Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve dáme upéct česnek do trouby předehřáté na 220-250°C. Česnek svrchu seřízneme tak, abychom obnažili všechny stroužky, poklademe kouskem másla a zabalíme celý do alobalu. Pečeme cca 45 minut, až je na omak měkký. Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Slijeme, přidáme máslo, ohřáté mléko a vymačkaný upečený česnek. Vyšleháme dohladka, dochutíme popř. solí.
Na okurkovou směs smícháme na drobno nakrájené okurky, jarní cibulku, dijonskou hořčici, olivový olej, pepř a sůl. Krok 3: Na talíř dáme bramborovou kaši, na ni natrháme na kousky uzené maso, na maso navršíme okurkovou směs a můžeme ještě polít trochou přepuštěného másla.
Jíme nejlépe lžící :-)

Zveřejněno 24. 8. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Tip z časopisu Apetit. Neuvádím gramáže, každý podle počtu strávníků.

Je to opravdu vynikající!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2Pz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2Pz

Marie

Komentáře (83)

Česnek jsem nikdy nepekla, ale vyzkouším. Já občas dávám do kaše syrový utřený česnek - také je to výborné. <3

magdalenka: To máš vlastně pravdu, mazat můžeš jenom svoje fotky. Koukala jsem i k Pavlínce na profil a její přidávané fotky a k tomuto receptu tam nemá žádnou. Možná se spletla ;-)

Pajaja: kazdy predsa moze mazat iba svoje foto. Alebo este admin, moderator. Autor receptu nemoze. Alebo sa mylim?

Pajaja: Pavli, fotka u receptu opravdu není, ani ta smazaná - nedalas ji někam jinam, k jinému receptu?

Pajaja: Pavlínko, já určitě nic nemazala, proč bych to dělala? To mě mrzí, že je fotka pryč :-(

Po dlouhé době jsem tento hezký recept znovu zrealizovala. :yes: Měla jsem tu fotku své snahy, mrzí mě, že z nějakého důvodu ji autorka vymazala. Znovu tedy fotit nebudu. Ale jídlo je to vynikající. ;-)

Hledala jsem něco a náhodou našla toto ....Andreo, Tvoje stránky i kuchařku mám celkem zkouknuté, ale tohle tam asi není nebo jsem to přehlédla ( asi je to trochu přejatý recept)... ale :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Eja57: Asi přehlédla ;-), na blogu mám recept taky. Tahle kombinace je super a jak jsem psala v poznámce, ano, zdrojem byl Apetit .

Bylo to opravdu moc dobré, můžu všem doporučit :-!

Andrejko mňam dobrůtka a vypadá to super naaranžovaný;-):-D:-D

1974andrea:ANDY přesně tak..já ráda vařím hlavně jídla co jsou šup-šup hotová a levná:-)):-)):-))

savlinka:Taky si myslím, že ne všichni se doma stravují jako v nejlepších restauracích;-) Díky Jani:-K

ANDY..moc prima receptík..a určitě někdy uvařím:yes::yes::yes:také si myslím,že recepty tady na topkách jsou úžasné:yes::yes::yes:a hlavně já hledám levné a rychlá jídla což mě tyto stránky v některých případech umožňují:yes::yes::yes:

BILKOVAI:, jarka skrobakova:Ivetko a Jaruško, děláte mi svými komentáři a realizací mých receptů velkou radost, ani nevíte jakou:-*. Moc vám děkuju:-K:-K:yes:

Andrejko, tak dnes uvařeno, moc nám chutnalo:-p:-! Česnek v kaši je bezkonkurenční budu dělat časteji. Okurková směs byla s tou hořčicí moc dobrá:-!:-)):-p. Je to perfoktní recep, který bude zařazen do naší domácí kuchyně;-). Posílám foto, bodík jsem už dala minule ale velký dík za super rcp Tobě právem patří:-K:-K

Andrejko, receptík jsem zrealizovala a moc nám chutnal. Hlavně ta okurková směs:-p:-* .S tou dijonskou hořčicí to bylo příjemně pikantní.:-*:-p Akorát příště dám do kaše více česneku, páč tam skoro vůbec nebyl cítit. Posílám pár obrázků. Děkuji:-K:-K:-K

Kecal.J:Tohle zvládneš i bez paní;-) Díky:-K

Hm takovou kašu jsme ještě nejedl-kor když je moje paní nevařící. Ale což aspoň je hodná dík za recept

senky:Jani:-)), mockrát děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku:-K. Jsem moc ráda, že ač " obyčejný" recept, přece jen si našel už své domovy;-)

Náš dnešní oběd:-8 a moc dobrý:-D:-D pac se budou v práci divit, až se z pokojíku ponese česnekový odér:-D:-D a určitě budou závidět:-*;-) posílám bod s foto:yes::yes:

magdalenka: moc pěkně jsi to napsala, líp bych to nevyjádřila

Také občas zkouším recepty z Apetitu. Ne každý si ho kupuje a bylo by škoda aby o takovéhle recepty přišli. Také ne každý je zdatný kuchař. Chodí sem i začátečníci . Ale i zdatní kuchaři si rádi pochutnají na "obyčejném" jídle. Troufám si říct, že už jsem něco navařil, ale nenapadlo by mě dát do kaše pečený česnek a k tomu ještě okurkovou směs.
Mě se recept líbí a určitě ho vyzkouším.:yes:

BILKOVAI:Ivetko děkuju, ani nevíš, jak jsi mě potěšila;-)

Receptík si tisknu a už se na něho těším.:-)) Bohužel má fantazie těžce pokulhává a mě by nenapadlo udělat takovou okurkovou směs nebo dát do kaše pečený česnek.:-8 Recept mi vůbec nepřijde obyčejný a okoukaný a já Ti za něj děkuji.:-K Tvoje recepty se mi moc líbí a těším se na další;-):-K

;-):-K:yes:

Danca:Mně ta kaše taky moc chutnala. Já jsem česnek šupla do trouby, když jsem pekla povidla, upekla jsem si rovnou 4 paličky a dala je do mrazáku;-). Jsem ráda, že vám všem chutnalo a fotku klidně přidej, budu moc ráda. Díky:-K

Tak Andrejko, uvařeno, vyfoceno.... a snědeno:-!:-D Fotky nemám zdaleka tak krásné, jako ty, tak je ani nebudu přidávat, ale pochutnali jsme si všichni, včetně mojí dvaasedmdesátileté maminky, pro kterou vařím a syna - kuchaře s hooodně mlsným jazýčkem:-D:-D
Kaše s pečeným česnekem nás nadchla, budu ji používat jako přílohu i k jiným pokrmům. Jen se mi nějak nechtělo kvůli tomu česneku zapínat na třičtvrtě hodiny troubu, tak jsem to vyřešila jinak: stroužky jsem od sebe oddělila, rozpůlila je a pekla 5 min. v multifunkční troubě na program "crisp" :-)

Mne sa tento recept, aj Andrein "deníček" páči, varí krásne a kreatívne. Som presvedčená, že aj na iných weboch by jej recepty obstáli veľmi dobre, že ona nepotrebuje slepé kolegiálne tlieskanie a bodíčkovanie (dnes ja a tebe, zajtra ty mne). Väčšinou sú to neokukané recepty, nie guláš po pradedovi, babičke alebo strýkovi, kde, na rozdiel od iných sa pridá o zrnko korenia viac, alebo pridá lečo. Nie sú to príšernosti, prípadne ob-deníčky, aké sa tu objavujú pravidelne a sú vítané.
A duplikát sa podarí každému, toto nie je buchta so zakysanou smetanou.
Andy, prepáč, ráno som sem nazrela a musela som to napísať, hoci viem, že už máš celého plné zuby.

Eliza: :-( Smutné uzavření diskuze.

Mluvíme jinými jazyky. Škoda, asi sem už tak úplně nepatřím i když kdysi jsem patřila).

holka ze severu:Já tady konkrétně nejsem proto, abych někomu hanila, co uvaří nebo upeče, ale pokud bych si pochutnala, pochválím. Takhle to dělám já a co dělají ostatní je zase jejich rozhodnutí. Tímto bych to uzavřela.;-) Přeji dobrou noc:-K

1974andrea: Jo to máš určitě pravdu. Málo lidí, to asi ano. Ale já tyhle dobroty také nedělám často, proto právě když udělám vyjímečnost, podělím se o ni. O ty obyčejnější mi to přijde opravdu tak trochu.... Ale...dyt je to jedno. Co? Vše dobré! :-K

holka ze severu:Já se nezlobím za vaše názory, ale i já mám právo na svůj, nemyslíš;-)? ;-)Kdybys uvařila, zjistíš, že to není zas tak obyčejný recept, možná není složitý jako sušená panenka, ale je prostě jednoduchý, chutný a dostupný všem. Kolik lidí si v dnešní době dá jen tak uzeného lososa nebo svíčkovou či panenku?

1974andrea: To je to, oč tu jde. Nevnímám to já Tobě, Ty mně. Je Andrej rozhodně lepší, když napíšu názor a neschovávám se neregistrovaného, což? Já Tvé recepty také chválím, když je to opravdu originální recept, který mě překvapí a zujme. Ale tenhle mi fakt přijde jako z deníčku...i jiné. Ale kdybych to psala ke všem jiných uživatelů, to bych se upsala. Tady se mi to nabídlo, když jsem náhodou jukla do posledních komentářů a Eliza psala, co psala. Nezlob se za pravdomluvnost a názor druhých, proboha .. ;-)

Andreo, opravdu se nezlob, že to píšu pod tímto Tvým receoptem. Dopředu se omlouvám, protože Ty s tím nemáš nic společného a že se Tvé recepty líbí je dílem jejich kvality a dílem charismatu Tvé osoby.
Teď k tomu, co mi vadí - zdejší admini, ač uměním kulinářským zřejmě nepoznamenaní, jsou hoši milí a vstřícní. Ovšem kdykoli si chci vyhledat opravdu kvalitní a autentický recept na internetu, musím tyto stránky (jichž jsem součástí) přeskočit _ vždy jsou první, jak jistě víte...ale já jim prostě nevěřím. Budu-li chtít dobré recepty, obrátím se jinam. A proč tomu tak je..?? Protože tady si každý píše co chce, jak chce a nazývá to, co mu slinta na jazyk doslintá. Hledám-li autentický recept, na naše stránky nepůjdu.! A je mi to líto. Není to škoda?!

holka ze severu:Jitko,konkrétně k tvým receptům jsem se vyjadřovala vždy pozitivně a chválila aranžmá atd. a ostatní kuchařky také. Nebo myslíš, že je příjemné si pod receptem číst kritiku a komentáře, které ti chtějí tu práci s vařením a focením znechutit? Není to příjemné určitě nikomu, jak mně, tak určitě ani tobě. A jak psala několikrát Eliza, nikdy jí na bodování nezáleželo a nezáleží. Já mám radost ( a určitě nejsem sama), když se recept líbí, zaujme a někdo uvaří. Ale že bych čekala na každý bod, to opravdu ne;-)

Holky nezlobte se, ale bohužel musím souhlasit s názorem Elizy. Poslední dobou mě tento web zklamal především tím, jak tady vládne jakási "mafie kamarádek" a jistá neupřimnost, či jak to pojmenovat. Je to tu o receptech..ale férové to tu tedy není. Promiňte... :-K

Eliza:O smyslu bodování už jsi zde vedla několik diskuzí a já v nich nehodlám pokračovat pod mým receptem, nezlob se na mě. U některých tvých receptů taky postrádám originalitu a nepíši ti to pod recept, neboť vím, že se z toho pak vyvíjí pouze zdlouhavé komentáře.
Podle zpětných komentářů dle mých receptů někdo i vaří, takže nevidím důvod nevkládat další. Nikoho nenutím recepty komentovat, natož bodovat.
Přeji hezký večer na chaloupce.;-)

1974andrea: Trošku uber na agresivitě, nic proti Tvé osobě jsem nenapsala, jen jsem se pozastavila nad smyslem bodování na těchto stránkách, toť vše. Nevím, o jaké úrovni komunikace mluvíš, ale - já teda taky nee, rozhodně ne s někým, kdo hned útočí. Trošku sebereflexe by Ti neuškodilo.

Eliza: Eli, dovolím si s tebou malinko nesouhlasit: Jahody recept byl, a nejen mnou, jak vidno v pozdějších ( u jejího receptu ) komentářích, přehlédnut. Náprava byla ihned sjednaná více uživateli;-) Andrea, jak sama píše, vkládala duplicitní recept, nevěda, že tu stejný je.. taky prosila administrátory o výmaz toho svého.. Nikdy nemůžeš dosáhnout spravedlivého hodnocení receptů.. jak bys to chtěla udělat:-? I ty máš jistě své "koně", jejichž recepty chválíš a boduješ. Jsou to lidé, kteří tak, jako všichni ostatní, uvařili, ochutnali a chtěli se s ostatními podělit o to, co chutnalo;-):-):-K
Nebo jsem tě špatně pochopila;-):-?

Eliza:Elizo, tak je to o bodech, sympatiích nebo o vaření?;-) Já už jsem se k tomuto receptu dostatečně vyjádřila, psala jsem už včera adminům, aby ho smazali. Nepotřebuju k tomu ještě tenhle sáhodlouhý komentář. Přidala jsem Jahůdce fotku i bod a poděkovala jí za dobrotu. Vyhledavač tady funguje tak, že nelze najít skoro nic:-//. A pokud se chceš bavit na téhle úrovni, já teda ne.:-S

Jaký smysl má tady toto bodování, když Jahody stejný recept posbíral méně bodů a přitom má mnohem hezčí fotografie (navíc byl první)...?? Body v této podobě zde jsou prostě blbost a vypovídají o sympatiích či pravzláštní formě reciprocity - jakože "kdo boduje mé recepty, bude také odměněný (body, zájmem, komentáři)". Nevím, jestli jsem sama, koho to tu odrazuje i trochu znechucuje... Ale byla bych ráda, kdyby byla preferována kvalita před kvantitou. Už proto, že někteří podle těchto receptů vaří, důvěřují těmto stránkám i jejich uživatelům a body jsou jim jistě určitým měřítkem, podle mě, bohužel, pofiderním.
Píšu to, i když vím, že to patří do oblasti snů a představ...
Od začátku to tu vnímám především tak, že pokud mám nějaký recept ověřený a nebo se náhodou mimořádně povede (a samozřejmě tu není), tak ho uložím k dispozici (a zároveň pro své potřeby). Ale abych si vytvářela dennodenní záznam svých kuchyňských výtvorů a plnila jimi veřejný web, to by přišlo trošku trapné a taky sebestředné.
Byla bych pro to, aby se tu soustředily recepty kvalitní a přínosné. Ale vím, že ve zdejších poměrech je to přání ve sféře utopie...

Danca::-D;-)

O tom já vůbec nepochybuji:-!:-D Už teď polykám... Ovšem naprázdno:-(:-D

Danca:Tak jsem Dančo zvědavá, jestli ti to zachutná jako mně;-)

A já se na tuto mňamku chystám zítra:-!:-p:-p

Tématické fráze:
babský pokec deníčky, jak upéct uzené, jak upéct uzene maso, jak upéct uzený, recep z uzeneho masa, rcp hrachova kaše, jak upéct uzené na maso, povidlo a to se mi nabidlo, jak upéct uzené v troubě, uzené maso a bramborová kašel, bramborová kaše netradičně, jak upéct uzenou kýtu, uzený a kaše, recep hrachova kase, jak nejlepe upect uzene maso recepty, recep na skvelou hrachovou kaši, toprecty cuketa, recep na kašel, uzené maso netradičně, hrachová kaše gramáž

Suroviny:
maso uzené, brambory, česnek, mléko, máslo, sůl, okurky sterilované, hořčice dijonská, cibulka jarní, sůl, pepř, olej olivový

Přidat fotografie receptu