Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žloutkové dortíčky

Žloutkové dortíčky svou jasnou barvou rozzáří sváteční stůl. S těstem se velmi dobře pracuje, když je odleželé, nelepí se při rozvalování. Konečné zdobení je na vás, zda zvolíte cukrové sypání, marcipánovou nebo čokoládovou přízdobu.

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odležení v lednici

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odležení v lednici)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 593 kJ /
2 532 kcal
Bílkoviny34,21 g
Tuky126,65 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 171 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy299,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, které necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici. Krok 2: Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme plechy na pečení. Krok 3: Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, která vkládáme na plechu do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 8-10 min. Krok 4: Vychladlá kolečka (nejlépe na druhý den) slepujeme marmeládou, kterou můžeme zředit rumem. Vrchní kolečka namáčíme ve žloutkové polevě a dozdobíme libovolným zdobením. Krok 5: Na žloutkovou polevu utřeme 2 žloutky s cukrem, rumem a citronovou šťávou do pěny.

TIP: Rady a tipy na slepování cukroví

Zveřejněno 19. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žloutkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Xlr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žloutkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Xlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (89)

Vynikající cukrovíčko....jedno z nejlepších co znám a peču každé Vánoce....:yes::yes::yes::yes::yes:

Veronika.Hrozna: tak ten už je starý asi 60 let. Od manželovy mámy. Jeho dcery to nechtěly

<3 a nádherný vkusný servis na kávu!

Lucie Ď.: děkuji :-):-K

Lucie Ď. 1. 1. 2017 11:35
Jsou prostě vynikající. Děkuji za tento recept...:-*

<3 Ty jsou tak dobré,že loni jsme je slupli ještě před Vánoci:-):yes:

gladiator: :-D:-D;-)

milada: určitě ano!! :-)

Jana Remkova:děkuji, jdu na to, snad se povede;-)

milada: Pokud je dobře vyšlehaná, je skvělá, nelepivá;-)

Jana Remkova: prosím, ta poleva ztuhne dobře, není potom lepivá? děkuji:-)

Marie Synková 14. 12. 2015 17:51
Dortíčky jsou krasné:-K

Lucie: V klidu. Já je v lednici neměla, až pak začátkem prosince jsem je dala k sousedovi na balkón :-), já balkón nemám a peču tak v druhé polovině listopadu;-). Cukroví bylo v naprostém pořádku:-)

Mohu se zeptat,jak dlouho vydrzi cukrovi a jestli musi byt v lednici? Jde mi o ty syrove zloutky. Nebo muzu vyslehat nad parou?

Bahula: No, těch receptů je povíc. Mám starý sešit po mámě, ale tady se objevují hodně podobné receptíky, takže každá z nás má asi nějaké staré poklady :-)

Jana Remkova: Mám naprosto stejný recept po babičce. Dortíčky jsou moc dobré :yes::-K:-K:-K

Irule: Tak to mne fakt těší :-)

Jana Remkova:jojo, dělala jsem je včera. Ale neboj ne na Vánoce, to je ještě čas :-)). Navíc jsem dělala tvary tučňáků a mašinek. Dcera bude mít svátek a miluje tučňáky a malej chtěl mašinky. Máme to na víkendovou oslavičku :-D:-D:-D;-)ale už jsem chutnala a jsou mňam :-p:-p:-p

Irule: Ty už jsi je dělala?:-O Jéééžkovy oči, holky ještě néééé:-D. Děkuji za foto!!:-):yes:

Jani skvělé, skvělé, skvělé :-p:-p:-p bod i foto letí ;-);-):yes::-K

sena13: Za studena;-)

Chtěla jsem se zeptat ta poleva se šlehá za studena nebo nad parou

buryna: díky, jsem moc ráda

Letos jsem toto cukroví dělala. Je výborné :-p lepila jsem rybízovou marmeládou, do které jsem přidala hodně rumu a mleté ořechy. Druhý den jsem ochutnala a jsou opravdu výborné, krásně měkké. Takže zařazuji mezi stálice :yes::yes:

Tereza: určitě čímkoliv;-)

ahoj, tohle znám, delala jsem je ve skole a recept se mi ztratil. ale nevite jestli by se nedali slepit necim jinym nez marmeladou ??

Tereza Stepanova: moc děkuji!:-)

Jani :-), dortíčky neměly chybu, určitě je zase na Vánoce udělám. Moc nám s přítelem chutnaly :yes:. Přidávám fotečku ;-).

petrap: díky:-8

Já jsem pekla loni i letos, protože toto cukroví je opravdu móc dobré. Děkuji za recept.

Monca.H.: Děkuji!! Já letos dělala podobně měsíčky;-). I u nás je toto cukrovíčko oblíbené:-)

+ 36 a fotka :-) Dortíčky chutnají skvěle! Toto neobvyklé cukroví si svou jedinečnou chutí získalo celou mou rozmlsanou rodinku :-K Určitě si recept zařadím mezi pravidelné :yes:;-)
Dělala jsem rovnou 2 dávky a nelitovala jsem!

mraketka díky;-)

O Vanocich jsem je vyzkousela, moc dobre a take moc krasne, zmizely mezi prvnimi:yes:

teniska díky, u nás dnes cukroví ani nevytahuji, musíme si spočnout, to zas budem vypadat! :-D

Jsou výborné:yes: Dělala jsem sice všeho málo, ale těchto jsem měla raději přidělat, protože zmizely jako první;-):-p Mňam!:yes:

evík já taky koukala tady u souseda, (je to cukrář) a zdobil cukroví. Ŕíkám, "co to máte v té skleničce? " A on, že marmeládu z ořechama:-!:-O a muselo to být skvělé.;-)

Jani, dortíčky jsou super a s tou ořechovou nádivkou vynikající. Přidala jsem do ní rybízový džem, je to pikantní, nemá to chybu. ;-);-):-p:-))

Růžo, jak vidím, nejen ty, ale i Hela mi přidala foto a nic mi nenapsala!:-O Oběma děkuji a jsem moc ráda, že se povedly a Růžo, foto je supééér! Díky moc!:-)

Tak jsem tyto dortíčky pekla už po druhé:-D jsou strašně dobré :-p:yes:a na 1 dávku jich je opravdu málo,tak jsem upekla ještě jednu,ale dvojitou dávku:-D dělala jsem z nich hvězdičky:-Da Jani přidala jsem fotku,ale není nic moc,je to foceno mobilem,tak není taková pěkná,jako máš ty,ale na chuti tohoto cukroví se nic nemění:-pjsou výborné a křehké:-Ddnes tu byl syn a chtěl zase cukrovíčko pro Terezku do školy na besídku a koukal,že jsem je pekla znovu,ale dostal jen trochu z nich:-D:-D:-Da bodíka ti za ně posílám:yes::yes::yes:

:-D:-)), no, holky, já už mám taky dost, takže taky odolávám při pohledu na krásy,co tady přibývají;-)

Mrazova Janicko, nevahej a upec je, delala jsem je uz dvakrat......, zase jsou fuc:-)):-)):-))

Teda Jani to vypadá moc pěkně! Ale jelikož mám upečeno už 14druhů cukroví a čeká mě ještě nepečené, tak si recept ukládám na příští rok :-):yes:

Nemyslím, že by se něco muselo stát, ale chtěla jsem znát Tvůj názor na tu kombinaci. ;-)

evík určitě, co by se mělo stát? :-D

Jani, dnes jsem je upekla. S těstem se dobře pracuje, ale mám dotaz,myslíš, že bych je mohla plnit ořechovóu nádivkou? Posílám 31.bodík:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
žloutkové cukroví, žloutkové vánocni cukrovi, zloutkova poleva, žloutková poleva na cukroví, vánoční cukroví žloutkové, dortíčky, orechove dorticky se zloutkovou polevou, neobvyklé vánoční cukroví, zloutkove kolecka, neobvyklé cukroví, vánoční dortíčky, dortíčky se žloutkovou polevou, žloutkové cukroví recept, vanocni cukroví dorticky, žloutkové, miny dortíčky, lepene cukrovi, žloutkové dortíky, recept na žloutkové cukroví, zloutkova kolecka

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, ořechy mleté, tuk hera, žloutek, cukr moučkový, rum, šťáva citronová, marmeláda, rum

Přidat fotografie receptu