Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chléb s pohankou a acidofilním mlékem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Chléb s pohankou a acidofilním mlékem, upečeno
upečeno
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 003 kJ /
3 108 kcal
Bílkoviny93,55 g
Tuky53,45 g
Vláknina54,73 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 214 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy535,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme klasický kvásek –droždí, cukr, zaprášit moukou a necháme vzejít. Krok 2: Do mísy nasypeme všechny suché ingredience, vylijeme kvásek, přidáme tekuté složky a řádně vypracujeme těsto. Necháme asi 1 hodinu kynout. Krok 3: Posypeme povrch celým kmínem, potřeme slanou vodou, pak vložíme na plech do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme. Já pekla 40 min. horkovzduchem, potírala asi 3x slanou vodou a v troubě jsem měla hrnek s vodou.

Zveřejněno 18. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb s pohankou a acidofilním mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZR5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chléb s pohankou a acidofilním mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZR5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

spagetka spagetka 16. 12. 2013 10:56
Zdena z JM: moc děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnalo :-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Zdena z JM 16. 12. 2013 08:01
Výborný a zdravý chlebíček.Akorát jsem vynechala fenykl,protože ten moc nemusím.Měkký a vláčný i třetí den.:-p

spagetka spagetka 7. 10. 2013 13:43
Reny2: Děkuji :-K a máš pravdu, jako je pšenice pomletá na pšeničnou mouku, tak pohanku taky ve mlýně umelou na mouku ;-):yes::yes:, je výborná a zdravá. Jen se nedoporučuje dlouhé skladování, žlukne dřív než pšeničná, ale to vím jen z doslechu, u nás mouky dlouho nevydržej ;-);-);-)

Reny2 5. 10. 2013 16:49
Ty blaaaaaaaaaho...:-O:-O:-O ten teda JE:-!:-!:-!...a Martin Raichl at se jde bodnout:-p...ja se pri pohledu na tuto krasnou a pritom zdravi prospesnou namku za sve komentare nestydim....skoda ze tady neni ta pohankova mouka....:-(...a napada mne otazka...co to vlastne je ta pohankova mouka?...neni to naaaaahodou jen ta klasicka pohanka,akorat pomleta na mouku?...to by pak mohl nastoupit muj novy turbo robot,co seka,mele,micha a dela vse,na co si vzpomenu...takze kdo to vi,napovi....budu vyhlizet komentare....dik:yes::-!:-K

cardanka 25. 8. 2010 23:53
Martin Raichl (neregistrovaný/á) :-?:-?:-? neprudíš viď:-?:-!

Martin Raichl 25. 8. 2010 23:46
proč používáte tolik infantilních komentářů ?

spagetka spagetka 19. 10. 2009 08:55
Díky za bodíky:-8, je opravdu dost sytý a hutný, ale krásně křupe a manžel ho jí jen tak suchý :-D:-D - ale není suchý, jeszli mi rozumíte :-D

džango 19. 10. 2009 08:22
moc pěkný :yes:

Paprika Paprika 19. 10. 2009 08:14
Tak ten je Špagi opravdu náááádherný :yes::yes::yes:

Patricie 18. 10. 2009 21:04
Je krásný :yes:+:-D:-D

Pejli Pejli 18. 10. 2009 20:48
už se vidím, jak se zakusuji do patky :-8 špagi, zbožnuji tě :-D:yes:

Jikotka Jikotka 18. 10. 2009 20:15
Spagetko...ten je...:-p:-p:-p:yes::yes:

vybusna vybusna 18. 10. 2009 20:11
vyzera uplne dokonale

Bibinka Bibinka 18. 10. 2009 19:58
Špagetko, ten chlebík je opravdu vypečený:-!,musí být sakra dobrej a já bych se do něj zakousla hned, i když jsem právě přejedená cmundama(bramboráky). Dávám ti boda:yes:

Iljusa Iljusa 18. 10. 2009 19:44
ježíš, ten je tak krásně popraskaný, že bych mu oloupala celou kůrčičku a zchroupala bych tu patičku ;-):-p+ bodík

pipre pipre 18. 10. 2009 19:39
Špagetko, tak ten se ti opravdu povedl:yes: Konečně recept, na který si troufnu, protože také nemám pekárnu:yes:2.

spagetka spagetka 18. 10. 2009 19:36
Miru, je hutnější, (ještě chci přidat řez chlebíka) - takový lehce nakyslý a chlebový. V pečce by to určitě šlo aspoň se nenadřeš při míchání těsta...;-):-p

mirca75 mirca75 18. 10. 2009 19:30
Špagetko:-)moc mě láká chuť chlebíku-zvláště v tomto složení mouky:-O.Jukla jsem do spíže a kromě pohankové,se u mě vyskytují všechny-takže zkusím zapátrat po městě a pustím se do něj;-).Můžeš mi prosím trošku přiblížit jeho chuť?Je opravdu zajímavý:-O:-p.Myslíš,že by šel zadělat i v pečce?Koukla jsem na těsto v míse a přijde mi hutnější:-O;-).Chci toho moc,viď?Ale i tak předem děkuju:-8.

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 10. 2009 19:17
Spagi, je nádherný, zvlášť, když vím, že nemáš pekárnu. Opravdu se ti mooc povedl!!:yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chléb s pohankou, domácí chléb s pohankou, chleba s pohankou, chleba z pohanky, chléb z pohanky, chléb s pohankou recept, domácí chleba s pohankou, chléb s pohanky, chleba s pohankou recept, zitny chleb s pohankou, pohanková acidofilní buchta, recepty s pohankou, chléb z pohankové mouky, recepty na chleba z pohankové mouky, pohankový chléb, pohanka chléb recept, špaldový chléb s pohanky, pohanka do chleba, jak dlouho mužu skladovat pohanku, pohankovo zitny chleb

Suroviny:
mouka pohanková, mouka žitná chlebová, mouka celozrnna pšeničná, mouka špaldová hrubá, mouka hladká, koření chlebové, kmín drcený, kmín celý, fenykl, semínka lněná, ocet, olej, mléko acidofilní, voda, cukr, droždí, sůl

Přidat fotografie receptu