Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vánoční cukroví - ořechoví ježci

Cukroví patří mezi nejsladší vánoční tradice. Jeho pečení a zdobení sice vyžaduje dost času a energie, ale výsledek stojí za to. Pokud máte doma malé nezbedníky, kteří rádi pomáhají s přípravou, máme tady cukroví přímo pro ně - ořechové ježky.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Roxana

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení a chladnutí

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení a chladnutí)

Vánoční cukroví - ořechoví ježci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 962 kJ /
2 620 kcal
Bílkoviny43,93 g
Tuky133,33 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 256 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy305,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hladké mouky, změklé Hery či másla, cukru a žloutku vypracujeme těsto. Necháme minimálně 5 hodin uležet v chladnu. Krok 2: Odleželé těsto pak dělíme na malé kousky. Do každého kousku vložíme půlku jádra vlašského ořechu. Vytvoříme kuličku a vytvarujeme čumáček do špičky. Krok 3: Vytvarované ježky pak přeneseme na plech s papírem na pečení a pečeme 10–15 minut na cca 170 °C. Krok 4: Po vychladnutí ježka, kromě hlavičky, máčíme v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Čokoládou také uděláme za pomocí špejlí oči a čumáček. Necháme uležet pár dnů.

TIP: Tipy na různé způsoby, jak rozpustit čokoládu

Zveřejněno 1. 2. 2013

Poznámka autorky Roxana

Viděla jsem i jiná krásná zvířátka jako cukroví, ale recept nemám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (319× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční cukroví - ořechoví ježci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJwm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční cukroví - ořechoví ježci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJwm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Roxana 30. 7. 2020 17:20
Romana: Za dlouho, ale odpovídám. Začala jsem dávat jen žloutek, bílek je činí zbytečně tvrdýmí.<3

Jarka 8. 1. 2018 18:26
:no:nepochutnali jsme si,je to tvrdé suché a nebýt čokolády tak nejedlé,jen to hezky vypadalo,víckrát ne,do dobrého domácího cukroví to má hodně daleko,škoda materiálu

Roxana 16. 1. 2018 19:16
Jarka: Není nic jednoduššího než to příště nedělat. :-p

Jaruna 8. 1. 2018 16:47
Ježky jsem už dělala,ale ty tělíčka byly tvrdé,tak jsem je už vícekrát nedělala. Zůstávám u klasiky.

Chudíková Marta 14. 12. 2017 09:35
Dobrý den, myslíte že by vadilo kdybych místo ořechů dala dovnitř třeba lentilku? Nerozteče se při pečení? Děkuji za odpověď

Roxana 19. 12. 2017 17:16
Chudíková Marta: to jsem nikdy nezkoušela, ,já myslím že se rozteče, je otázka, zda vyteče z těsta...:-((

Lumiel Lumiel 10. 12. 2017 13:30
Hotovooo, snad budou i tak dobry, jak vypadaji <3

David 12. 12. 2016 15:05
DOBRÉ :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):yes::-)

Petti.K 8. 12. 2016 12:26
Roxana: moc dekuju,takze asi udelam z polovicni davky :-K

Roxana 8. 12. 2016 19:37
Petti.K: :-K Petti, není zač děkovat, já zas musela z dvojité, no děti už jsou dospělé... tak možná vnuk jednou bude plácat ježečky, škoda, že jsem to neznala když děti byly malé, ale i tak jsme se u pečení vyblbli.:-D

Petti.K 7. 12. 2016 11:15
Zhruba kolik kusu bude?diky :-K

Roxana 7. 12. 2016 19:09
Petti.K: Mně to vychází tak asi 45 ks. :-)

Hana 30. 11. 2016 01:03
Já pecu ježky tak,že testo namačknu do malé formicky na ořechy ,ozdobim stejně, ale přilepuji je na oválek z lineckeho testa marmeladou.Pak krásně změknou.

janka1948 19. 8. 2016 09:49
Toto je zase moje inspirace na využití ježků, dovolila jsem si přidat foto.:-)

Roxana 12. 12. 2015 20:24
Díky, hlavně děti se vyblbnou.;-) A ještě něco, v poslední době už nedávám celé vejce, jen žloutek, jsou trochu měkčí, ale ono toho těsta tam moc není, tak rozdíl zas tak markantní není.
Ale zas mám dost bílků na kokosky....:yes:

kucharko-pekarka 11. 12. 2015 18:17
Recepty jsem vyzkoušela, pekla jsem je hlavně pro mojí mladší sestřičku. Musím říct , že doma se po nich můžeme utlouct. Jsou opravdu výborné, a proto se bojím , že nevyzbydou do Vánoc :-) Posílám boďíka

caaat 19. 11. 2015 13:30
kolik asi vyjde ježků z jedné várky?

sera 14. 12. 2014 14:47
heske a viborne:-D:-K

Eva Poláková 9. 12. 2014 10:42
zasílám ještě jeden recept na ježky:300g. hl.mouky,100g másla,/hera/,100g sádla, 50g cukru kr., 1 vejce.Postup stejný.

Roxana 7. 12. 2016 12:23
Eva Poláková:

Lenkaantosovska: :-D:-D:-D... nezkazí, dej je do chladna, ale spíš je braň vlastím tělem, sic záhadně do vánoc zmizí...:no:

Minjaver 4. 12. 2014 19:17
Takto můžete udělat i žaludy,stejným způsobem.Jen z jedné strany trošku protáhneme zaoblíme a jen konec namočíme do rozpuštěné čokolády a kokosu.

Roxana 4. 12. 2014 12:31
Určitě nezkazí, já si je zvykla dělat jako první, letos už je mám taky hotovy 2 týdny:-)).
Ale inovace - dávám jen žloutek, aby nebyli tvrdí, ale nijak to celé vejce tak nevadí:yes:

tejaja tejaja 3. 12. 2014 15:50
Lenkaantosovska: Skaziť sa neskazí, nie je tam žiadny krém. Pekne sa to rozleží, len to musíš uložiť do krabice a do chladu. ;-)

Lenkaantosovska 3. 12. 2014 15:10
Ahojky holky je to moc brzo dělat ježky ted??? nezkazí se mi do vánoc????:-?

Roxana 16. 12. 2013 16:44
Super, taky tedy už budu dávat jen žloutek, stejně bílky sbírám na kokosky.

Díky děvčata za komentíky.:-K

Ivakostička 10. 12. 2013 18:57
tak jsme s dcerou dneska dodělali ježky a musím říct,že jsou senzační!!!!!:-pOpravdu je dobrý dát jen žloutek,do dvou dnů změknou.Jinak jsme je obalovaly v kokosu nebo ořechách.Oboje jsou luxusní!!!!!;-)http://www.toprecepty.cz/recept/31887-vanocni-cukr...

Roxana 7. 12. 2013 18:11
No to máš pravdu, 3 jsem zlikvidovala už i já... a to budou měkčí, -byli nepovedení - tak si nebudu dělat ostudu, že jo:-D:-))))

Romana 7. 12. 2013 17:32
no já už to udělala i s tím bílkem,tak teď "děj se vůle boží" no stejně se to všechno zbaští

Roxana 5. 12. 2013 08:30
Ano, změknou, ostatně toho těsta tam není moc, je to obalená půlka ořechu, ale ten žloutek asi bude vhodnější.:-K

tejaja tejaja 5. 12. 2013 08:22
Roxana: A nezmäknú po čase? Sú vždy tvrdšie?

Roxana 5. 12. 2013 08:21
Ano, takto jsem recept kdysi dávno získala a po celá léta dělám. Je zajímavé, že i mne letos trklo, že dávat bílek asi nebudu, protože jsou ježci zbytečně tvrdí. Asi bude lepší dát jen žloutek, pokusím se to opravit.;-)

Romana 5. 12. 2013 07:51
prosím,do těsta zapracovat celé vejce?i s bílkem?

Irule Irule 4. 12. 2013 20:41
recept jsem dostala od švagrové. Jsou naprosto úžasní :-p:-p:-p:yes::-K

zdena 2. 12. 2013 10:10
vypadají hezky ale zkusim je z jiného těsta.nepečeného.piškotového,rumového těsta....jako na nepečene kulícky...klasika.:-)

Roxana 24. 11. 2013 23:11
Aha, ale toho bych se trochu bála, chuťově ne, ale že to nebude držet pohromadě, nevím, možná za pokus to stojí, třeba vytvoříte nový recept:-K, mne to nenapadlo.:-p

Načíst další komentáře (14)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánocni cukroví recepty, vánoční cukroví 2018 recepty, vánoční cukroví 2013 top recepty, nepečené cukroví ježci, recepty na vánoční cukroví ořechové, cukroví ježek, recepty na vanočni cukrovi, ježci recept, top recepty na vánoční cukroví, recept na vánoční ježky, vánoční cukroví ježek, vanocni cukrovi zviratka, ježek cukroví, vánoční cukroví 2018, vánoční cukroví, recepty vanocní cukroví, recept na ježky, pečení ježci, vanocni cukrovi-jezci, cukroví ježkovi

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, cukr krupice, žloutek, ořechy vlašské, čokoláda na vaření, kokos strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu