Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí ruské vejce

Tato retro lahůdka byla vyhlášeným pokrmem zejména na konci minulého století. Jistě, můžete ji koupit stále v obchodě, nicméně, nebude přece jen chutnat lépe, když ji připravíte doma? A možná i zavzpomínáte...

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

znamenivah znamenivah

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie442 kJ /
106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Do mističky dáme naspod bramborový salát, na něj usadíme vejce a kolem obložíme dle libosti zeleninu a uzeniny se sýrem. Krok 3: Nahoru dozdobíme majonézou, kterou smícháme s trochou hořčice a lákem od okurek. Vše podle vlastní chuti. Posypeme petrželkou.

TIP: Výběr nejlepších bramborových salátů

Zveřejněno 9. 3. 2014

Poznámka autora znamenivah

Tento je recept je uveden jako pro jednu osobu, protože pak už jen záleží kolik máte strávníků, tak úměrně zvýšíte počet surovin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí ruské vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BV3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí ruské vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BV3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

prosiuto: Olivier - cteme olivie (tedy bez koncoveho "R"), Rusove ho pisi foneticky, ostatne jako vsechno, co pochazi z ciziho jazyka :-8

prosciuto 11. 10. 2016 19:25
Jitkas:
S tým prepisom cudzích slov do rustiny máte ciastocne pravdu, ale hned v tomto slove (ak cítate po rusky) je rozdiel, ktorý nezodpovedá tomu, co ste uviedli, pretoze tam nie je druhé "i" zo slova Olivier, ale mäkký znak.

no to je dobrůtka:yes::-D už jsme také dlouho neměli, takže brzo udělám:-p máš ho krásné i pro oko;-)

maria:no právě že *kdysi*:-//.To co se prodává ted mi už nechutná ani trošku.Proto jsem se rozhodla si dělat tuhle dobrotu doma.

Zo všetkých vaši komentárov mi vychádza, že je to absolútna pochúťka.Môže,byť,no kedysi dávno v Korune v Prahe mali aj lepší

Verunka, Magdalenka, Jitkas: Tak vida, nekde je to fakt Rusky salat...ale kdyz to vymyslel Francouz Olivier v Rusku, tak v podstate maji vsichni recht:-D:-D (no ja jen predavala dal jak mi bylo vysvetleno, tak sorry za neuplne informace). Me je to osobne jedno jestli je Francouzky nebo Rusky, chutna mi uplne stejne dobre :-*, ten nazev je dulezity jen kvuli tomu, abysme vsichni vedeli o ktery salat tu jde. Tyto salaty na bazi Olivierova/Ruskeho jsou skutecne nebe v hube, nemuzu vynachvalit:-p:-p enem dietnejsi varianty musim delat:-8

karel: Přišli odsud naši slovanští předkové .....

Rusky salat (nas bramborovy), vytvoril belgo-francouzsky kuchar jmenem Lucien Olivier v roce 1860,kdyz pusobil jako sefkuchar v jedne famozni restauraci v Moskve a tam ten salat opravdu vznikl. Puvodne vubec nevypada tak jak ho zname dnes, byla to opradu velice luxusni zalezitost. Zmenil se podstatne po revoluci, kdy zacaly chybet puvodni ingredience. Napr. puvodne neobsahoval majonezu, ale neco jako vinagrette a byl hlavne na bazi rybiho masa a cerstve zeleniny.
V Italii je to rusky salat, tez ve Spanelsku, Francii, USA a Anglii. V Rusku je to "salat olivier", nebo moskevsky slat.

Mozna ten vyraz "ruske vejce" vznikl prave od onoho "ruskeho slatu".

prosciuto 5. 10. 2016 22:34
Jitkas:
V Rusku a v bývalom Sovietskom zväze sa volá a volal Salat Olivie (nie Olivier).
Салат Оливье

zuzun: Pravidelne robím talianskej návšteve na želanie klasický zemiakový šalát (s majonézou) a kuracie rezne. A tomu šalátu tiež hovoria "ruský".:-) - v Taliansku ho vraj tak volajú... my sme ho kedysi doma volali "francúzsky".

zuzun:Udělej ,měla jsem návštěvu ze Švýcar a šli se po mých Ruských vajíčkách utlouct ! Ruské, neruské !

podobnemu salatu jako nasemu "Vlasskemu"(s kousky vareneho kurete) rikaji v Iranu "Salat Olivie" nevim jak se to pise francousky, ale ma to byt z Francie (teda, Iranci to prevzali od Rusu, kteri si mysleli, ze takto nejak by francouzky salat vypadal a chteli se stravovat po francouzku). Salatu tedy nerika nikdo Rusky, i kdyz to Rusove vynalezli.:-O:-D
K Ruskymu vejci: nevim jak moc Rusky je, ale jako dite jsem se mohla po nem utlouct. Jsem rada, ze jsem si ho v nedavne dobe nekoupila, kdyz rikate jak je to ted hnusny a neda se srovnat s tim puvodnim, aspon mi zbyla chutna vzpominka. Uz jsem se zklamala v mnoha "vylepsenych" vyrobcich vcetne salamu, Ruske vejce si tedy radsi taky udelam doma. Bod ode me za vzpominku na skolni leta.:yes:

Karlíčku !:-//No já nevím,ale nejdřív zkoumám jestli je to dobré:-p a potom se ptám ,jak se to jmenuje a odkud to jídlo je. Odsuzovat něco jenom proto ,že je to "odněkud" je tristní.Na Ruské vejce ,boršč a Stroganoff nedám dopustit, ať se ti to líbí,nebo ne!:-D

spagetka:
...no a Italové zase říkají vlašskému salátu "ruský salát" :-D

karel:v Rusku v životě o tomhle vejci neslyšeli, zrovna tak jako ve Španělsku o španělských ptáčkách

Ivana Ch::-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D tak to bude na zítra....:yes:

znamenivah:Téda já na něj dostala hroznou chuť, kdybych měla vařené brambory na salát tak by bylo udělané ještě dneska:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K:-K

znamenivah: :-)) Jo, taky bych běhala, kdybych měla obchod s dobrotama tak blízko ;-)

zizala:hm tak to jooo-taky bych jinde nekoupila...já mám tu prodejnu za rohem takže tam běhám pro dobroty...:-D

znamenivah: u nás právě nikde dobrý gothaj nemají, tak se mu vyhýbám, je to samá mouka a jiné přídavné látky :-// Vybavuju si chuť čerstvého gothaje s křupavým rohlíkem na svačinu, to bývala dobrota :-p

zizala:já kupuji výborný gothaj u nás v prodejně Českého gruntu a je moc dobrý.:-p

Taky dělám domácí:yes: a už docela dlouho jsme ho neměli, díky za připomenutí. Jen nedávám gothaj.

Michaela Medkova::-K díky snažím se.:-8

Máš to hezky naaranžované;-), už se mi sbíhají sliny:-p:-K

Kupované je super od fy LASK, působí ve Zlínském kraji..mají dobré všechno, doporučuju vyzkoušet..

Veronika.Hrozna:já si taky dělám salát sama-ten kupovaný je taky děsný.....:-//

:-p Právě jsme snédli poslední z lednice ! :-D Dělám i salát ,fakt se to už nedá papat ,myslím Ruské vejce z obchodu.Kdysy lahudka dneska hu...!www.toprecepty.cz/recept/37472-oblozena-vejce/

Hrašuľka.Hrašuľka 9. 3. 2014 14:43
znamenivah: To je znamenité jedlo pre mňa už niekoľko dedsaťročí - kedysi sme toeto vajcia volali Leninové.:-D:-D:-D5
Ak smiem poradiť, do majonézy je lepšia kyslá smotana, ako lák z uhoriek, aj chuťove, ale aj lešie a dlhšie ostane pekne "sedieť" na povrchu.:yes::yes::yes::yes:

lomačka já taky -protože jsem mlsná -raději si to udělám doma.

lomačka 9. 3. 2014 14:23
Jooo i já radši domácí :-):yes:

Tématické fráze:
ruské vejce, ruske vejce recept, ruské vejce v aspiku, jak se dělá ruské vejce, recept na ruské vejce v aspiku, ruské vajíčko, ruska vejce, ruska vejce recepty, domácí vejce, cena domácích vajec, recept na ruske vejce, ruské vejce v aspiku recept, ruske vajce recept, domácí vejce cena, rusky vejce, recept ruské vejce v aspiku, recept ruske vejce, ruská vejce v aspiku, ruský salát, domácí vejce v aspiku

Suroviny:
vejce, salát bramborový, šunka, salám vysočina, salám gothaj, slanina anglická, sýr plátkový, hrášek sterilovaný, okurky sterilované, paprika čerstvá červená, salát ledový, majonéza, hořčice, okurka čerstvá, petrželka

Přidat fotografie receptu