Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Německý dort s mákem a tvarohem

Německý makový koláč s tvarohem zaujme už na první pohled a co teprve, když ho ochutnáme. Pod čepičkou z křehkého máslového těsta se skrývá bohatá vrstva tvarohové náplně s mákem, která celý moučník dokonale zjemní.

Hodnocení receptu je 5,0 (95×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Německý dort s mákem a tvarohem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 068 kJ /
5 992 kcal
Bílkoviny135,19 g
Tuky302,29 g
Vláknina36,00 g
Cholesterol 982 mg
Sodík 546 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy643,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo ušleháme s cukrem, zašleháme citronovou šťávu a pak rukama zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dva díly v poměru 2:1. Krok 2: Menší část uložíme do chladničky, větší namačkáme do máslem vymazané dortové formy tak, aby vznikly okraje asi 4–5 cm vysoké. Formu vložíme také do chladničky - do doby, než uděláme náplň. Krok 3: Mléko, cukr a máslo dáme vařit. Až se máslo trošku rozpustí, přidáme mák smíchaný s krupičkou a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Tvaroh prošleháme s vajíčkem a vmícháme ho k prochladlé makové kaši, dochutíme rumem. Krok 4: Zapneme troubu na 170 °C, připravenou tvarohovomakovou náplň rozetřeme do korpusu ve formě a zbytkem těsta z chladničky postrouháme celý vršek. Krok 5: Pečeme asi 30–40 minut, až povrch lineckého těsta zezlátne. Necháme dort úplně vychladnout, teprve pak ho uvolníme z formy a nakrájíme.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 17. 9. 2016

Poznámka autorky hosta

Proč se mu říká německý nevím, asi je typický pro tento region.

Zdroj: Nejrecept - upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (95 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (602× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (95 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Německý dort s mákem a tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DV7x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Německý dort s mákem a tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DV7x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

danila 5. 3. 2022 08:42
Koláčik je výborný šťavnatý, pod plnku som dala džem, formu som mala 28 cm a je dosť vysoký a je sýty :-)

bofinka 28. 2. 2022 21:12
casino: Idem :-K

magdalenka magdalenka 28. 2. 2022 20:12
casino: myslím, že Jitku postrádame viacerí...často si iba tak prezerám jej recepty...
Mňa zas napadlo, že som pod náplň mohla dať ríbezľový lekvár.

casino casino 28. 2. 2022 15:50
magdalenka:
Také na autorku rád vzpomínám;-( a nestydím se říci, že s láskou :-K
No snad by mi i odpustila, když bych náplň vyšperkoval nemletým mákem ;-)

magdalenka magdalenka 28. 2. 2022 14:37
Spomínam na autorku receptu, zanechala tu kopu krásnych a spoľahlivých receptov. Aj toto je skvost pre milovníkov maku.
Piekla som včera podľa receptu, u nás bude patriť určite k stáliciam. Je jednoducho skvelý - veľa náplne, málo cesta, nenáročný na prípravu.
V náplni mi prišlo málo cukru na to množstvo surovín (kaša z 750 ml mlieka, maku a krupice 300 g, plus 250 g tvarohu), takže som pridala cukor, aj keď nemám rada extra presladené veci. Doporučujem krájať až na druhý deň, ako všetky múčniky z krehkého cesta.
(Pridala som fotku, keby Ivanka zablúdila sem, snáď ju poteší...)

KatharinaK KatharinaK 22. 2. 2022 09:54
Výborný koláč<3 vždycky se po něm jen zápráší:-D

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 10. 2021 07:10
:-)<3:-K výborný

Ivajka 27. 11. 2020 12:09
Dort jsem vyzkoušela už několikrát a je skvělý. Není příliš slavnostní, takže super na rodinná setkání nebo nedělní mls (je ale poměrně velký). Korpus jsem pro jistotu trochu předpekla, zkoušela jsem i na plech a také super.:yes:

Jindriskas Jindriskas 31. 3. 2020 08:35
díky za recept, chutná skvěle. také jsem přidala foto:-)

Veronika412 11. 12. 2019 12:15
výborný všem moc chutnal :) <3 s dovolením jsem přidala fotečku :)

lidulenka lidulenka 3. 9. 2019 07:37
:yes:

saltyna 3. 2. 2018 21:30
Akú veľkú formu ste použili? (Kto ju skúšal)

saltyna 15. 2. 2018 18:42
hosta: Ďakujem za odpoveď. Ja som použila formu s priemerom 23 cm a mala som ho vyšší.

Zobrazit starší odpověď

irena66 14. 1. 2018 14:05
Vypadá skvěle a je výborný. Dík za recept, určitě ho brzy zopakuji. <3:-K:yes:

Jana J 9. 10. 2016 09:47
:-) je výborný.Jak udělat prosím s jinou náplní?Třeba jablka,třešně?

hosta hosta 9. 10. 2016 19:07
Jana J: nevím - uvařit tu krupičnou kaši bez máku a spolu s tvarohem do ní vmíchat kousky jablek - nebo i k máku ? Třešně by myslím pouštěly moc šťávy - co třeba posekané kandované?

Fokuska Fokuska 28. 9. 2016 08:53
Mňam!!!!!!!!!!!§§<3

monikaK 19. 9. 2016 18:43
Zbožňuji mák a tvůj koláč vypadá skvěle:yes:

hosta hosta 18. 9. 2016 16:17
Děkuji všem, je fakt dobrý a snad by i vydržel - kdyby vydržel:-)

Irrena Irrena 18. 9. 2016 16:10
Tento dort jsem nedávno dělala a je velice dobrý:yes::yes::yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 18. 9. 2016 14:03
:yes::yes::yes:

radiator radiator 18. 9. 2016 12:12
Jitko, ten je:yes:

mysulka mysulka 17. 9. 2016 17:07
Mňam, dala bych si ke kávičce <3:yes:

spagetka spagetka 17. 9. 2016 17:02
Jituš, tohle dělala moje tchýňka (Bavorsko a keltové - to uvádím, neb jsem vždy od muže a tchýně slyšela, že jsou i potomci Keltů, tak se nediv :-D:-D), mám ho v její kuchařce, sice malinko jinak, má ho nazvaný " dort podle mámy", ale je téměř identický

mika59 mika59 17. 9. 2016 16:53
Krásný recept i fotka..:yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
německý makový dort, nemecky makovy kolac, linecký koláč s mákem, makový dort s tvarohem, dort s mákem, linecký koláč s tvarohem a mákem, makovy koláč s tvarohem, koláč s mákem v dortové formě, recepty s mákem, mák s tvarohem, koláč s tvarohem a mákem, koláč s mákem a tvarohem, německý koláč s makem, tvarohovo makový dort, německý koláč s makem a tvarohem, německý tvarohový koláč, tvarohový dort s mákem, německý tvarohový dort, německý makový koláč s tvarohem, peceme s makem

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, šťáva citronová, prášek do pečiva, mléko, mléko, cukr, máslo, tvaroh, vejce, mák mletý, krupice dětská, rum

Přidat fotografie receptu