Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč jako květina

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 676 kJ /
2 313 kcal
Bílkoviny69,94 g
Tuky49,25 g
Vláknina15,90 g
Cholesterol 513 mg
Sodík 108 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy389,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a kvasnic udělejte kvásek, vypracujte těsto (nejlépe podle odkazu v poznámce) a nechte vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělte na čtvrtiny - chcete-li koláč velký. Pokud chcete dva menší, rozdělte na osm dílů. Vezměte si k ruce talíř (talířek) o průměru asi 20 centimetrů (pro menší koláč asi 12-15 cm) a dle jeho velikosti vyválejte každou část těsta na placku vysokou asi 2 milimetry. Případné přebytky podle talíře odkrojte. Krok 3: Troubu dejte předehřát na 180 stupňů. Krok 4: Tři pláty vždy namažte náplní a navršte je na sebe, čtvrtý, vrchní plát nechte nepotřený. Je dobré vše provést na plechu s pečicím papírem, abyste hotovou květinu nemuseli přendávat. Můžete válečkem celý kruh ještě trochu - lehce - rozválet. Krok 5: Skleničkou si pak naznačte střed a od okraje skleničky směrem ven rozdělte nožem „květinu" na 16 rovných dílů. Pak už jen berte vždy dva sousední cípy květiny a otáčejte je o 180 stupňů směrem k sobě. Krok 6: Dokončenou květinku nechte chvíli kynout a pečte cca 20 až 25 minut. Krok 7: Ještě teplou na plechu natřete směsí rozpuštěného másla a rumu a hned pocukrujte.

Zveřejněno 6. 4. 2014

Poznámka autorky hosta

http://www.toprecepty.cz/recept/26110-dvakrat-kynu...

Tento recept běhá po internetu jako "sladký hit internetu", nenašla jsem ho tu, tak přidávám spíš jako nápad, jak jde kynuté těsto také zpracovat. Pokud máte pocit, že tu už někde je (špatně se to hledá), nechám smazat :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč jako květina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5KL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč jako květina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5KL

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Recept je správný, ale pruhy mají být otáčeny směrem od sebe a dvakrát. Efekt je mnohem hezčí.

ivanecka11: a moc krásnou fotku - děkuju:-))

dovolila jsem si přidat jednu fotku

Dnes upečeno a skoro snědeno .... super recept .....:yes:

aha, koukam jsem jedina kdo ho z komentujicich upekl. marne jsem hledala....:-S i presto jsem to riskla a včera kvetinu upekla. chlap chvalil a chutnalo mu. pro me je vzdy dulezity dobry chutovy vysledek, nikoliv vzhled. kdyz uz plnene, tak zustanu u tych klasickych honzovek:-)

To je krása! :yes: Já na pečení nemám moc buňky, o to víc to obdivuju :-K tuhle jsem dělala plněný slaný věnec, byl sice chuťově výborný, ale ten tvar.... do věnce to mělo hodně daleko :-D Ani bych se nedivila, kdybych místo kytky stvořila vrtulník :-(:-D

Jitko, krásná květina:-O moc se Ti povedla, skvělé:-p+:yes::yes:

hosta: Nedaj sa! "Kámošku" to prestane baviť!:-D

magdalenka: tzv. podobné se zas nemilosrdně vrátily:-D

Hm, měla být kynutá bábovka s mákem, tak bude místo ní asi kytička podle Tebe;-);-);-):-D:-D:-D

krásný:yes::yes::-K:-p

parádní koláček:yes:;-)

Parádní pečeníčko s vizuálním efektem, krása pani továrníková;-):yes:

1974andrea:asi dobře, já ale dělala menší a trošku ještě svrchu rozválela, ten "řez" tak nevynikl;-)

hosta: Ba ne, máš to asi dobře;-)

hosta:No jo no, já makám venku ane u trouby:-D Ale zdá se mi, že to měli čoveče otočený ještě jednou.

hosta::-D honí ma líná...

1974andrea:
magdalenka:
co můžeš udělati dnes.... už je po něm:-D:-D

Ty potvoro :-D Pěkně ti to vyšlo :yes:

Jitu, hezky jsi "vinula" ;-):-). Maková náplň byla u nás též na programu, ale ve velmi zjednodušené verzi, jen do závinu;-), proto k Tobě na chaloupku za tvůrčí snažení posílám 9. bodík ;-):-):-p:yes:

hosta:recept si mi vyfúkla, chystala som sa ho sem pridať...:-D
S mojou slnečnicou nemá spoločné nič, tu musíš otáčať vždy dva lúče proti sebe. A tento je ešte k tomu koláč plnený. A tie tzv. podobné by som nemilosrdne vyhodila z podobných.:-))

:yes::yes::yes::yes:

senky: no, taky nevím, asi opravdu ten mák. Tento je navíc skládaný na sebe, není ze závinu

Moc pěkná květinka :-K:-K

Jen by mně zajímalo, co mají ty dva recepty z Podobných společného s tímto, ani technologii ani těsto :-O:-O možná mák :-D
Podobný technologický postup s nařezáváním a otočením kolem osy tady je, ale ve slané verzi samosebou neplněný ;-) od Magdalenky jako Chléb Slunečnice:-)

To vypadá moc hezky ;-):yes::yes:

Krásné!!

Taky se na něj chystám... vypadá krásně:yes:

Tématické fráze:
kynutá kytka, koláč jako kytka recept, koláč kytka, koláč jako kytka, koláč ve tvaru květiny, kynutá květina, kytka s nutelou, buchta jako kytka, buchta jako květina, kynutý koláč jako květina, buchta květina, buchta kytka, květina s nutelou, kynutá kytka s nutelou, kolac s nutelou, kynutý koláč kytka, koláč ve tvaru kytky, kytka z nutely, buchta ve tvaru kytky, kynuté koláče kvetina

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, kvasnice, sůl, máslo, mléko, žloutek, nutella, cukr krupice, skořice, mák, máslo, rum

Přidat fotografie receptu