Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Borůvky ve vlastní šťávě

Borůvková sezona je v plném proudu v létě. Kdo se chystáte na jejich sběr, máme pro vás tip na zpracování k pozdějšímu použití. Bobulky stačí dát do sklenic, zasypat cukrem, zavařit a máte sladký kompot raz dva hotový.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaruna18 Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Borůvky ve vlastní šťávě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Borůvky propláchneme, nejlépe pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Krok 2: Potom je sypeme do sklenic a setřásáme. Krok 3: Navrch nasypeme vždy lžíci cukru, otřeme případně hrdlo sklenice a zavřeme víčky. Krok 4: Sterilujeme asi 30 minut při 80 °C.

TIP: Desatero na téma borůvky

Zveřejněno 7. 7. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Výborné jsou do šlehačkového poháru nebo na lívanečky s kupičkou tvarohu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvky ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jJP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvky ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jJP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Frantiska Frantiska 2. 8. 2020 14:09
jeden z nejlepsich receptu na boruvky :) nastal jeho čas

Renca72 Renca72 30. 7. 2019 20:46
Tak jsem vyzkoušela z kanadských borůvek. :-(( Šťáva pomalu žádná a cukr nerozpuštěný. Nemáte někdo radu co s tím ?

Frantiska Frantiska 21. 7. 2018 20:40
je to jednoduší než marmeláda a na lívance jako dělané

Eva 7. 7. 2014 11:00
Ja je prosypu cukrem /krupici/ pak je dam do sklenic poradně je stresu, aby se jich tam vešlo víc a dam sterilovat aby se chytla víčka

hanka 17. 7. 2013 20:54
holky prosím někde jsem četla že borůvky zalejou horkou vodou ,musí se to pak zavařovat nebo stačí otočit dnem vzůru? Děláme ta okurky zalijem horkým nálevem a jen obracíme,ale nevím jak u těch borůvek. Díky moc

Jaruna18 Jaruna18 7. 7. 2009 18:47
Jo jo Merylas,někdy to je na mrtvici s vařením,a ještě má nemocnou slinivku.:-(Ale co, chraň Bůh horšího:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 7. 2009 18:46
Merylas, u mne taky diabetik, ale totálně na sladké, ach joooo:-/ Ale teď bere nějakou dobu Dialaval a nemá takovou chuť na sladké, ale to není téma na tady ten recept.;-)

Merylas Merylas moderátorka 7. 7. 2009 18:42
Tak já mám zavařovací hrnec a teploměr:-)) A Jaruš, u tebe taky diabetik, ach jo.....

Jaruna18 Jaruna18 7. 7. 2009 18:35
No Jani,tak jsi na tom jako já,taky už mnoho let zavařuji všechno v troubě.:yes:

spagetka spagetka 7. 7. 2009 18:34
Asi uděláme forum - v troubě zavařuju taky a mám minutku na minuty a teploměr na teplotu

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 7. 2009 18:32
No, dobře, dobře, jen do mne!:-D Tak si vemte, že zavařuji v troubě a to se fakt špatně odhaduje doba sterilizace, nicméně, většinou se mi nic nekazí, ale stane se. Jeden rok jsme zavařovaly nádherné broskve, za ještě lepší cenu;-) 15 kč z Jižní Moravy. Nádhera. Další rok taky a všem, úplně všem se zkazily skoro do poslední sklenice. Dodnes nevíme, proč:-( Někdo mi právě říkal, že příčina mohla být v malém množství cukru, ale všem?:-O

Jaruna18 Jaruna18 7. 7. 2009 18:29
Jo Jani,dávám,ale je to jen malinko.Ale bez cukru to je,jak píšou holky taky výborné,můžou to pak i diabetici.Taky jich dělám pár bez cukru,protože doma jednoho diabetika mám.Takže se toho vůbec neboj.;-)

spagetka spagetka 7. 7. 2009 18:26
Merylas jen potvrzuje moji zkušenost, já prakticky každé ovoce dělám bez cukru, právě avych ho pak použila dle své volby. Prostě už jsem si zvykla, že každé ovoce ten cukr v sobě má a funguje to u každého

Merylas Merylas moderátorka 7. 7. 2009 18:23
Jani, nemělo se by to bez cukru kazit, pokud dodržíš čistotu a dobu sterilace;-)Moje mamka kdysi taky zavařovala, já trochu borůvek jen zamrazím, ale dělám třeba jablka ve vlastní šťávě, taky bez cukru a nic se nekazí;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 7. 2009 18:16
Jarmilo, ale ty cukr dáváš, ne? Jak vidím:-?

spagetka spagetka 7. 7. 2009 18:13
Jani R. fakt ne, dělám to už pár let, vidíš, ani mi nenapadlo, že to tu není. Ale fakt, nekazí a v pohodě do sezony nové vydrží.A záleží fakt na kvalitě víček a samozřejmě čistotě ;-)

Jaruna18 Jaruna18 7. 7. 2009 18:06
Jani R. zatím se mi nikdy nezkazily.Musíš mít dobrá víčka.Hned horké obracím dnem vzhůru a oni dobře přilnou.

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 7. 2009 12:40
Spagi a nezkazí se to bez cukru? Já taky cukr dávám, někde jsem vyčetla, že cukr konzervuje:-/

spagetka spagetka 7. 7. 2009 12:36
Dělám je prakticky jen ve vlastní šťávě, cukr nedávám a výborně se hodí na jakékoli použití. Navíc, dyž potřebuju, přidám dia cukr nebo normální cukr;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zavarovani boruvek, jak zavařit borůvky, borůvky zavařování, zavaření borůvek, borůvky recepty, zavařování borůvek ve vlastní štávě, zavařené borůvky, zavařování borůvek recept, zavařování borůvek v troubě, zavařování borůvek bez cukru, zavařování borůvek bez vody, zavařit borůvky, boruvky v cukru, jak zavařovat borůvky, zavařování borůvky, recept na zavařené borůvky, horké borůvky recept, sterilizace borůvek, jablka ve vlastní šťávě, borůvky zavaření

Suroviny:
borůvky, cukr krupice

Přidat fotografie receptu