Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medvědí preclíky

Preclíky chutnají na jaře i v zimě. Jarní bylinky, jako je medvědí česnek, je oživí a dodají jim chuť. V zimě můžete přidat třeba smaženou cibulku nebo oblíbené koření. Uvidíte, že z talíře budou mizet raketovou rychlostí.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí )

Suroviny pro 16 kusů

16kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 721 kJ /
2 084 kcal
Bílkoviny61,65 g
Tuky32,40 g
Vláknina16,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12,01 g
Sůl30,00 g
Sacharidy378,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vo vlažnej vode rozpustíme cukor a vmiešame droždie, necháme cca 15 minút stáť. Listy medvedieho cesnaku umyjeme, osušíme, na drobno pokrájame. Krok 2: Do múky vmiešame soľ, pridáme olej, oživené droždie a s vlažnou vodou vymiesime relatívne tuhé cesto, zapracujeme do neho aj pokrájaný medvedí cesnak. Necháme v teple vykysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Krok 3: Potom cesto rozdelíme na 16 častí (najprv na polovicu, každú časť zas na polovicu, atď...). Z každého kúska šúľame hada o priemere asi 1 cm, tvarujeme praclíky, alebo necháme v tvare tyčiniek. Krok 4: Ukladáme na pečící papier alebo na fóliu na pečenie. Po chvíli státia dáme do rúry na 200 °C, pečieme 10 minút. Po 10 minútach vyberieme, potrieme. Na potieranie v miske zmiešame soľ a vodu, postupne pridávame vodu - vymiešame hustú kašičku, postupne riedime. Na praclíky nanášame štetcom. a pečieme ešte 5-10 minút, podľa toho, aké vypečené chceme praclíky mať.

TIP: Použití pečicích fólií se vyplatí

Zveřejněno 27. 4. 2013

Poznámka autora magdalenka

Toto je ďalší spôsob na využitie medvedieho cesnaku. Ak nemáme, praclíky sú chutné aj samotné, bez ničoho, prípadne dáme sušenú cibuľu a pod.

Nám chutia zvonku chrumkavé, znútra mäkké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medvědí preclíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JKlK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medvědí preclíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JKlK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

:-K

Krasne precliky, jen ochutnat..:yes::yes:

:-*:-* Kdo ho vzít ??

Díky všetkým.:-K

Taky už mááám:-D a využiji nejen tento tvůj krásný medvědí recept:yes:

spagetka: Ahoj, netuším odkud přesně jsi, ale dnes odpoledne jsem si natrhala "medvěda" poblíž Navarova, směrem na Plavy. ;-):-)

To je zase krásy na světě :-p:-K:yes::yes:

1974andrea:;-)

Chroupla bych si, krásné Magdi. Taky už mi nakvétá medvěd;-)

maris: to vieš, plný barák ľudí, musím ich niečím nakŕmiť...:-))

Můžu si nabídnout ? Preclíčky jsou obzvlášť vypečené;-):-p:yes:+ a ještě krásně vyfocené:yes::-))

Jana Remkova: aj tebe ďakujem, ty si tam skočila, kým som písala...:-D (povedlo, ale estonske kringle sa mi nepovedli - som ich pripálila)

Františka a myška, ďakujem vám, ste milé. Som rada, že vás moje recepty zaujali.:-K

To se ti Magdi zase něco povedlo;-):yes::yes::yes:

Medvědí česnek na farmářských trzích v Praze,vídám každý pátek a středu a vždy si vzpomenu na medvědí královnu- naší milou Magdalénku, už ho mám také doma, takže něco z Tvých receptů ukuchtím, máš pěkné receptíky;-):-p:yes:

myslela jsem na Tebe a tve recepty, kdyz jsem dnes na farmarskych trzich videla prodavat natrhany medvedi cesnek :)

Jitkas: Ďakujem, začervenala som sa až po korienky vlasov. Aj som ješitná...
Vidím, že to moje "bavkanie" malo zmysel.

magdalenka: Inspirujes a delas velkou osvetu, nejen s "medvedem", vseobecne.

Jitkas: Ďakujem ti za milé slová. Snažím sa pridávať netradičné veci. Teraz je napr. sezóna medvedieho cesnaku a možno viacerí nevedia, kde všade ho použiť, prípadne ho nepoznajú. Tak snáď niekoho inšpirujem. (Mimochodom, niekedy mám praclíky krajšie.)

magdalenka: Tvoje "medvedi peceni a vareni" je opravdu TOP. Jeden recept hezci nez druhy, fantazie a zkusenost ti urcite nechybi. Tvoje preclicky jsou hezoucke a o foto ani nemluvim, krasa nezna.

magdalenka: Uf, ještě že to není z ledního medvedíka:-8:-D:-D

magdalenka:Magdi, libeček u mě i u muže na jeho chalupě byl dycky na slunci, oproti doporučením, se mu tam vede výborně, jak píšeš. A to i u mě na balkoně, který je na JZ a slunce tam jde od 12 do západu :-D:-D:-D:yes::yes::yes:

Spomínam...:-D
Ale mám pochopenie aj pre tvoj boj. Ja som bojovala tak s libečkom. Dnes už má pol metra a do jesene bude mať aj 150 cm...a to je na slnku, ktoré vraj moc neobľubuje. U mňa si zvykol.:-D

Název medvědí i autorka mi byla ihned jasná. Vzpomínáš na komentík, že neumíš vařit nic jiného než z mdvěda? Chááááá, udělám i v Čechách, tak, medvěda mám, i se mi povedlo podruhé nějaké cibulky získat, loňské se neujaly, já se nevzdávám ;-):-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
precliky recept, vařené preclíky, precliky videorecepty, recept na sýrové preclíky, medvedi praclik, pikantní preclíky, sýrové preclíky, video preclíky, precliky, preclíky video, zadejte název receptu - preclíky., recept na preclíky, recepty preclíky, česnekové preclíky, madvedi česnek, sýrové preclíky recept, jak se delaji precliky, slané preclíky, madvědí preclík, domácí praclíky

Suroviny:
mouka hladká, voda, voda, droždí čerstvé, cukr, olej, sůl, list medvědího česneku, mouka hladká, sůl, voda

Přidat fotografie receptu