Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí líčka na sardeli a kapary

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 234 kJ /
1 012 kcal
Bílkoviny113,66 g
Tuky45,29 g
Vláknina5,19 g
Cholesterol 286 mg
Sodík 995 mg
Sůl2,30 g
Sacharidy12,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Líčka očistíme a cibuli jemně nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a maso zprudka opečeme, přidáme cibuli a ještě chvíli společně restujeme. Krok 2: Osolíme, opepříme a přendáme do PH (kdo může použít nádobu PH na sporáku, nemusí použít pánev). Do nádoby přidáme hovězí koncentrát (nebo silný vývar), víno a podlijeme troškou vody. Krok 3: Vařila jsem na High, necelé čtyři hodiny. V půlce vaření přidáme sardelky a krátce před koncem kapary. Krok 4: Na závěr zašleháme do šťávy lžíci studeného másla.

Zveřejněno 2. 2. 2013

Poznámka autorky maris

Vzniklá omáčka je dost výrazné chuti, doporučuji podávat s jemnou bramborovou kaší. Na talíři ozdobíme petrželkou.

Kdo nevlastní Pomalý hrnec, může připravit na sporáku, kde maso zvolna dusí doměkka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí líčka na sardeli a kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJXl

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí líčka na sardeli a kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nJXl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (36)

vojta: děkuju za vyzkoušení a mám radost, že chutnalo;-):-)

:yes: parada,uzasne jidlo,jeste jsem nic takoveho nejedl:yes::-p

maris: Líčka prodává firma Anguso z Trutnova, na www.anguso.cz najdete objednávkový formulář, rozvážejí objednávky po většině ČR, stačí zatrhnout místo dodání.

:yes: to je nádhera:-K:-K

Iness: děkuji:-K. Podobé recepty mají ale společné jen ta líčka a asi cibuli:-)). Nevím, kdo si s tím dal práci, ale když sem dá někdo recept na kotlety, tak taky nemá v podobných všechny recepty z kotlet. Např. líčka s jablíčky opravdu nemají nic společného se sardelkami, ale asi si to tu někdo myslí, v tom případě má ale absenci chuťových buněk:-D:-D, takže je budu muset probrat....

Pěkný recept:-) a děkuji za podobné (doporučené) recepty, je dobré když si člověk může vybrat;-).

Andreo, Magdalenko děkuju:-). Budu moc ráda, když vyzkoušíte;-):-)

V týchto ťažkých dňoch sa tu objaví takýto skvost!
Líčka som nevidela pár rokov. Ale si schovávam v mrazničke kus krásneho hov. pierka, čakám na ten správny recept. Že by to bol tento?:-O

Konečně jsem se prokousla recepty až k téhle dobrotě.:-p:yes: Super jídlo, líček už mám zásobu v mrazáku a konečně i zdroj;-)

senky: děkuju :-) tam já je kupuji:-)), ale asi záleží na vedoucím, jestli je objedná nebo ne. Aspoň mně paní vedoucí řekla, že je objednává na každý den, ale není jistota, jestli je dovezou.:-)

senky: asi záleží na potávce,protože u nás je Procházka taky v Lídlu a tam jsem teda ztím štěstí neměla, ale sehnala jsem je jinde, kde jsem ani nečekala, že je budou mít. Prostě to chce se furt ptát a otravovat :-D:-D:-D

To je něco pro nás:yes::yes:

Zkuste se poptat na líčka v "ProcházkaMasoUzeniny",u nás je součástí Lidlu a líčka bývají vcelku pravidelně:-);-)

Olinka5555: děkuju:-K, s tim PH máš stoprocentní pravdu;-):-)

Krásný recept, krásné foto a další ujištění o tom, jak je pomaláč skvělý. Maso z PH je úplně o něčem jiném .....:yes::yes::yes:

Ještě jednou moc děkuju.:-K
Já vím, že sehnat líčka je potíž. Už jsem u jednoho receptu psala, že bych je nahradila buď kližkou, nebo si myslím, ještě líp - loupanou plecí.
Líčka mají krásné jemné maso a cena je příznivá, jen je sehnat. K nám do řeznictví chodí, ale taky nejsou denně, musí se to hlídat.Já jsem si trochu nasyslila;-):-))

:-p;-)recept - super- jsem na tom podobně jako Pajaska a J.R. - líčka jsem ještě nikde nesehnala- dala bych si!!!:yes::yes voní to až sem ta br. kašička s maskem:yes:

Maruško, krásný recept. Škoda, že ta líčka tady fakt asi nemáme.:-//:yes:

krásný rcp a foto nádhera, jako vždy Maruško :yes::yes::-p:-p:-p:-K

Skvělé:yes::yes:

Nádhera,jen ty líčka nemam.:yes::yes:

Sharka:Znáte Nymburk?Jde o to,jak moc podrobně to mám napsat.

Alexiss:
proooosííím, kde přesně,děkuji.

Skutečně povedené a také určitě velmi chutné:yes:

tak toto je ovšem veliká krása:-):-K:yes::yes:

Inka1:V Nymburce často,zrovna minulý čtvrtek-130kč/kg. To je asi z ruky. :-O

:-):yes:

Mňam ;-);-);-)

No co dodat jen, že musím sehnat líčka:-p:-p:yes::yes:

Moc pěkné :yes::yes:

:yes: moc pěkný;-) Jenom nevím kde sehnat hovězí líčka :-((

Tématické fráze:
hovězí na sardeli, hov.líčka, anguso.cz, hovězí líčka v pomalém hrnci, hov lička recept, hov. licka, recepty z masa hovězí líčka, hov líčka, hov.líčka na víně, recepty z masa hovězí líčka na víně, anguso trutnov, dobré recepty na hovězí líčka, recept hov.licka, recept na hov.líčka, hov. lička recept, hovězí licka na panvi, hovězi maso recepty na hov. lička, hovězí líčka na sardelích, hovezi licka video recepty, recepty z hov.líček

Suroviny:
líčka hovězí, řezy sardelové, kapary, víno červené, cibule červená, demi glace, sůl, pepř, olej, máslo, petržel

Přidat fotografie receptu