Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory plněné brynzou a šunkou

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 194 kJ /
1 719 kcal
Bílkoviny84,40 g
Tuky110,00 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol 236 mg
Sodík 3,92 g
Sůl9,83 g
Sacharidy91,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábané a omyté syrové prambory rozpůlíme, nožem po obvoudu bramboru nejdřív do hloubky asi 1 cm uděláme řez a vniřtek brambor vydlabeme pomocí vykrajovače. Krok 2: Vydlabané kousky pak drobně nasekáme, jemně osolíme, opečeme na cibulce a smícháme s brynzou. Krok 3: Přidáme trochu sladké a pálivé papriky a nadrobno nakrájenou šunku. Krok 4: Směsí naplníme půlky brambor, přikryjeme druhou půlkou a posypeme kmínem (já zapomněla:-). Krok 5: Na každý brambor položíme plátek uzené slaniny a upečeme v troubě na sádlem vymazaném pečicím papíře nebo plechu.

Zveřejněno 18. 8. 2009

Poznámka autorky pipre

Recept mám ze starého časopisu Albert. Podle něj je to specialita Jiřího Krampola, kterou získala redakce a recept upravila. Já nejdříve zkoušela péct v troubě, ale protože nemám vrchní ohřev, výsledek nebyl nic moc. Dnes jsem zkoušela brambory v remosce a už to bylo ono :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory plněné brynzou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKE8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory plněné brynzou a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKE8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Paní Ivo, zrovinka projíždím vaše recepty a mnohé se mi líbí:-)
Brambory máme s manželem rádi a tak brzy vyzkouším Brambory plněné brynzou a šunkou. Přeji vám hezký den. Míla

tak někdo včera koupil zrovna brynzu - a já dnes na noční mluvila s kamarádkou - a zrovna tyhle plněné brambory mi líčila - no sliny se mi sbíhaly už jenom při té představě té dobrůtky, a teda když to vidím na fotce, tak už slintám i na klávesnici - a přidávám další bodíček.

Jejda zrovna včera jsem koupila bryndzu, tak to hned vyzkouším:-pPosílám bodík:yes:

Receptík přímo vybízející k vyzkoušení ... všechny použité ingredience miluju, a mám v lednici ... zítra vyzkouším na obídek , a přidám fotky ... pokud mohu :-) :yes: +14

Ivanko - já jsem to dělala podle časopisu Albert a opravdu tam nebyla zmínka o předvařených bramborech. Také si myslím, že by bylo lepší použít předvařené i kvůli snadnějšímu vydlabávání. Ale i tak byly výborné :-)

Liduch - jsem ráda, že chutnaly :-)

:-Dtaky jsem je dělala,dlabaly se dobře malou lžičkou jen jsem obkroužila,byly výborné,manžel se olizoval až za ušima,halušky musely počkat;-):yes:

Jani,ja som tieto zemiaky robila podľa knihy p.Novotného a tiež tam uvádza,že je to recept p.Krampola.Ale tam sa mali zemiaky najprv uvariť do polomäkka a potom vydlabať,ide to oveľa lepšie a rýchlejšie.Ja som do plnky pridala ešte trochu taveného syra a strúčik cesnaku a bolo to naozaj vynikajúce:-p:yes::yes::yes:Pridávam fotku;-)

Tak jsem koupila brynzu na brynzové halušky,kouknu na toprecepty,a už jsem se dala do vydlabávání,nožíkem obkrožila brambor a malou lžičkou vydlabala,jde to krásně,no a ta chuť je opravdu perfektní.Olizovali jsme se oba,udělala jsem k tomu okurkový salát s jogurtem :-p píši za 1* halušky budou jindy:-D

Jani, to je paráda, jen co je pravda :yes:. Tak ty už píšeš a fotíš a já to zjišťuji až dnes...:-S:-8:-8:-D Škoda, teď musím balit a odjet na chalupu, ale mám v plánu se na tebe podrobněji podívat!!! ;-):-)
a +:yes:

pipre:-Dvšechno je někdy poprvé:-D Já té trpělivosti tolik nemám:-8 Máš to fakt moc hezké:yes:

Merylas, dnes to už byla pohoda, šlo to rychle, ale poprvé jsem si s tím opravdu pohrála, než jsem našla rychlý způsob, jak vydlabat brambory:-))..V receptu nebyl žádný popis jak, ani množství ingrediencí, tak jsem improvizovala a dnes už jsem byla chytřejší:-))..poprvé i dnes mi celá náplň vešla do všech brambor..nezůstalo nic:-)

:-ONo Jani, vypadá to nádherně. To sis ale vyhrála,co:-)):yes:

Tak to je opravdu moc hezké, pěkná fotka.+:yes::-D

Pipre udělám ve stylu francouzkých brambor dám fotečku:-p:yes:

Děvčata díky za hodnocení :-)

Neskutočná nádhera! S kľudným svedomím môžem prehlásiť, že to je super! (+)

pipre, brambory vypadají božsky:-p:-) a brynzu mám moc ráda:-)

Tedy pipre máš je výstavní :-O:-p,budu to muset taky vyzkoušet....:-D:-D

Špagetko, já ji měla roky schovanou a až poslední dobou ji využívám i na pečení moučníků pro nás dva..(dokonce mám dvě, jednu menší a druhou větší) peče na 150 st, takže je na leccos :-)..v troubě jsem poprvé nedosáhla kůrčičku na povrchu..peče mi jen zespod

Pipre :-!:-p:-p, barvička mluví za vše. Tou remoskou jsi mě inspirovala, sice mám vchní ohřev v troubě, ale myslím, že tohle jídlo je přímo stvořené pro naši dobrou, starou českou remosku (mimochodem, víte, že remoska je výhradně náš český patent? :-D))

Tak s kýškou, jo? No, to muselo být dobré:-))

Jani, já to dnes zkoušela pro jistotu už jen ze třech brambor, ale v remosce a hned byly ve mně a ještě s kýškou :-) Mňam :-) a kupodivu jsem to měla vydlabané raz dva..poprvé mi to šlo hůř :-)

Chááááááááááááá! Tak se ti to přece povedlo? Jano, máš to luxusní!!!:yes::yes::yes:

Krása toto děcka :-D:-D:-D Takové dobrůtky mám ráda:-p;-):-)).Jani dávám bodíka:yes:

Tématické fráze:
recepty z brambor, brambory s brynzou, plněné brambory, brambory recepty, brynza, pecene brambory s brynzou, zapečené brambory s brynzou, brambory v remosce, zapékané brambory v remosce, recepty brambory, recept z brambor, brambory zapečené s brynzou, jídlo s brynzou, receptý s bramborami, brambory plnene bryndzou, zapékané brambory s brynzou, recepty na brambory, jídla s brynzou, brynza brambory, jídla v remosce

Suroviny:
brambory, brynza, šunka, cibule, slanina, sádlo, kmín celý, pepř, sůl, paprika sušená pálivá

Přidat fotografie receptu