Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 380 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 360 min

380 min (20 min příprava + 360 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 789 kJ /
427 kcal
Bílkoviny13,28 g
Tuky28,95 g
Vláknina12,32 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 272 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy24,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky roštěné odblaníme a po obvodu několikrát nařízneme. Naklepeme, lehce osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Krok 2: Cibuli nakrájíme na jemné kostky. Dáme na sporák rozehřát sádlem vymazanou nádobu PH. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme maso a z obou stran osmahneme. Krok 3: Přendáme do stojanu PH, maso zalijeme smetanou, rozmělníme bujón a přidáme na silnější plátky nakrájené žampiony. Krok 4: Promícháme a vaříme na I. stupni asi 8 hodin, na II. stupni 4-5 hodin.

Zveřejněno 19. 11. 2009

Poznámka autora Dooga

POZOR !!! Tento postup je vhodný jen pro PH ve kterém je možné připravovat pokrmy i na sporáku. Prostudujte si návod na použití.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2x1W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2x1W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Vašku, jelikož jsme včera mimo plán baštili na Rybářské baště, tak premiéra byla až dnes. Nezbylo nic, takže to zřejmkě chutnalo ;-):-D:-p. S dovolením přidávám fotečky. A bodíček a ukládám k receptům z PH :yes::yes::yes:

spagetka: Klidně jí tam dej hned. Nemusíš dávat jinou tekutinu. Během vaření se naopak chutě krásně prolnou. Když odklopíš hrnec během vaření a přiliješ smetanu vše ochladíš a zpomalíš proces. PH by se neměl vůbec otvírat po celou dobu vaření.. ;-)

Vašíku výborný recept v pomalým hrncu manžel v nim dnes peče krkovičku celý byt tím voní zkusíme to taky uvařit manžel má roštěnky rád:-p

Vašku, dělám podlwe tohoto receptu, už se mi to pomalí v hrnci a těším se na další skvělé jídlo z tohohle užitečnýho kluka do kuchyně. Smetanu přidám podle rad až v závěru vaření;-);-)

Vypadá to moc krásně:-O,lákavě a zaslouží si Doogo bod:yes:
je vidět,že tě PH opravdu zaujal a to je dobře,jen tak dál.:-));-)

Zamiloval není to pravé slovo, jen jsem uznal, že je to dobrá pomocník. Připravíš si to, víc so o jídlo nemusíš zajímat. Klidně jdu ven. nebo něco dělat a nemusím pořád myslet kdy zamíchat, podlít atd.... A to jídlo z toho je "fakt hustý".

Dooga:-)ty jsi se do toho hrnce úplně zamiloval,viď:-O;-).A jestli to takhle s těmi chutnými rcp. na PH půjde dál,zamiluju se do něj i já:-S;-):-D.Roštěná na jakýchkoliv houbičkách je u nás v oblibě (bohužel už jen sporadicky,kvůli ceně masa;-(),ale tobě za tu mňamku na talíři letí boďka a já rcp.ukládám-co kdyby se u nás jednou PH objevil:-O;-):-)).

Doogo, pěkný a dělávám také, jen ne v PH;-)a raději používám lesní houby(má to ještě lepší chuť),tak protože to dobře znám dávám ti boda č.5:yes:

Hmm, díky;-) něco, jako kuřecí prsíčko by nebylo? Díky:-p. Máš to fakt moooc hezké:yes:

Jani, u nás je vždy něco navíc. Zaskákni;-) Rozdělím se s tebou.

Zlato, promiň mi ten výraz, hned bych si dala:-p, nemáš navíc něco?:-O:yes:

Dooga, prosím neber to v zlom, nejako zakomponuj hore do receptu, že nie každá nádoba z PH je vhodná na sporák...ja mám tiež nejakú kameninu ale NESMIE na sporák. (aby si náhodou niekto nezničil PH)
Cibuľu preto osmažím zvlášť na panvici a dávam do PH. Ona aj po uvarení v PH ostáva nerozvarená, chrumkavá a ja to nemám rada. Preto ju nepridávam hneď na začiatku varenia do PH s ostatnými surovinami.

mnam mnam:-*:-*:yes:

Myslím, že by to šlo udělat i bez toho osmažení.

To musíte mít PH s nádobou, která jde i na plotýnku, to ten můj bohužel není:-//

Vašku, jen tak 100 ml.

Já podlévám bujonem-buď Wurzl bio nebo Maggi hovězí.

Ta smetana je ale jediná tekutina. To tam nedáváš nic, nebo podliješ vodou?

Moje úplně nejoblíbenější jídlo:-!Smetanu nedávám, ale určitě zkusím:yes:bodík

chválím, :yes:jen smetanu přidávám až tak půl hodiny před koncem ;-)

Tématické fráze:
hovězí roštěná na žampionech, roštěnky na žampionech, pravá roštěná, příprava žampionů, roštěná v pomalém hrnci, pravá roštěná recept, hovězí roštěná se žampiony, hovězí na žampionech, příprava roštěné, na zampionech, zampiony priprava, hovězí roštěnky na žampionech, rostenka na zampionech, vepřova roštěna na žampionech, vepřové roštenky na žampionech, roštěnky se zampiony, recepty roštěná, něco na žampionech, hovězí roštěná žampiony, hovězí na žampionech v pomalém hrnci

Suroviny:
roštěná hovězí, žampióny, cibule, smetana, bujón hovězí, mouka hladká, sůl, pepř, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu