Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohovo-vanilkové hvězdičky

Dalším zajímavým druhem cukroví na svátečním stole může být toto tvarohové. Drobné hvězdičky připravíme z těsta, do kterého dáme tvaroh, mouku a máslo. Po upečení je pak obalíme ve směsi vanilkového cukru či jemně mletých oříšků.

Hodnocení receptu je 4,9 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 322 kJ /
2 467 kcal
Bílkoviny52,50 g
Tuky164,00 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 405 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy191,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z tvarohu, mouky a másla vypracujeme vláčné těsto. Krok 2: Plochu podsypeme moukou, těsto vyválíme a vykrajujeme z něj hvězdičky či jiné tvary. Naskládáme je na plech vystlaný papírem na pečení a upečeme do růžova (160 °C horkovzduch, 10 minut). Krok 3: Hned obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru nebo také v jemně mletých oříšcích s cukrem.

Zveřejněno 5. 12. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Recept je po mamince, napsaný v mém sešitu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohovo-vanilkové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zv4q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohovo-vanilkové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zv4q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (45)

Ahoj...chci vyzkoušet toto cukroví...prosím obaluje se jen v moučkovém cukru nebo i s vanilkovým cukrem? Pak dávají se ořechy i do těsta?

Evane:děkuji, že jsi toto cukroví upekla a pochválila:yes:, já jsem ráda, že chutná;-)

Tak upečeno a už pár kousků i snědeno (a mňam).. s těstem se pracuje výborně, jednu várku jsem obalila v cukru, druhou v cukru a oříšcích...a ta první varianta mi asi chutná víc...:-p Hlavně už nekoštovat, sic mi na vánoce nic nezbyde...:-D Vyvalovala jsem plát asi 4 mm, vykrajovala jsem středně velké tvary a měla jsem z toho asi 105 kousků. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 160°C asi 10 minutek... Posílám bodíka a děkuji za super recept.:-K

Děkuji za přivítání. Abych řekla pravdu, tak toto je uplně první cukroví, které jsem upekla sama ve své domácnosti a jsem ráda, že mě neodradilo od dalšího pečení :)

Paja321: Pájo321, vítám tě v naší Topkové rodině jako další člen a přeji ti, aby se ti tady líbilo:yes:
Díky, že jsi cukroví upekla, je opravdu jednoduché a dobré;-)

Geniálně jednoduché, za chvíli hotové. Akorát těsto se musí opravdu hodně podsypávat. Přidávám fotečku :)

:-OKde byl ten recept,když jsem pekla;-):-))+24:yes:Ukládám;-)

Petro1b,vítám tě do naší Topkové rodiny jako nového a dalšího člena. Přeju ti, aby se ti tady líbilo;-)
Že tě k tomu donutilo mé těsto, za to jsem nesmírně ráda a až tu jednu hvězdičku ochutnáš, tak napiš jaké jsou, ale ještě lepší jsou aspoň pár dní rozleželé:-p

tak kvůli tomuto receptu jsem se donutila zaregistrovat a přihlásit. :-Ouž po 4x nevěřícně hledím na jednoduchost a rychlost tohoto těsta a pořád odběhávám z kuchyně sem k pc, zda mi něco fakt nechybí. S těstem se pracuje naprosto úžasně, a navíc jsem překvapena na co vše se dá těsto použít:-)). koupil ajsem si dva tvarohy a hrubou mouku a jedno těsto už na mě čeká v kuchyni, tak jdu na to, taky budu tvořit hvězdičky a obalím je jen v cukru, mojí mazlíčci mají na ořechy alergii. napíšu jak to dopadlo, tak držte palečky.:-K

achjo to zas budu tlusta:-D

:-p:yes:

Taku musím taky pochválit. S těstem se pracuje dobře a cukroví je chutné. Jeden plech jsem zkusila na slano, pouze posypat kořením na pizzu a solí a je taky super ;-), viz. foto.

říkali mi:babičko na co máš ten tvaroh??budou vánoce!!a jak to dopadlo??kdybych jim to dovolila,snědli by všechno na posezení... úžasný recept,s těstem se bezva pracuje a tak se nedalo ani nic zkazit,moc děkuji(jsem sice babička,ale péct se teprve učím,dřív nebyl čas)přeji všem krásné vánoce :-):yes::yes::yes:

Všem kdož jste je upekli děkuju a že někteří je budou péct znovu(Míša77)to je pro mně čest;-)

Míšo77, ještě jsem tě tu neviděla, tak at se ti u nás hodně líbí:yes:;-)

taky jsem je včera dělala a všem moc chutnají, budu muset asi dělat další díky:yes::yes::yes:

Tak jsem po zvážení zjistila, že jsem té mouky přidala asi 220 g na dvojitou dávku, (přidávala jsem tak dlouho, než se těsto přestalo při zpracovávání hodně lepit) S těstem se pak pracovalo moc dobře a výsledek taky super.:yes:

Bibi, mám upečeno, ale problém, jak zajistit odležení, zůstává, kvalita prý je stále kepší (od 15,40),ale s množstvím to prý není valné:-D ;-):-p...:-D:yes:

Hvězdičky jsem dělala,povedlo se a jsou výborné.:yes::yes:

Jitule-f, ano je to správně, nedělala jsem je poprvé a dělala je teď i Jana73...je fakt, že se těsto musí neustále podsypávat, tak je ve výsledku té mouky o něco víc. Nevím, kde bys měla chybu, to těsto je takové vláčné, ale vyzkoušej ho dát na chvíli do lednice a když budeš s ním mít ještě problém, tak prostě přidávej mouku až se ti to bude zdát dobrý. To těsto samo o sobě má tendenci se lepit, proto se pořád při válení podsypává. Pak písni jak si dopadla, samotnou mě to zajímá;-)

Jitule-f, já jsem dělala přesně podle předpisu a bylo to moc dobré.Těsto bylo opravdu měkké, ale šlo krásně vyválet a vykrajovat:-)

Těch 250 g mouky je fakt správně? Dělala jsem z dvojité dávky a dosypala docela dost a pořád je to těsto strašně měkké, má být takové?

Tak JJJaannii, to chce opakovat a příště dělat z dvojité dávky:-Dani se ti nedivím, jsou hodně jedlé;-)Děkuji za vyzkoušení a mám radost, že ti tak chutnají;-)

jjjaannii 11. 12. 2009 15:16
milá Bibinko, smekám před vámi, právě jsme dopekla a ještě nepřestala jíst:-8

Dneska upečeno a chválím recept, s těstem se velice dobře pracovalo. Ještě teplé jsem obalovala ve skořicovém cukru smíchanémm s mletými lískovými oříšky. Ta chuť a vůně stojí zato to vyzkoušet. První plech skoro padl jak ho dcerka s manželem chodili neustále okukovat.:-D:-D:-D

Recepty od maminky Bibi už jsem párkrát vyzkoušela, tento vypadá také jako tutovka:yes:

A mne to vadí a preto mám ešte s pečením čas...

Mě to taky až tak nevadí, lepší než aby to nikomu nechutnalo a muselo by se to vyhodit. Ale u nás se málo co vyhodí, u nás se všechno sež..e;-);-);-) a já jsu ráda:-)

Jani, píšu to už 5.12.dole, že pokud není sež...o, vydrží až měsíc-déle jsem to zkoušet nemohla, nebylo co:-D
Já asi dopadnu jako ty, taťulda je stále doma po té nemoci(ještě to není úplně dobrý a bere ATB)a každý den si vezme malý talířek a ten si obloží cukrovím, od každého něco:-Duž se ani nedívám, jak to mizí;-)mně to až tak nevadí....;-)

Tak jsem dneska upekla a je to moc dobrý:-* Chtěla bych se zeptat, jak dlouho tohle cukroví vydrží, ikdyž u tehle dávky je to už asi jedno. Ochutnávali, ochutnávali , .........:-O:-O:-O Takže bude ještě druhý pokus:-8, Dovolila jsem si přidat fotku a samozřejmě bod.:yes:

:-!:-)):yes::yes::yes: +8

Tématické fráze:
vinné hvězdičky, dobre vanocni cukrovi, cukroví hvězdičky, tvarohové vanilkové rohlíčky, vanilkové cukroví, štrůdl hrubá mouka, vanilkové rohlíčky z tvarohu, vánoční cukroví z tvarohu, vanilkové, cukroví z tvarohu, vanielkove hvizdicky, hvezdicky cukrovi, cukroví z hrubé mouky, tvarohovo vanilkové rohlíčky, jak dlouho vydrží cukroví z tvarohové ho trsta, linecké hvězdičky s tvarohem, vanilkové kuchyně, vanilkový cukr a dost, jak dlouho vydrží štrůdl, jak se dělá hvězdička na pc

Suroviny:
tvaroh ve vaničce, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu