Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená bylinková krkovička

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 398 kJ /
2 007 kcal
Bílkoviny57,47 g
Tuky178,67 g
Vláknina17,72 g
Cholesterol 1,43 g
Sodík 3,67 g
Sůl8,93 g
Sacharidy38,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme a každý plátek potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Obalíme ve strouhance a odložíme. Krok 2: V misce rozšleháme vejce se smetanou, dijonskou hořčicí a bylinkami. Krok 3: V pánvi rozpálíme olej a plátky masa protahujeme vaječnou směsí a zprudka opékáme z obou stran dorůžova. Stačí povrchově, maso se bude ještě péct. Krok 4: Na dno zapékací misky rozložíme polovinu slaniny, na ni nasypeme polovinu cibule, nakrájené na tenká kolečka, na cibuli dáme opečené maso, další vrstvu slaniny a nakonec zbývající cibuli. Krok 5: Pečeme v troubě rozehřáté na 200°C asi půl hodiny zakryté (např. alobalem) a dalších cca 20 minut odkryté, aby cibule zezlátla.

Zveřejněno 23. 10. 2010

Poznámka autorky Eliza

Recept pochází z nějakého neidentifikovatelného výstřižku, tipuji na časopis Gurmán.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená bylinková krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1EE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená bylinková krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1EE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

luxusní ;-)

Elizo vyzkoušela jsem už více tvých receptů a vždy byla chuť vynikající a proto jsem neměla vůbec pochyby, že by návštěvě nechutnalo, přijeli k nám z po více jak roce a jen se olizovali
:-)) :-K

Mneneznas, to jsi mě moc potěšila.:-) Děkuju za důvěru, když jsi podávala návštěvě, za bod i krásnou fotku. :-K

Elizo, naprosto vynikající :yes: uvařila jsem podle tvého receptu pro návštěvu a všem moc chutnalo. Děkuji a přidávám foto a 28. bodík. Bramborová kaše se s výborným masíčkem doslova mazlila.
:yes::yes::-))

Skvělá záležitost:-p a bodík č.27:yes:

krásné, letí ti 26 bodík:-K:-K:-K:-K

No, Ivanko, teď jsem to objevila a nad tvými fotkami polykám naprázdno... Já měla houbovou polívku z pytlíku...;-) Moc děkuju za vyzkoušení a obrázky a nejvíc mě těší, že u vás doma chutnalo. :-K:-K

Eli, konečně na ni došlo :-8 a byla to bašta :-8:-p:yes: dík za recept, posílám fotečky a bodík....:yes:

Pavlínko :-), to jsi mi udělala radost...:-K Já viděla plačícího smajlíka, tak jsem se nejdřív lekla. Pozdravuj syna a díky za bod. :-K

Elizko, tak jsem vyzkoušela tento krásný recept, opravdu to bylo moc dobré. Akorát se mi nepodařilo vyfotit, hladovci byli moc rychlý. ;-( Olizovali se, syn, který masu moc nedá, mi říkal: "Mami, tohle maso, prosím, znovu udělej." ;-) Tak příště snad zvládnu i fotku. :yes: +23

Už se mi opékají na pánvi, pak šup do trouby :-p, už se těšíme, posílám bodík :yes:

Ještě tam byla moc hezká celková fotka...Kam zmizla :-O?

Jani, to jsi mi udělala radost a děkuju za fotku, měli jste to krásné. :-) Tak doufám, že i chutnalo.

Tak mám uvařeno k dnešnímu obědu s br.kaší (a opravdu stačí jen 3 vejce, já dělala 8 ks masa a stačilo), s dovolením přidám foto (pokud se mě to podaří:-O), díky za recept:-p a hodnotím bodíkem:yes:

Moc pekný recept:-K:yes:To sa nedá nevyskúšať;-)

:yes: vypadá to úžasně +:yes::-p:-K

Eli;-):-)

Maris, postupovala jsem podle receptu, jak byl napsaný. Ale trochu vaječné směsi zbylo, to je fakt. Tak jsem ji také osmažila a přidala k masu k zapékání.
Možná by stačila tři vajíčka...;-)
Díky všem za bodíky. :-K

Já taky znám a s menšími obměnami dělám, ale Eli, skutečně vezmeš 5 vajec na 4 plátky ? Mně to připadá moc;-). Je to moc dobré a šťavnaté:-p:-)

nadhera...mnam,mnam

Vypadá to náramně Eli, ukládám a bodíkuju ;-)

Ohromne dobre to vyzerá, viem si to živo chuťovo predstaviť. Už som to vybrala z chladničky - budeme mať dnes na obed:-p aj fotka je super:yes:+12:-))

Také dělávám,je to opravdu moc dobré a šťavnaté.Dělá se to podobně i s roštěnkou.Zase fotky k nakousnutí.:yes::-p

:-KNádherné fotky:yes::yes:+

vybusna, je pozdní noční hodina a máš na svědomí mého přítele, který se chudák tak zlekl, jak jsem se začala chlamat:-D:-!:-)):-D Elizo, zase jeden z tvých krásných receptů:-p:yes:

Tak to se těším; tohle je totiž hrozně zábavné vaření, už dlouho jsem si to tak neužila...;-) Našlehání vajec se smetanou, sekání bylinek, potírání masa česnekem, strouhanku do masa, pak maso se strouhankou do bylinkových vajíček a rovnou házet do oleje...:yes: Cibule na kolečka nestihne rozplakat, bylinky voní tak, jak to umí... A po vložení do trouby klídek na vytvoření přílohy. My jsme měli rozmarýnové brambory, ale jestli můžu - doporučila bych hedvábnou bramborovou kaši s máslem.
Skoro závidím, že budeš zítra vařit, my budeme dojídat zbytky, jako často v neděli (to by má babička nepřipustila...;-):-D ).

Plánuji na zítřek nákup masa, na mrazáku už je jen led a kousek petrželky :-( krkovička je jasná, ani ten mrazák nenavštíví, dostane marinádový kabátek a půjde na návštěvu do trouby :-!
Pak dám vědět, jak to dopadlo ;-)

Och bóóže, to jsou fotečky:-p Nádhera:-* Ukládám ;-) +8 :yes:

Krása a chuťové pohárky šílííííííí !!!;-);-);-)

Myslim, ze si dokazu dost dobre predstavit, jak tahle basta chutna, mam krkovicku moc rada, je to skvele maso. Take ji ruzne zapekam. Posilam 7. bod za inspiraci a jako vzdy, chutne fotky. :yes::-p:-K

Téda, vy jste na mě...;-):-D:-D
Ale díky, fakt. :-K

Znám a je to velice dobré papáničko.:-p Maso může být i krůtí, kuřecí nebo vepřová kýta. Krkovička je ale šťavnatější. :yes: Pak místo smetany stačí mléko. Elizo, za výborný recept a nádherné fotky posílám zasloužených 5 bodů.

Eliz připojuji se k cathleen na návrh trestního stíhání :-D:-D:-D:-p:yes::yes:

Teda to vypadá moc pěkně, zítra zkusím k večeři :yes::-)

Eli jako vždy jsou fotky úžasné.Musí to být skvělé.:yes:

Jsem reagovala na Ivu, a ony mezitím další dva komentíky... Míno, bolest žlučníku je asi velmi nepříjemná věc, moje ségra kvůli němu zase nemůže česnek, tak jsem to na chalupě musela při vaření zohlednit...;-)

:-D, no my to měli k obědu, ale váhala jsem, jestli to vložit... Nějak si poslední dobou nevěřím. Ale myslím, že to bylo dobré, my jsme si pochutnali. :-)
Mám radost, že se líbí.

krasne foto...ja som si minule takto dopriala cibulu...milujem tuto kombinaciu a citila som zlcnik, svinu jednu....pjekny recept...ozaj pjeknuskavy.

Luxusní:yes::yes:

:-//V tuhle hodinu by vložení takového receptu a ještě s nádhernou fotkou mělo být trestné! Máš to:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
luxusní zapečená krkovička, zapečená krkovice, recept na vynikající krkovičku, co budeme zítra vařit, krkovička recepty, bylinková krkovička, jak dlouho péct krkovici, krkovička, zapecena krkovicka, krkovice de luxe, krkovička de luxe, krkovicka zapecena, jak dlouho pečeme krkovici, krkovicka s bylinkami, jak péct krkovičku, recept krkovička, zapečená krkovice s houbami, vynikající krkovicka, jak dlouho péct krkovičku, krkovice recept

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, slanina anglická, česnek, vejce, smetana, hořčice dijonská, čerstvé bylinky, strouhanka, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu