Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta z jogurtu

Rychlá jogurtová buchta na plech se hodí zejména tehdy, když chceme pro rodinu či návštěvu připravit něco dobrého, ale nemáme moc času. Těsto je hotové během chvilky a s přípravou mohou pomoci i děti. Moučník je příjemně vláčný díky přidanému jogurtu.

Hodnocení receptu je 5,0 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

rozměr plechu 30x40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 709 kJ /
4 711 kcal
Bílkoviny91,79 g
Tuky118,92 g
Vláknina34,30 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 4,43 g
Sůl0,48 g
Sacharidy759,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech o velikosti 30 x 40 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C horní/dolní ohřev nebo na 160 °C, pokud máme horkovzdušnou troubu. Krok 3: Do mísy prosejeme hladkou i polohrubou mouku, moučkový cukr a sodu. Přidáme vanilkový cukr a vše spolu metličkou promícháme, aby ve směsi nebyly hrudky. Krok 4: Do druhé mísy rozklepneme vejce a přidáme k němu jogurt, olej, mléko a marmeládu. Kelímek od jogurtu nám poslouží jako odměrka. Vše důkladně prošleháme metličkou nebo ručním mixérem. Krok 5: Tekutou směs nalijeme k suché moučné směsi a vymícháme hladké těsto. Krok 6: Těsto nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30-40 minut. Krok 7: Po 30 minutách pečení zkusíme do těsta zapíchnout špejli a pokud se na ni těsto nelepí, buchta je hotová. Krok 8: Mezitím co se buchta peče, připravíme polevu. Máslo rozpustíme v hrnci a necháme chvíli vychladnout. Poté k němu přidáme cukr, kakao a rum a vymícháme hladkou polevu. Krok 9: Upečenou buchtu vytáhneme z trouby a ihned ji polijeme připravenou polevou. Necháme vychladnout.

TIP: Jak připravit dokonalou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 12. 3. 2008

Poznámka autorky lenka-m

Jeden kelímek jogurtu má 150 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta z jogurtu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WEJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta z jogurtu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WEJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Libca1954: Ano, já použila ten kelímek od jogurtu…

:-)<3:yes::yes: určitě moc dobrá buchta, recept se mi líbí :-K

Ráda bych to vyzkoušela. Je váha kelímku pro olej a mléko taky 150 g?

Vynikající… <3 Doporučuji… :yes: Jen tu polevu si přichystejte těsně před použitím. Mně trochu vychladla, čímž ztuhla a špatně se mi roztírala. Ale to je jen ponaučení pro příště. Určitě upeču častěji… :-8 <3

Ja jsem nedávala polevu, deti si ji dali se šlehačkou a nebo jen tak a přesto se po buchtě jenom zaprášilo.

Tato buchta je naprostá bomba. Moc nám chutnala, ani jsem ji nestihla vyfotit :-):yes:

Strašně jednoduchá a přitom tak dobrá!:-)

Luxusní,rychlá,pekla jsem v klasické troubě 180 st. 16 minut,je akorát...bodík letí:yes::-K

<3

Jen jestli mohu poradit - plech se nemusí vysypávat moukou, stačí na něj dát pečící papír :-):-8

Ochutnala jsem už teplou, moc dobrá. Dala jsem si práci a marmeládu jsem nedávala do těsta, ale lžičkou nadělala před pečením na buchtě minikopečky. :-) Myslím, že dlouho nevydrží, protože je nadýchaná a chuťově vynikající. :-)

absolútne nepoužitelný recept

filip: Na tomto receptu se nedá nic zkazit. Mám ho vyzkoušený řadu let. Tak jste asi udělal někde chybu. Něčeho moc nebo málo. Jeden jogurt malý je 150 gramů.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Buchtu jsem dělala na velkém plechu a je tedy jen 1 cm vysoká :-(. Ale chuťově docela jde....škoda, že se v podobných receptech neuvádí, na jak velkém plechu či formě se peče, také obsahy tkzv. "hrnků" se liší, výsledky jsou pak rozporuplné.

Janevesel: To je divné, že tak nízká. Změřila jsem vnitřní prostor plechu : 30x38 cm a vysoký 4 cm.

Na velkém plechu.

Buchta vypadá dobře. Jen na jak velkém plechu ji děláte?

Vladis : Samozřejmě, že malé. Přece tam nedám litr jogurtu, to by se zozteklo. Už jsem to napsala do receptu.:-)

Buchta je výýýborná :yes:Jen jsem dala ovocný jogurt a přidala jsem kakao:-) Jen se po ní zaprášilo

Kelímek je co ??? Kolik mililitrů nebo gramů oni jsou totiž kelímky 150ml/g nebo také 500ml/g takže je pro mne neřešitelná otázka , jinak bych to rád vyzkoušel

Může se dát klidně i jogurt s ovocem,já dělám něco podobného,jiný poměr surovin,ale v základ je stejný.:yes:

Buchta je naprosto luxusní!!! Rozhodně doporučuji všem. Během chvilky připravená, a je krásně vláčná a u nás je vždy za chvíli pryč. Děkuji moc za recept. :yes:

Buchta je desne jednoducha na udelani a prudce jedla ;-)

Buchta je suprová:-p Hotová do půl hodinky se vším všudy:-))
Ukládám a bodík letí;-)

Renata: já jsem dala domácí rybízovou a barva moučníku byla krásně světle hnědá. Cukru jsem dala jen 150g, s polevou je i tak buchta dost sladká.

Nemohla jsem se dočkat, až buchta alespoň trochu vychladne. Výsledek předčil očekávání, poleva luxusní, určitě ji ještě použiji i v jiném receptu. A samozřejmě bodík na konec.

Moc dobrá buchtička:yes: Hledala jsem něco rychlýho tátovi do práce na sváču a tohle bylo jednoduchý a surovinově dostupný:-D

Buchta je opravdu výborná, zmizela během chvilky a to u nás buchty vydrží několik dní.:-)

Luxusni buchticka jenom se po ni zaprasilo :yes::yes::yes::yes::yes:

děkuji za recept jdu na to :)

Dnes poprvé, a ne naposled:yes:.....sice jsem neměla bílý jogurt, dala jsem tam ovocné a nemá to též chybu......
Chci se zeptat- proč jedlá soda? Může se tam dát kypřící prášek místo sody?

Michaela: Já ji dělala poprvé a pekla ji tak dlouho, až byla hnědá:D, cca 20 minut na předehřátou horkovzdušnou troubu na 180 stupňů.

:yes: tahle buchta je opravdu vyborna ;-)je vlacna a moc moc moc dobra:-p

Trošku mi tu chybí, jak dlouho by se měla péct. Přece jen ještě nejsem úplně zběhlá kuchařka!:)

Moc dobrá!:-*:-p

Výborné! Výborné! Jen se zaprášilo :)

Hmmm:yes: tak ta nemá chybu

Výborná...a hlavně mňam je ta poleva..jednoduchá a opravdu vynikající :-p:yes::-p

Tak je opravdu výborná,asi prasknu.

Měla jsem doma zrovna 1 velký bílý jogurt tak jsem tuto buchtu zkusila, právě je v troubě;-)Doufám že bude dobrá, dávám bodík:yes::yes:Dobrá by měla být určitě, jen jestli se mi povede:-D

ahoj, tak jsem do buchty dala marmeládu borůvkovou a ta buchta je fialová :-) nemá se tam dávát nějaká jiná marmeláda ? :-)

:yes: :yes:

Buchtu jsem upekla, ne jenom, že vypadá dobře, ale i chutná. Ani nestihla vychladnout.:yes:

Karin, tady je místo prášku uvedena jedlá soda. Účinek by měl být stejný ;-) Nezapomnělas na ní :-?

no já nevím vypadá dobře ale asi jsem někde udělala chybu protože mi nestoupla..tam se nedává prášek do pečiva?

:-)

Vyzkoušela, sklidila veliký úspěch a zapoměla oznámkovat.Tak tedy známkuji já, protože je opravdu super:yes:

Tématické fráze:
jogurtová buchta s ovocem, jogurtová buchta, buchta s bílým jogurtem, buchta s jogurtem, rychlá buchta z bílého jogurtu, recepty z bileho jogurtu, rychla buchta s bilym jogurtem, rychlá buchta z jogurtu, recepty z jogurtu, bíly jogurt recepty, moucniky z jogurtu, buchta z bílého jogurtu rychlá, rychla jogurtova buchta, bílý jogurt, moučník z jogurtu, recept na jogurtovou buchtu, moucnik z bileho jogurtu, moučníky z bílého jogurtu, recept z bílého jogurtu, dezert z bileho jogurtu

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, jogurt bílý, marmeláda, olej, mléko, vejce, cukr vanilkový, soda jedlá, tuk, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, kakao, rum

Přidat fotografie receptu