Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Quesadilla s vejci a jalapeňo

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 459 kJ /
588 kcal
Bílkoviny51,11 g
Tuky37,62 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 608 mg
Sodík 1,70 g
Sůl4,17 g
Sacharidy11,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nastrouháme nahrubo, 2/3 smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a směsí potřeme tortillu. Krok 2: Větší část spíše ke středu. Krok 3: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, vejce na kousky a spolu s jalapeňo papričkami vše rozdělíme na sýrovou směs. Krok 4: Posypeme ještě vločkami chilli nebo papriky a posypeme zbytkem sýru. Krok 5: Na velkou pánev lehce vymazanou olejem položíme obloženou tortillu a překryjeme ji druhou. Krok 6: Pečeme na mírnějším ohni, aby se sýr rozpustil, spojil obě tortilly, ale aby se tortilly nespálily. Krok 7: Otočíme a dopečeme i z druhé strany. Krok 8: Nakrájíme na 1/4 nebo 1/8 a jíme nejlépe zabalené do listu římského salátu.

Zveřejněno 3. 4. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Byla to momentální inspirace, jak využít vajec natvrdo. Ale je to teda dobrota :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Quesadilla s vejci a jalapeňo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9A14

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Quesadilla s vejci a jalapeňo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9A14

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

zizala: ale ja som chcela z nich vyrobiť tie tortilla chipsy, lebo máme veľkú spotrebu...:-D
Tvoje pšeničné vyrábam pravidelne - dcéra nemôže kysnuté veci.

magdalenka: Já si zatím vystačím s pšeničnou :-8

hanahcotton:Jasně, plněná, ale zapečená;-)

1974andrea:ale v podstatě je to plněná tortilla...;-)Kdo si má ty názvy pamatovat...:-S:-D:-D:-D

hanahcotton:Hani, quesadilla je druh pokrmu z tortill, je tam hlavně vždy sýr a připravuje se zapékáním. Buď se naplní jedna a přeloží na půl, pak se z obou stran opeče, aby se sýr rozpustil a nebo se dávají dvě tortilly;-)

:yes::yes::yes:Takže quesadilla je vlastně tortilla :-D:-D:-D Já ty exotické názvy moc nemusím...takže si recept, který je mimochodem moc pěkný upravím na tortillu s vejci a jalapeňo;-):yes:

Skvělý nápad:yes::yes::yes:

zizala: Žižu, ďakujem, k Maňanovi chodím... U nás som tú múku nevidela a objednávať ju komplikovane odkiaľsi (nejaké to kilo) sa mi nechce. Ja som si aj v Maďarsku za rohom kupovala kukuričnú múku pre bezlepkáčov, ale nefunguje...nie je to Masa Harina.

magdalenka: Speciální mouka na kukuřičné tortilly se jmenuje Masa Harina a už se prý dá sehnat i u nás. Z běžně prodávané kukuřičné mouky to opravdu nejde, mouka na tortilly se vyrábí ze speciálního druhu kukuřice zvláštním postupem.
Maňana o tom píše na svých stránkách:
http://www.manana.cz/vareni/recept_odkaz.php?recep...

Pěkná inspirace věřím, že je to dobrota:yes::yes:

1974andrea:už jenom salát, ten byl míchaný:-p:-K čestné holčičí, topácké:-)):-)):-p

To bych si hned dala :-)

senky:Prej např.:-D Takže toho bylo víc;-)

1974andrea:např.: nedala jsem papričku, páč mi nedělá dobře...:-D:-D

Andri, to máš pravdu, že to musí býti dobrota, ono to tak vypadá:-!:yes:

Opět lákavý pokrm.:yes::-p

senky::-D A copak jsi tam upravila Jani?

Hezká a chutná inspirace:yes:+

Sice s drobnými úpravami, ale podstata zůstala stejná:-p Přidám Ti foto, klidně smažu;-);-)

Tebe inspirovala vyšibaná zásoba vajec natvrdo:yes::yes: a já se inspirovala následně u Tebe;-) dobrá a rychlá večeře;-);-):-D:-D

zizala: Tvoje múčne tortily som zvládla, ale kukuričné nie, chce to nejakú špeciálnu kukuričnú múku. Čo som kúpila - kukuričnú múku, z nej nedržalo cesto pospolu. Iba keď som mixovala s pšeničnou múkou.
Andy, je to veľmi zaujímavá kompozícia!:yes:

1974andrea: no já poslední tři zachránila na zítřejší polévku, zbytek Čenda nacpal do pomazánky z makrely. Máš holt kluky, my jen zbytky, co koledníci nerozebrali:-D:-D

1974andrea: ;-) Kdybych měla čas, tak určitě, výroba je jednoduchá :-))

zizala:Já vím, že ty by sis ty tortilly udělala ještě domácí, co?:-D

Pěkně jsi improvizovala :yes:

hosta:Jitko, už jenom 22, hurááá:-D:-D

Všichni jsou už v Mexiku, Buenos Dias já taky jdu.....:yes:
vidíš, jak hezky přebytky čehokoliv inspirují:-D:-D

:-p:-p:yes:

Vídím,že míváš velice často inspirativní dny;-):-DTohle se Ti také povedlo:-K:-p:yes:

Tématické fráze:
quesadilla plněná zeleninou, masa harina, zapečené quesadilly, zapečené těstoviny se zakysanou smetanou, domácí quesadilla, co je quasadila, zdravé tortily, co je quesadilla, kukuřičná mouka masa harina, recep na tortily, quesadilla‘‘ se 4-mi druhy sýra, quesadilla recept, quesadulla s vejci, názvy tortily, zakysana smetana quesadilla, naložené jalapenos, co se zbytkem tortil, quasadila vejce, quesadilly se šunkou, recept na tortilu s šunkou a vejcem

Suroviny:
tortilla, vejce, sýr tvrdý, smetana zakysaná, cibulka jarní, paprička jalapeňos, vločky chilli, sůl, olej

Přidat fotografie receptu