídy, a bobkový list, ktetý mohu téměř do všeho a jako přílohu jsem uvařila kuskus bez příchutí jen dochucený solí a byla to mňamka...:-p:-8

Kde Ty na ty kombinace chodíš:-? Foto vypadá velmi jedle :yes::yes::yes:

krásné foto, krásné jídlo.. krásné to je všechno, vč. detailního postupu:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Krásné masko:-p:yes::yes:+

Cuketa, dýně, zázvor, mletá paprika a pomerančový džus, úžasná kombinace, musí to být dobrota :yes::-K.

Ani, s tím džusem to je zajímavá kombinace:yes:

:yes::-*už není co napsat..prostě dokonalost jako vždy od Aničky:-K:-K:-K

Vlastně ani nemám co napsat-krásný a inspirativní recept, který je navíc krásně prezentovaný.Budu se opakovat, alezávidím Tvým strávníkům:yes::-K.

Aničko, ten tvůj muž se má, když mu takhle dobře vyvařuješ každý den:-):yes:

Aní:-K, Ty máš tak krásné fotky...:-):yes:, jdu si je všechny prohlédnout...Jakože výstava pro potěšení.:-K

:-p:-p všechny ingredience mám doma a právě jsem se rozhodla, co bude dnes k obědu:yes::-)

Na tom talíři to vypadá tak lákavě:yes::yes::-K že snad i tu dýni vyzkouším;-):-)

Aničko:-K, lahodné meníčko :-p:-K+6:yes:

:yes::yes::yes:

Aničko, asi by mě nikdy nenapadla taková skladba surovin, ale chuť do sladka a navinulou si dovedu představit-já dělám vepřové s blumama a je to skvělý a tohle bude něco podobného. Máš 4.bod:yes:

Aničko, opět krásné foto:-* a velmi inspirující námět za zpracování dýně Hokkaido-letos se nám urodila. Nejraději mám z ní polévku, ale tohle vyzkouším a posílám 3. bodík:yes::yes:

;-):-O:yes:

no to je nádhera, kuřecí masíčkos dýní jsem ještě nedělala, ale Aničko jsem na to naladěná, máš to moc pěkné a foto super:-p:-p:yes::yes::-K

Tématické fráze:
zapečená dýně hokaido s kuřecím masem, kuře s dýní hokaido, kuřecí s dýní, maso s dýní, dýně hokaido s kuřecím masem, dýně hokaido s masem, maso na dýni, maso s dýni hokaido, pečené maso s dýní, pecena dyne s kurecim masem, dyne s kurecim masem, zapečená dýně s kuřecím masem, mleté maso s dýní, recepty z dýně hokaido, dýně hokaido recepty, dyne pod maso, džus z dýně hokaido, pečené kuře s dyní, zpracování dýně hokaido, recepty s dyní

Suroviny:
kuře čtvrtky, máslo, cibule, zázvor čerstvý, džus pomerančový, vývar zeleninový, dýně hokkaido, cuketa, solamyl, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu