Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lahodné kremrole

Na první kousnutí křupavá, uvnitř však vláčná a plná cukrové náplně. Řeč je o božských kremrolích. Podle našeho receptu si je můžete snadno upéct i doma. Tukové těsto se peče na trubičkové formě a po upečení je plněno bílkovo-cukrovou náplní.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

SweetKiss

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 2 hodiny odležení těsta

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 2 hodiny odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyjde asi 20 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 358 kJ /
4 149 kcal
Bílkoviny69,11 g
Tuky171,05 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 472 mg
Sodík 746 mg
Sůl1,65 g
Sacharidy577,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prosátou mouku promneme s nastrouhaným tukem (doporučuji ho dát na nějaký čas do lednice, aby se lépe strouhal), přidáme žloutek, ocet a studenou vodu. Těsto důkladně propracujeme, přikryjeme alobalem a necháme 2 hodiny odležet v lednici. Krok 2: Poté ho rozválíme a nakrájíme na 2cm proužky. Jednotlivé proužky natočíme na plechové trubičky potřené tukem. Krok 3: Kremrole potřeme vajíčkem a dáme péct na vysokou teplotu asi na 15-20 minut. Upečené kremrole necháme vychladnout a vyndáme trubičky. Krok 4: Poté je plníme směsí z bílků ušlehaných v horké lázni za přidávání cukru. Krok 5: Na závěr necháme krém ztuhnout, ocukrujeme a podáváme.

Zveřejněno 21. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lahodné kremrole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XXYV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lahodné kremrole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XXYV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

SilvaSakasi:
Jj, takto by to mělo lépe "listovat" :yes:
než podle postupu, kde je uvedeno "Těsto důkladně propracujeme,..." :no:
(toto těsto stačí péci při 190°C)

Je v pořádku, když jsou v těstě patrné kousky nastrouhaného tuku? Nebo má být hladké a můžu přisypat ještě mouku?

dorby den chtela bych se zeptat na kolik stupnu se pece.vysoka teplota me neni jasna:-(dekuji za odpoved janys

:yes::yes::yes:

Myslíte, že se muže dát těsto do mrazáku?Pokud bych ho všechno nezpracovala a chtěla péct později?

Marťa: Kremlole mi dělá kamarádka a běžně je do mrazáku dávám, jsou vynikající :yes:

Prosím na kolikátce pečete v klasické elektrické troubě? Můžu použít 72% tuk vhodný na pečení? A máte prosím někdo zkušenosti se skladováním trubiček v mražáku? :-)Děkuji moc za odpovědi :)

Tak konečně jsem objevila recept na pravé kremrole. Toto je můj třetí vyzkoušený recept a musím říct,že je to ten pravý,moc a moc děkuji,,:-));-)

jsou výborné :yes::-p:-p:-p

Kremrole podle tvého receptu jsem pekla babičce na narozeniny. Měly nevídaný úspěch. Všem jsem pak musela rozdát recept. ! :-):-* Děkuji

Hmmm. Tak mladá a už tak šikovná ? Nevídané !;-)

www.toprecepty.cz/recept/33593-lahodne-kremloletak dnes jsem zkusila trubičky vypadají pěkně ,ale zdá se mě že je mám trochu tužší tak nevím jestli jsem je třeba málo vyválela nebo čím to muže být

Janiina: Já používám klasickou heru :-) Děkuji, pak dej vědět, jak se povedly :)

Můžu se zeptat-ztuženým tukem myslíš 100% jako je např.IVA ??
Jinak vypadají úžasně:-p:yes:,určitě vyzkouším;-)

tyto kremrole jsou opravdu velmi lahodné:yes::-D peču je již mnoho let a jsou úžasné;-)kdo miluje kremrole, ať určitě vyzkouší tyto:-p

jana: Urcite bych ho musela dat nejprve zmrznou, neb nez ho nastrouham, bude na kasi. Ale jde to, ja vim. Pak se s testem musi i rychle pracovat. Dekuji i tobe.

Jardo a SweetKiss: Dekuji moc!

Jitkas: mám stejný recept po babičce a je tam máslo;-)

Jitkas: Tak jak říká Jarda, také bych použila margarín :-) Chuťově to bude nejspíš o něco jiné, ale určitě také dobré :-)

Jinak holky všem děkuji za chválu :-)

Jitkas: Pokud mohu, Margarin je také ztužený tuk,já si pamatuji,že ho dříve dávali všude,to tolik značekještě nebylo;-)

SweetKiss: Cim mohu nahradit ztuzeny tuk? Mam moznost si vybrat pouze mezi maslem ci margarinem. Tvoje kremrole jsou primo vystavni.

Moc se mi líbil tvůj recept a tak jsem je včera upekla :-) Kremrole peču celkem často a reakce rodiny byla: Ode dneška jedině tyto kremrole ! :-K Nejlepší, jaké jsme kdy jedli, určitě máš ty bodíky zaslouženě ! ;-) :-*

Vypadají a určitě i chutnají výtečně ! :-* :-*

:yes::yes: super :yes::yes:

:-p:yes::-K

Kremrole už jsem nedělala hooodně dlouho, musím to napravit.:-p:-p:-p:-K:-K:-K

Kremrole zbožňuji, ale ještě nikdy jsem je nezkoušela:-8Musím to napravit:-8Máš bodíka za krásné kremrole:yes::yes::yes:

Vypadaji dokonale..:yes::yes:

Mňam, to bych si dala hned:-p:yes:+7

SweetKiss: Děkuji za další vynikající recept :-) :-K

Tématické fráze:
ty nejlepší kremrole recept, kremlole, nejlepší kremrole recept, kremrole recept, nejlepší kremrole, recept na kremrole, recept kremrole, jak dlouho peceme kremrole, nejlepší domácí kremrole, nejlepší domácí kremrole, kremrole, pečeme kremrole, kremrole ze ztuženého tuku, nejlepší recept na kremrole, recept na kremlole, plechové trubičky na kremrole, pravé kremrole, recept na pravé kremrole, domácí kremlole, jak se dělají kremrole

Suroviny:
ocet, tuk ztužený, voda, žloutek, mouka hladká, bílek, cukr krystal, tuk, vejce

Přidat fotografie receptu