Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulový kringel

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Cibulový kringel
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 977 kJ /
2 385 kcal
Bílkoviny67,45 g
Tuky22,46 g
Vláknina42,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,37 g
Sůl8,96 g
Sacharidy465,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme kvásek z teplé vody, kvasnic, cukru a lžíce mouky. Až vzejde, zpracujeme těsto (do mouky přidáme prášek do pečiva), olej až nakonec. Krok 2: Bez kynutí dáme těsto do mikrotenového sáčku, vytlačíme vzduch, zavážeme a uložíme v lednici minimálně do rána, klidně do druhého nebo třetího dne. Vejce se opravdu nedává. Krok 3: Z těsta oddělíme přiměřené množství, na pomoučněném pečícím papíru velikosti plechu tence vyválíme do obdélníku a necháme chvíli odpočinout. Krok 4: Mezitím si na lžíci oleje osmažíme cibuli, pokrájenou na měsíčky, zasypeme hnědým cukrem, zkaramelizujeme, vmícháme česnek, sůl a balzamikový ocet a necháme chvíli vychladnout. Krok 5: Krémovou zakysanou smetanou potřeme vyválený plát těsta, posypeme karamelizovanou cibulí a pomocí pečícího papíru zamotáme roládu. Tu rozřízneme po délce na poloviny, které opatrně otočíme "na záda" a promotáme navzájem. Krok 6: V této fázi vám smetana s cibulí trochu vytéká, to moc nevadí, při pečení se zapeče. Celý pečící papír přesuneme na plech, pokud je nutné, tak vyložený ještě druhým papírem. Krok 7: Ve vyhřáté troubě pečeme cca 30 minut při teplotě 160-180°C podle druhu trouby.

Zveřejněno 30. 11. 2013

Poznámka autorky hosta

Těsto jsem si zkombinovala "za pochodu" z Magdalenky osúchu (z toho je i nápad se zakysanou smetanou) a ze svého sedmidenního kynutého těsta, které může údajně čekat v lednici na zpracování až týden

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulový kringel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAqJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulový kringel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAqJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 12. 2013 20:05
To mi uteklo, moc se mi líbí:-p:-p:-p:yes:

rebeka rebeka 3. 12. 2013 22:15
dobrota to bude, o tom žádná:yes::yes:;-)

Bosana 1. 12. 2013 15:28
hosta:Parádní,teď peču skořicový pletenec a chtěla jsem udělat Magdalenčin cibulový osůch,tak ten osůch takhle efektně stočím a uvidím co mi s toho vyjde. Posílám bodík. :-p;-):-*:yes:

planeta 1. 12. 2013 13:50
super:yes::yes:

Olinka5555 30. 11. 2013 23:33
Takový copánek znám a dělám se skořicí, ale tenhle je také parádní:yes::yes::yes:

jarka skrobakova 30. 11. 2013 19:44
:-O:yes::yes: Tak to je nádhera, moc se mi líbí tento rcp :yes::yes::-K:-p:-p

hanes24 30. 11. 2013 19:43
Ukládám a boduju:yes:

Irrena Irrena 30. 11. 2013 19:27
To je nádhera:yes:

magdalenka magdalenka 30. 11. 2013 19:08
To je teda krása! Kreatívna šikulka!:-K:yes:

maris maris 30. 11. 2013 17:36
Krásně jsi to zkombinovala " za pochodu ";-):-p:yes:+8

1974andrea 1974andrea 30. 11. 2013 17:35
Jitko, tohle dílo se teda zdařilo. Super:yes:, snad se s tím někdy i poperu:-D

Colombo65 Colombo65 30. 11. 2013 17:26
... tak to je teda nádhera :-O:-O:-O

tejaja tejaja 30. 11. 2013 16:28
hosta: díky, určite urobím, máme radi aj cibuľu aj kysnuté :yes:;-)

hosta hosta 30. 11. 2013 16:20
tejaja: určitě, já dala červenou, protože se mi zdá "atraktivnější" a zkaramelizovaná mi víc chutná:-D

tejaja tejaja 30. 11. 2013 16:13
Krásne :yes: Len mám otázku, môžem použiť aj žltú cibuľu však, nemusí byť červená? Ja ju mám radšej ...:-8

spagetka spagetka 30. 11. 2013 14:13
Velmi chutně to vypadá, myslím, že taky uložím ;-);-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kringel, pečeme kringel, cibulový osuch, pecivo kringel, cibulový prášek, kringel bez kynuti, zkaramelizovaná červená cibule recept, cibulový pletenec, peceny kringel, kringel bez vajec, kringel recept, peceny krungel, cibulovy smetanovy krem, jak udělat zkaramelizovanou cibuli, smažené cibulové měsíčky, cibulové kroužky zkaramelizovane, cibulový prášek recepty, cibulove rohliky s prasku do peciva, cibulový džem recept, cibulovy krigel

Suroviny:
mouka hladká, kvasnice, prášek do pečiva, cukr, sůl, voda, olej, olej, cibule červená, cukr třtinový, česnek, sůl, ocet balsamiko, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu