Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 444 kJ /
1 062 kcal
Bílkoviny36,39 g
Tuky24,48 g
Vláknina2,70 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 540 mg
Sůl2,55 g
Sacharidy172,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na srnčí hřbet o velikosti cca 30 x11 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky šleháme s krupicovým cukrem a špetkou citronové kůry do husté bělavé pěny. Obě hmoty lehce spojíme dohromady a po částech opět lehce vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do připravené formy, vložíme do trouby předehřáté na 170°C a pečeme zhruba 22 minut. Zkoušíme špejlí. Chlebíček necháme chvíli ve formě, pak ho vyklopíme a necháme zchladnout. Krok 3: Ramu vyšleháme do husté pěny a nakonec do ní zašleháme trochu vychlazeného javorového sirupu. Lze dosladit i moučkovým cukrem. Připravíme si ovoce. Krok 4: Chlebíček nakrájíme na řezy, dozdobíme povrch dle své fantazie v množství dle chuti a podáváme. Buď samostatně jako chlebíčky, na porci dávám dva kusy. Nebo pak naaranžujeme dva řezy na sebe. Konzumujeme moučníkovou vidličkou.

Zveřejněno 30. 12. 2019

Poznámka autorky Merylas

Tyto chlebíčky mají celkem rychlou přípravu, což někdy oceníme. Rama ke šlehání dobře drží tvar, třeba i do druhého dne. Samozřejmě se může použít i klasická šlehačka. Množství podle toho, jak bohatě budeme zdobit.

Recept byl kdysi v nějakém časopise, je mírně poupravený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X4wV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X4wV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 31. 12. 2019 13:25
casino: fortifikovane vino:-? Ono se to brani, kdyz si chcete nalit:-? :-D Zatim jsem neotevrela lahev, ale
..... Nebo to neni fortifikace a zadny obrance hradu mi nehodi na hlavu smolny nos i s nocniky :-?:-D

casino casino 31. 12. 2019 13:06
Veronika.Hrozna:
Určitě tím nic nepokazíte...:-)
Leč říká se, že "škoda je dobrého člověka", ale pokud se řeč vede o ŠODÓ, pak je škoda fortifikovaného vína (marsala, portské, sherri) na šodó :-) nehledě k vyššímu % alkoholu (já na buchtičkách se šodó z bílého vína vyrostl:-8 a prý že bez následků:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 31. 12. 2019 09:41
Tak je to Marsala Pelegrini asi červená , má to černou láhev. Nevím, jestli z toho něco půjde stvořit.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 22:19
casino: Jezismarja, to jste sem nemel davat:-! Takhle vecer. Tyrani. <3<3<3

casino casino 30. 12. 2019 22:03
Jsem myslel, že račte být v obraze, že: https://www.google.com/search?q=%C5%A1od%C3%B3+chl...
No, ale šlo tu původně o původ původního názvu: proč ŠODÓÓÓ chlebíček, že :-K

Eja57 Eja57 30. 12. 2019 21:06
Veronika.Hrozna: že jo...já to vidím před sebou:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 20:48
Eja57: Presne:-! To je ono:-!

Eja57 Eja57 30. 12. 2019 20:44
Já si to nějak matně vybavuji - ale jako "sendvič" - piškot, lehký vanilkový krém, piškot, šlehačka a možná kousek kompotované broskve ? a ta třešnička!...název netuším...a jak jsem nikdy nebyla na sladké, tak to mi chutnalo, jinak bych si to nepamatovala....

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 19:59
bofinka: Musim na rebrik. Je na nejvyssi policce ve spajzu. Zitra tam vylezu. Nevim jaka je.

bofinka 30. 12. 2019 19:41
Veronika.Hrozna: https://ricette.giallozafferano.it/Zabaione.html
Marsala musi byt sladka, pak existuje jeste sucha a polosucha.
Nebo jakekoli dezertni sladke vino je tez vhodne.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 19:34
magdalenka: Já taky a našla jsem se žloutky, teď jsem v koncích .... :-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 19:25
bofinka: Je to hustý krém, nebo pěna? Jdu hledat, snad na to najdu recept. Lahvinku Marsaly jsem dostala, jako dárek a nevím co s ní.

bofinka 30. 12. 2019 19:20
magdalenka: Jmenuje se zabaglione - v cestine asi zabaione. A pripravuje se ze zloutku slehanych nad parou spolu s cukrem a sladkym bilym vinem, v Italii nejlepe s Marsalou. Vyborna zalezitost ;-)

magdalenka magdalenka 30. 12. 2019 19:13
Veronika.Hrozna: ja som to v živote nerobila, ale mám staršiu a šikovnú sestru, môžem sa tej spýtať. Určite to robí, oni majú aj vinohrad. Po troch kráľoch sa chystáme k nim na návštevu.
Teraz som googlila, dávajú celé vajcia.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 19:09
magdalenka: Já viděla nějakého Francouze v televizi, který něco podobného dělal, a šlehal jen žloutky, ale neodpřisáhnu to, proto jsem se Casina ptala! A recept, už nemáš.;-( Moje maminka taky dělala perfektní malinový džem, a recept si vzala sebou..... Nikdy neudělám takový džem;-(;-(;-(

magdalenka magdalenka 30. 12. 2019 19:01
Veronika.Hrozna: nie som casino, ale vínové šodó poznám, som z vinárskeho kraja. Mamka robievala - nad parou sa šľahala zmes vína, cukru a neviem či len žĺtky alebo celé vajíčka. Vznikla úžasná penová hmota, podávala to s tými podlhovastými piškótami z čias nášho detstva.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 18:48
Merylas: Ne všude je měli! V Praze byli ovšem v každé cukrárně a ve větších městech taky po celé ČSR. Já byla docela překvapena, že v Bratislavě jsou taky a úplně stejné! Na tehdejší dobu, to byl docela drahý zákusek stál až 3,50 Kčs/kus.
Chvíli po sameťácích ho ještě dělali a pak ...už nic!
P.S. Kdybychom dnes měli fotografie vitríny z nějaké předrevoluční cukrárny, tak bychom se rychle rozpomněli, co je co !
Ale, nemáme ! Proto jsem chtěla udělat archiv našich Štědrovečerních stolů , zákusků a zvyků!
Ovšem možná v nějakém filmovém archivu, nebo v seriálu Žena za pultem, by se takový snímeček dal najít! ;-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 18:37
casino: Něco mě napadlo, nemají Francouzi, něco jako šodó krém z vína, nebo něco podobné ? Fakt, proč by se to jmenovalo jinak šodó chlebíček ? Původ zákusku je hluboce nejasný!:-?

Merylas Merylas 30. 12. 2019 18:26
Veronika.Hrozna: maris: I když už taky něco pamatuju, tak konkrétně na zmiňovaný šodó chlebíček si nevzpomínám. :-K

Merylas Merylas 30. 12. 2019 18:23
casino: Váš recept jsem přidala do podobných receptů.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 17:58
maris: :-K A jak to bylo dobre.<3 Krem, nekrem.:-!

casino casino 30. 12. 2019 17:38
Jj, šodó chlebíček je trošku jiný: https://www.toprecepty.cz/recept/38357-sodo-chlebi... :-)

maris maris 30. 12. 2019 17:05
Veronika.Hrozna: no tohle je určitě jiný recept, jen mi připomněl ten šodó chlebíček. Máš pravdu - třešnička tam byla vždycky;-):-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 12. 2019 16:54
Chybí v tom receptu žloutkový vanilkový krém ! Nejdřív tam byl krém, na něm bohatě šlehačka a ananas kousky.
To byl můj oblíbený zákusek, takže to vím! A byla na tom jedna třešnička !

maris maris 30. 12. 2019 16:48
Něco podobného prodávali u nás kdysi kdysi dávno v " mlíčáku " a jmenovalo se to šodó chlebíček. Netuším proč, s buchtičkama se šodó to nemá nic společného, ale občas jsem si to tam koupila, bylo to moc dobré;-):-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotový chlebíček, sladké chlebíčky s ovocem, piškotový chlebíček se se šlehačkou, bananovy chlebicek se šlehačkou, píškotové řezy ze šlehačkou a s ovocem, piškotový chlebíček se šlehačkou, chlebíček se se šlehačkou, šodó chlebíček, piskotovy ovocny chlebicek, ovocné chlebíčky s piskotove rolady, slehackovy piskot, piškot se šlehačkou, rama krémová ke šlehání kdy použivat, piškot s ovocem, piškotové omeletky se šlehačkou, chlebíčky recept, chzlebíček se se šlehačkou, chlebíček se se šlehačkou, piškotový chebíček se šlehačkou, piškotový chlebíček s ovocem

Suroviny:
vejce, sůl, cukr krupice, mouka hladká, prášek do pečiva, kůra citronová, máslo, rama máslová, sirup javorový, máta

Přidat fotografie receptu