Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketové zelí dušené

Pokud máte na zahrádce cuket stále dostatek, jistě oceníte další recept na jejich využití. Cuketové zelí skvěle chutná a je výbornou alternativou pro ty, kteří nemohou jíst klasické zelí, a přitom si jeho chuť nechtějí odepřít.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Cuketové zelí dušené
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie446 kJ /
107 kcal
Bílkoviny3,73 g
Tuky0,57 g
Vláknina8,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy19,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety oloupeme a pokud zatím nemají velká semena, celé je nahrubo nastrouháme. Z velkých cuket před strouháním nejprve vydlabeme semena. Krok 2: Nastrouhanou cuketu vložíme do síta, osolíme a necháme asi půl hodiny vykapávat vodu. Krok 3: Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, zasypeme ji lžící mouky, osmahneme a přidáme cuketu, kmín, cukr a ocet podle chuti. Krok 4: Vaříme nejdéle 5 minut, aby si cuketa zachovala strukturu a nerozvařila se.

TIP: Příprava cuketového zelí a jak jej zavařit třeba na zimu?

Zveřejněno 4. 7. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Cuketové zelí chutná jako kedlubnové nebo hlávkové zelí. Zelí je v receptech pouze sterilované,tak přidávám i tuto velmi rychlou obměnu.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (280× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové zelí dušené

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Yrr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové zelí dušené

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Yrr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Lucie1001 5. 9. 2024 12:43
Každoročně se na toto zelí těšíme. Manžel cuketu v jiné formě nepozře, ale tohle miluje 🙂 zelí dělám na sádle a přistrouhám jedno jablko. Letos u nás vede verze s haluškami a pěkně vyškvařenou anglickou 🙂

Surmei Surmei 9. 8. 2024 11:39
Cuketové zelí děláme pravidelně již několik let a chutná mi více než klasické. Pokaždé trochu obměníme - třeba dnes s trochou 100% jablkového džusu a špetkou kari :-) A mouku nedáváme nikdy, za nás netřeba.

Surmei Surmei 28. 7. 2024 19:30
Děláme každé léto, taky bez mouky. Tu nedáváme skoro nikam...

1974andrea 1974andrea 2. 9. 2023 11:21
Ewulin: Díky :-K

Ewulin 2. 9. 2023 11:08
Chutné zelíčko

Bezejmenna Bezejmenna 15. 8. 2023 20:02
Dobrý večer dnes toto budu vařit poprvé a s cuketou také pracuji prvě. Jen se chci zeptat co mám dělat s tou odkapanou vodou/ šťávou. zahustit a přidat do zelí nebo vylít?

1974andrea 1974andrea 30. 10. 2022 12:07
EvaCh: Děkuji za foto :-K

Slivci 2. 7. 2022 07:06
Vynikající :yes::yes::yes:

UnholyKetty UnholyKetty 30. 10. 2020 21:49
Cuketové zelíčko miluju <3 dělám ho ráda k pečenému bůčku.

Manelka 2. 9. 2020 08:16
Andreo, díky za recept. Na políčku manžel pěstuje cukety a já se tam vkradu a jen mu oznámím, že jsem si jednu půjčila. Samozřejmě, že si dělám legraci. Recept výborný, ale já nedávám mouku. Nikdy. Několikrát jsem četla, že jsou cukety jedovaté. To jsou ty hořké, ale já poctivě ochutnám ! :yes::yes::yes::-)

misula29 8. 8. 2020 11:13
Dnes uvařeno, velká spokojenost, určitě zopakuji, díky za recept:yes:

Valinka43 14. 1. 2020 11:31
pěkný recept....ráda dělám patizonové zelí a nejlepší je s knedlíkem z rohlíků s drobně pokrájeným uzeným masem...potom není potřeba použít jiné maso

mekkejla 24. 7. 2019 19:41
Naprosto výborná zeleninová příloha :yes: Dnes jsme ho měli k sekané a bramborám a všichni se jen olizovali. Moc díky za recept :-K

mifka mifka 28. 6. 2019 09:26
:-K cuketové zelí jsem dělala poprvé a bylo výborné uz jsem poslala dal <3

1974andrea 1974andrea 28. 6. 2019 09:51
mifka: Díky za zprávu :-K

ella1 ella1 24. 9. 2016 11:23
zelí je skutečně výborná rychlovka ;-)

1974andrea 1974andrea 17. 7. 2014 18:55
Zdenka1:Zdeničko, děkuji za vyzkoušení a pochvalu;-):-K

Zdenka1 17. 7. 2014 17:34
Přidávám bodík a pochvalu:yes::-p, zelíčko bylo moc dobré:-p.

1974andrea 1974andrea 22. 9. 2013 20:40
Evina:Je možno udělat podle některých z receptů, např. http://www.toprecepty.cz/recept/36298-cuketove-zel....
Já jsem nedávala cibuli, jen kmín, sůl, ocet a cukr, cuketu nastrouhanou nahrubo, čerstvou;-)

Evina 22. 9. 2013 20:25
1974andrea: Ten recept se mi líbí a také nápad se zavařením. Zavařujete to prosím jako už tak uvařené nebo cuketu třeba jen na způsob jako ve vlastní šťávě? Mám totiž dost cuket, tak přemýšlím, jak s nimi naložit... Díky.

1974andrea 1974andrea 22. 9. 2013 18:43
jarka skrobakova:My ho s manželem máme taky rádi, už je 5 sklenic i zavařeno a tři pytle nastrouhané v mrazáku.;-) Díky za fotečky a za vyzkoušení Jaruško;-):-K

jarka skrobakova 22. 9. 2013 17:58
Andrejko tohle cuketové zelíčko bylo moc dobré, půl cukety jsem nastrouhala a zbytek nakrájela na drobné nudličky i se zelenou slupkou. Budu dělat časteji, je to velice brzy hotové a dobroučké. Posílám bodík a foto. Díky za fajn rcp :yes::yes::-K:-p

1974andrea 1974andrea 15. 9. 2013 16:54
Zuzek:Díky moc:-K My jsme ho dělali za léto už mockrát, strašně nám chutná;-)

Zuzek 15. 9. 2013 16:25
Tak dnes jsem zelí vařila a je opravdu super.:-K A hlavně je rychlé.:-)Přidávám do oblíbených.:-)):yes:

1974andrea 1974andrea 9. 9. 2012 12:19
Prima Mama:Hlavně, že chváli hlava rodiny, to je pak radost vařit:-D. Díky:-K

Prima Mama 9. 9. 2012 12:16
:-) Bylo opravdu super, všem nám chutnalo ( manžel nešetřil chválou ), tak jsem Vám hned poslala bodík a recept zařadila mezi oblíbené :yes: Přeji hezký zbytek neděle:-K

1974andrea 1974andrea 9. 9. 2012 08:50
Prima Mama:Tohle zelí máme moc rádi, určitě bude chutnat. Hlavně cuketu nerozvařit na kaši;-)

Prima Mama 9. 9. 2012 08:16
:-) Jdu to vyzkoušet, masíčko z kance se už peče. Určitě to bude dobrota. :yes:

1974andrea 1974andrea 26. 8. 2012 15:11
rebeka:Nadi díky tobě, ty děkovat nemusíš:-D. Máš krásné fotky a s ním masíčkem to musela být dobrota.:-p

rebeka rebeka 26. 8. 2012 12:26
výborné:-!:yes::yes::yes::-p:-p posílám bod a foto, jiné už dělat nebudu:-p;-) nebo jo:-8.. zkusím ještě to od Ančí Kočíkojc;-):-D
polovinu cukety jsem nastrouhala i se šlupkou a ničemu to nevadilo, vůbec "zelí" nebylo blemcavé, což z duše nesnáším:-// a s pečeným kolínkem a křížovou kostí to bylo MLASK:-p a já, jako bonus, jsem měla ještě pečený česnek.. sama jsem si udělala, sama snědla:-8:-D:-D:-D
Andrej, díky veliké.. veliká dobrota:yes::yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 10. 2011 20:54
Andrejko:-))našla jsem si Tě v podobných receptech,ale na bodík jsem úplně zapomněla:-8Dělávám podobně a Ty máš:yes:+9;-):-p

1974andrea 1974andrea 11. 9. 2011 13:14
Koubkova:Jiřinko, děkuji za důvěru a za vyzkoušení:-K, já ho mám velice ráda, hlavně vzhledem k tomu, že je rychle hotové a chuťově výborné.

Koubkova Koubkova 11. 9. 2011 11:09
Nejdříve jsem zelí z cukety nevěřila,jelikoš se nám urodilo cukety hodně, tak jsem si řekla ,že ho vyzkouším,vyhodit ho můžu vždycky.Zelí jsem přikořenila pepřem, bobkovým listem ,kmínem a jalovcem vše přiměřeně, moc mi chutnalo, už vím co s přebytkem cukety:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 7. 8. 2011 10:02
magdalenka:Uvidíš, že ti bude chutnat;-):-K

magdalenka magdalenka 7. 8. 2011 10:00
tejaja:tekvicový prívarok robíme s mliekom, toto je s vodou a ochutené trochu inak.
Všetky cuketové recepty vítam, takto upravenú som neskúšala.

1974andrea 1974andrea 7. 8. 2011 09:52
Mladkova Zuzana:Díky za vyzkoušení:-K, jsem moc ráda, že chutnalo, zrovna ho také dělám k vepřovému;-)

Mladkova Zuzana Mladkova Zuzana 7. 8. 2011 09:50
Výborné ,,zelíčko,, ale jen s kmínem nikoliv s koprem - to nam nechutnalo, úplně to přebylo chuť cukety a to byla veliká škoda!! Jiank dávám bodík :yes:

chocolate chocolate 4. 7. 2011 15:50
Znám a mám moc ráda Andy:yes:.
Domnívám se, že tykvový prívarok a zelí mají dost jinou chuť i konzistenci.

majda 2 4. 7. 2011 15:20
Zrovna včera jsem vzpomínala na zelí s cukety v komentáři u receptu s cukety a už je tady recept.Toto zelí mám moc ráda,je to rychle a dobré:yes::-))

1974andrea 1974andrea 4. 7. 2011 12:04
Určitě to bude taky dobrota,ovšem s koprem v kombinaci s tou kachnou by mi to asi přišlo zvláštní;-). A co je to ta tekvica,něco jako dýně?

tejaja tejaja 4. 7. 2011 11:54
Náš starý tekvicový prívarok, len "zmodernizovaný" na cuketu. Nie je to zlé, ale doporučujem použiť tekvicu, nie cuketu. Ako korenie sa u nás nepoužíva rasca, ale kôpor. Je to dobrota ;-) + 1
http://www.toprecepty.cz/recept/2749-tykvovy--priv...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketové zelí, zelí z cukety, cuketove zeli recept, recept cuketové zelí, recept na zeli z cukety, recept na cuketové zelí, recept zelí z cukety, zeli s cukety, cuketa jako zelí, recepty cuketove zeli, cuketa zelí, cuketovy zeli, recepty z cukety zelí, cukinove zeli, cukýnové zelí, cuketovezeli, cuketova zeli, recepty s cuketou zelí, výborné cuketové zelí, dušená cuketa

Suroviny:
cuketa, cibule, máslo, mouka hladká, cukr, ocet, kmín celý, sůl

Přidat fotografie receptu