Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česko-moravský vrabec (sparrow)

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tom Beyk Tom Beyk

Středně náročný

Česko-moravský vrabec (sparrow)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Porce: ~6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 143 kJ /
2 902 kcal
Bílkoviny209,91 g
Tuky210,22 g
Vláknina18,86 g
Cholesterol 761 mg
Sodík 2,13 g
Sůl5,00 g
Sacharidy39,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na centimetrové plátky, naklepeme, potřeme rajčesnekovou pastou, opepříme, svineme do balíčku, sešpendlíme párátkem, vložíme do misky, promícháme se zbytkem rajčesnekové pasty, popřípadě posolíme a opepříme, zastříkneme olejem a dáme na noc přemýšlet do lednice (lze to vařit i hned). Krok 2: Druhý den, ve správnou chvíli, vložíme do kastrolu a na sádle se slaninou prudce osmahnem. Výjmeme a na výpeku zpěníme cibuli. Balíčky dáme zpět do kastrolu a vrazíme přikryté do vyhřáté trouby (200°C) na 30 minut. Krok 3: Po té zkontrolujeme hladinu šťávy, popřípadě podlijeme vřící vodou, přidáme rozmačknuté a pokrájené stroužky česneku a pečeme ještě asi 10-15 minut přikryté. Krok 4: Pakliže se potom maso zdá měkké, odkryjeme a pečeme dále ještě asi 20 minut s občasným obracením. Krok 5: Po té dolijeme vřící vodu na potřebné množství šťávy, setřeme výpek ze stěn, promíchnem a pokud se nám zdá šťáva řídká, můžeme přidat 1 PL hotové jíšky. Většinou není potřeba zahušťovat - z cibule je dostatečně hustá. Podáváme pouze s Moravským zelím (na špeku!) a bramborovým knedlíkem (jinak to není k jídlu :-)).
Videonávod: Jak připravit domácí jíšku

Zveřejněno 9. 11. 2012

Poznámka autora Tom Beyk

Zbytky masa, ze kterých nelze vyrobit plátek, dáme volně k balíčkům. Vůbec jim to nebude vadit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (116× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česko-moravský vrabec (sparrow)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DWok

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česko-moravský vrabec (sparrow)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DWok

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

mispulka mispulka 28. 9. 2016 13:59
Výborný manzel se jen olizoval a ze to musim varit casteji :-K

DANA DANA 25. 4. 2014 18:41
vypadá to skvěle (y);-)

Nadja Nadja 10. 11. 2012 13:25
nejlepší je z bůčku !
Izák asi viděl závitek - u vrabců netradiční - tak ho to tak popletlo; no pták jako pták, ať je to vrabčák nebo španělák.
:-O jerry: Izák asi bude Moravák.
:-p:-p:-p:-p:-p
Ještě tu pastu od Jany R. dávám rozklikávací:
http://www.toprecepty.cz/recept/28774-cesnekovo-ra...

jerry 10. 11. 2012 10:55
Izák, ty jsi Čech? Pokud ano, tak jses opravdu D...l, pokud jses cizinec, tak se uč a nepovídej nesmysly!!! Mor. vrabec je odjakživa z , pro tebe asi necisteho, vepřového!!!

Tom Beyk Tom Beyk 10. 11. 2012 10:43
Díky všem za uznání a bodíky, Elize a jardovi Kadicovi za empatie.:-K
...někdo si tu cintá pentli.

jarda Kadic jarda Kadic 10. 11. 2012 10:29
Izak: ALESPOŇ být tebou se omluvim, takový kecaly z Prodane mám rád!!!!!:-((:-((:no::no:

Iness Iness 10. 11. 2012 09:33
Zajímavý název:-D:yes:. Je to jistě chutné:-p:yes:

Straslipka Martin Straslipka Martin 10. 11. 2012 09:27
:-pKrásný fotečky:-p a další bodík:yes:

Eliza Eliza 10. 11. 2012 07:24
Izak: Zdá se, že si tu někdo plete moravské vrabce se španělským ptáčkem...;-):-D Lepší by bylo se seznámit s českou klasickou kuchyní a neplácat nesmysly.

Izak 10. 11. 2012 07:06
Nejaky vtip ???
Moravsky vrabec je z hoveziho, vzdy jen a pouze z hoveziho !

kokam zadne vejce, zadna okurcicka .... takhle nejak to vypada, kdyz moravskeho vrabce dela cech ... no to me uz definitivne utvrdilo ze delam dobre, ze jezdim na jidlo zasadne do SAPA.

Coz mi pripomina me problemy s restauracemi, ze si clovek da zizoto za 300kc v praglu, nekolikrat se pta, zda si rozumime, reknu jim jak se rizoto dela a co myslite ... donesou mi parboled ryzi paremzan mixly ementalem a do toho zadna cibilka, zadne vino a ani ten vyvar to nevidelo, natoz aby byla parmezanova omacka ... mel jsem hlad a ten s kym jsem tam sel je pry nejak znal, ale mel jsem 100 chuti jim to jit vratit ... no popravde mel jsem 100 chuti jit zastrelit toho deb* co si hraje na kuchare a jeste za to chce penize.

Takze ted vim, ze ani moravskeho vrabce si nemam v bohemii kupovat, protoze bych dostal veprove

cathleen cathleen moderátorka 2. 7. 2017 09:05
Milan: váš vulgární komentář mažu.

Zobrazit starší odpověď

Miabella 10. 11. 2012 06:53
mám hlad, vypadá to luxusněěěěěěě

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 11. 2012 23:51
:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 11. 2012 21:08
:-p;-):yes:

jarka skrobakova 9. 11. 2012 17:50
vypadá to úžasně:-O:-p:-p:yes::yes::-))

jarda Kadic jarda Kadic 9. 11. 2012 17:45
To by se dělat nemělo, slintam tady jako Doogy doga.....:-p:-p:yes::yes:

Jana Pá 9. 11. 2012 17:13
:yes::-p proč já dnes naložila masíčko na řízečky:-O;-), nevadí, už mám uloženo a za zkoušku to stojí, že:-?:-)) krásná fotečka jídla:yes:

Tom Beyk Tom Beyk 9. 11. 2012 16:55
Bibinka: no protože je dělaný v Čechách (a abych to nějak odlišil :-// ) :-D

Bibinka Bibinka 9. 11. 2012 16:47
Tom Beyk: Tome, to vypadá fajnově a bude to zajisté dobrý, ale proč česko-moravský:-? proto, že je k němu moravský zelí:-D Dávám ti 5.bod:yes:

monika17 9. 11. 2012 16:34
Tom Beyk::-O Česko-moravský souboj chutí:yes::-D Ještě že chlap není ještě doma, ale to musí být:yes:

1974andrea 1974andrea 9. 11. 2012 16:24
Tom Beyk:No stejný určitě ne, ta rajčata tomu dodávají šmak a šťávu:-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 11. 2012 16:23
Chutná mňamina:-p+3:yes:

Tom Beyk Tom Beyk 9. 11. 2012 16:19
1974andrea: já bych to pomazal utřeným česnekem se solí a bude to stejné.

1974andrea 1974andrea 9. 11. 2012 16:13
:-p :yes: Tome, co použít místo té pasty, drcená rajčata s česnekem?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moravský vrabec kluci v akci, moravsky vrabec, vepřový vrabec kluci v akci, vepřový vrabec - nejlepší recept, moravský vrabec se zelím video, nejlepší moravský vrabec, kluci v akci moravský brabec, mor.vrabec, moravky vrabec, video recepty moravský vrabec, recept na moravské vrabce, česnekorajčatová směs, šťáva k moravskému vrabci, moravský vrabec recept, moravský vrabec se zelím výborný, moravský brabec video, moravský vrabec recept video, mor vrabec, mor%vrabec, zelí k moravskému vrabci

Suroviny:
plecko vepřové, slanina uzená, cibule, česnek, sádlo, olej, pepř, kmín celý, sůl, jíška, párátka

Přidat fotografie receptu