Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulová polévka

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Drobek Drobek

Snadný

Doba přípravy dlouho

dlouho

Cibulová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 406 kJ /
1 292 kcal
Bílkoviny64,68 g
Tuky31,97 g
Vláknina68,00 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 2,57 g
Sůl6,15 g
Sacharidy169,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupejte, rozkrojte na čtvrtky a nakrájejte na tenké proužky. Dejte je do pomalého hrnce, pokapejte olejem a dobře promíchejte. Vařte zakryté na HIGH 8 hodin, za tu dobu jednou az dvakrát promíchejte. Krok 2: K cibuli, která je nyní hnědá, měkká a velmi aromatická, nalejte horký vývar a horkou vodu. Ochuťte solí a pepřem a vařte dál zakryté na HIGH 30-60 minut, až je polévka horká. Krok 3: Toastový chléb posypte sýrem, dejte jej na plech a pod grilem v troubě zapečte az se sýr roztaví. Krok 4: Polévku rozdělte do šálků, nahoru položte chléb se sýrem, chvíli počkejte az chléb trochu nasákne polévkou, posypte petrželí a podávejte.

Zveřejněno 9. 8. 2009

Poznámka autora Drobek

Tenkhle recept není ani trochu můj, je od Spisera z Labuznika. Protože osvěta se musí šířit, protože mám pomalý hrnec rád a cibulovou polévku taky, neodolal jsem a přidal ho sem.

Bez autorova souhlasu, ale věřím, že by nic nenamítal, jak ho znám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPnv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPnv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Jiří Bureš 22. 5. 2011 17:01
Dneska jsme v babiččiných receptech sáhli po cibulačce: http://recepty.jiribures.cz/polevky/cibulova-polev.... Není tak sofistikovaná, jak tato, ale taky byla dobrá.

drahulin drahulin 13. 12. 2009 17:15
Iljušo,díky.Čím dál víc o něm přemyšlím.;-)

Iljusa Iljusa 13. 12. 2009 17:09
Drahuš - mrkni sem http://www.mujmultimarket.cz/infobox/pomaly-hrnec-..., doporučuji si trochu připlatit a koupit s kameninovou nádobou ;-)

drahulin drahulin 13. 12. 2009 17:03
Mám dotaz na PH.Taky o něm uvažuji,ale nevím nic,např.jaká značka atd.

Jikotka Jikotka 13. 12. 2009 16:56
Musím souhlasit s chválou PH,pořídila jsem si ho a zrovna dneska jsem dělala polévku z kuřecích koster,je vynikající...a je opravdu velký rozdíl mezi PH a vařením na plotně.Cibulačku také jednou zkusím,recept si ukládám :-p:yes::-D bodík letí...

maris maris 13. 12. 2009 16:40
Papričko, Iljuša je moudrá žena;-), dej na její rady, já s ní plně souhlasím a PH moc doporučuji :yes::-))

magdalenka magdalenka 13. 12. 2009 16:34
Iljuša, cibuľa skaramelizovaná v PH je báseň...šalát z pečenej cibule, vysmážaná cibuľa detto...

Iljusa Iljusa 13. 12. 2009 16:22
Milá Papričko - jestli ti něco může v tvém životě zaměstnané ženy pomoci (důchodcům, zahrádkářům a ženám v domácnosti doporučuji též - mají více času na své koníčky, děti, studium University 3-tího věku :-D:-D) je to právě onen pomalý hrnec. Najdi mu místečko v kuchyni - nebudeš litovat. Toník je masožravec - bude velmi spokojen, úprava v hrnci je i dietní - budeš spokojena i ty. Však nadarmo se neříká - Čas jsou peníze ( v Americe to již pochopili, nám to trvá - jako všechno - déle);-)

Iljusa Iljusa 13. 12. 2009 16:18
Bibinko - jsme silně "cibulová rodina" - zaplať bůh - snad se nás díky tomu nechytají běžná vir. onemocnění (ťuk,ťuk). Vařím cibulačku na všechny způsoby - představ si cibulku, kterou máš jako přílohu třeba k biftečku - takovou tu dobrou šťávičku, která se ti udělá spojením masíčka a cibule - tak asi tak nějak (až sladce) chutná tato polévka. No a závěr - byl jí plný PH - není - zítra příjde na řadu nějaká jiná :-D

Bibinka Bibinka 13. 12. 2009 16:10
Iljušo,tak bych ty 2 polévky tak ráda porovnala-chuťově, jaký je v nich asi rozdíl;-):-)my už jsme jí bohužel dneska dojedli;-)ale ta tvoje mi připadá hustější, taková jako omáčková a vývar bude asi táhnout za ten dlouhej čas. Fotky jsou pěkný:yes:

Paprika Paprika 13. 12. 2009 16:06
Iljušo - :-O ty jedeš i v PH ??? Vypadá to skvěle:yes::yes:.
Já s jeho pořízením stále váhám, mám plnou kuchyň a nebím kam bych ho dala:-(. Ale nahlodaná už jsem ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 12. 2009 14:01
No jo, plus už jsem dala, ale moc hezkéééééé! Iljuso;-)

Iljusa Iljusa 13. 12. 2009 13:48
Včera večer jsem "vyslala posly" do Billy - koupili mi cibuli červenou, bílou (z domácích zásob jsem přidala ještě žlutou a kousek jarní cibulky) - nakrájela jsem a zapla ráno v 5 hodin pomalý hrnec. Nejdříve jsem jej dala na doporučené High, ale po dvou hodinách jsem přepla na Low a vařila 6 hodin - s tím, že po pěti hodinách jsem přidala sůl, pepř .. Důvod, proč jsem přepla na Low je ten, že se cibule začala připékat a bylo nutno polévku neustále míchat.
Neměla jsem petrželku na ozdobu, snad autor promine :-D Toustíky jsem dělala z celozrnné housky, sypala čedarem a kouskem nivy :-p Vývar byl použit z hovězího masa, které jsem vařila na dnešní oběd (koprovka ;-))

Díky za receptík - bodík letí ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 12. 2009 09:43
Drobek Máš úplně pravdu. Papiňák používám denně, PH nemám, ale rozhodně jsou to super pomocníci. Moc hezky jsi to napsal;-)

Drobek Drobek 12. 12. 2009 16:54
:-K Protože ten recept jsem sem dal já, musím teď něco dodat.
Děkuju Bibince za přidané fotky, teď je recept úplný. A na fotkách není vidět, že se polévka vařila v hrnci normálním.:-))
Jistě, pomalý hrnec je něco jiného, dušená masa a gulášky a vůbec jídla z pomalého hrnce jsou náramná, omáčka už je rovnou rozleželá jako po pár dnech, když se uvařila normálně. Právě tak jako papiňák vnesl docela nové chutě do klasických receptů, dá se to říct i o pomalém hrnci.:-O
Jistě, jsou lidé proti, ale odsuzovat je za to je nesmysl. Právě tak jako někdo věří tomu kolik elektriky to "sežere". Opak je pravdou, za 8 hodin spotřebuje míň proudu než elektrický sporák za hodinu. Jen halt ne každý umí počítat, ale to je zase jeho věc. :-8 Jsou lidé, jednoho znám, kteří jsou proti papiňáku a tvrdí, že je maso z něj tvrdé. Já tvrdím, ať si dělá každý co chce, je to jeho, nebo její kuchyně a jejich jídlo. A jestli má někdo trpělivost vařit polévku 3 hodiny jako kdysi Rettigová, pak mohu jen říct - klobouk dolů, to bych nedokázal.:-O

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 12. 2009 12:33
Bibi, dávám ti plus za odvhu, že i bez PH jsi udělala tuhle polévku. Taky jsem se na ni dívala. PH je rozhodně super věc, vůbec o tom nepochybuji, ale abych vařila polévku hodiny, to bych musela být na hlavu. Určitě je to super pomocník hlavně pro zaměstnané, kteří si třeba ráno jídlo postaví a příjdou z práce a mají hotovo. Taky prý je to z PH velice dobré, chutnější. No, co slovo, to názor, slyšela jsem i záporné názory. Takže, jestliže jsi vařila polévku 3 hodiny, tak klobouk dolů před tebou, to by mne fakt nenapadlo a plus ti patří právem;-)

Iljusa Iljusa 12. 12. 2009 12:23
Bibinko - mně je to úplně jedno - jen jsem poukázala na rozdíl ;-)

Bibinka Bibinka 12. 12. 2009 12:19
Iljušo, proč bych se zlobila, máš s PH zkušenosti, kdežto já jsem ani nic z PH nejedla a polévku jsem dusila 3 hodiny a dolévala vývar;-)Jestli však na tom trváš, klidně ty fotky smažu;-)

Iljusa Iljusa 12. 12. 2009 12:03
Bibinko - nezlob se na mne, ale je vidět, že jsi nikdy nejedla jídlo z pomalého hrnce - neboť cibulová polévka z pomalého hrnce je o úplně něčem jiném, než vařená na kamnech. Tato s tímto receptem má společnou pouze tu cibuli, ne chuť :-( Právě tím dlouhý pomalým vaření je neopakovatelná ;-)
Když už bych měla potřebu vařit tento recept bez PH, dala bych cibuli do trouby na velmi nízkou teplotu a "táhla" bych jí alespoň 4 hodiny, aby zkaramelizovala :-)

Bibinka Bibinka 12. 12. 2009 11:46
Drobku, polévka je výborná-mňam, i když není vařená v pomalém hrnci, ale klasicky;-)a mám za to, že na chuti jí to neubralo. Přidávám fotky a doufám, že se nebudeš zlobit(když vidím ty komentáře....:-S) a samozřejmně bodíka:yes:

pipre pipre 14. 8. 2009 23:53
Michale, také nemám ráda žabomyší války a vlastně poprvé jsem se zapomněla a upozornila na kopírovanou fotku v komentáři. Obvykle na to upozorňuji pomocí vzkazu. Také nemám ráda napadání v komentářích pod recepty. Omlouvám se, protože jinak se mi cibulačka moc líbí a recept jsem uvítala. A navíc si myslím, že by bylo škoda, abys kvůli jednomu nedorozumění přestal sem vkládat recepty. Já také nesoutěžím, ale respektuji pravidla pro vkládání fotek na tyto stránky.

Drobek Drobek 14. 8. 2009 23:32
Tady u se nedá říct nic než - děkuju těm co pochopili, že tyhle žabomyší spory nikam nevedou. Děkuju Vám.:-)

bazalka 14. 8. 2009 12:00
Milý Michale-Drobku. Vykašli se na to. Na Tvé stránky chodím pro inspiraci už několik let, zvlášť v době letního grilování. Tady momentálně probíhá jakási soutěž a netoleruje se jakákoliv a odkudkoliv okopírovaná fotka. V Tvém případě asi měla být učiněna výjimka, protože je jasné, že nesoutěžíš a o žádné body Ti nejde. Na to jsou tady jiní experti. ;-)Přeji Ti hezký den a mnoho kulinářských úspěchů. PS. skvělý recept na cibulačku:yes:

sken 14. 8. 2009 11:43
Pro "Drobek"
Nic si z kritiků nedělejte.To je jen taková česká specialita,nic sám neudělat a všechno a všechny kritizovat.Já jsem s Vašemi recepty velmi spokojený.Jen tak dále.Těším se na další.:yes:

Drobek Drobek 14. 8. 2009 03:50
No, ono to není jen tak. Totiž, podle rozhodnutí mezinárodního soudu jsou recepty, tedy i s obrázky u nich "public domain", tedy veřejné vlastnictví s podmínkou, že je uveden autor. To jsem splnil, ovšem netušil jsem, že doma platí jiná pravidla. Nechci se hádat, ustupuju, a po pravdě si moc rozmyslím jesti sem ještě kdy něco přidám. Tahle hádanice mi věru za to nestojí.
Howhg, jak by řekl Vinnetou.:-((

džango 12. 8. 2009 05:51
Opět problém - foto:-! Už jen tím, že žijete v Americe by jste měl vědět, jaké jsou citlivé témata - kopírování. Pokud na foto nemáte autorské právo - nezveřejňovat :-! ;-)

Drobek Drobek 11. 8. 2009 23:53
Nojo, na soutěž jsem zapomněl. Bude to tím že žiju v Americe a ty bodíky za fotky jsou mi k ničemu a tak na ně ani nemyslím. Já tam prostě chtěl dát obrázek, to je to.
Tímto se tedy omlouvám všem, které jsem mou převzatou fotografií snad o bodík okrad.
Dejte se vaše fotky, sbírejte body, koukám že tu ta problematická fotka už není. Slibuju, že si za mé body nic nekoupim. Na mou duši.:-((

vybusna vybusna 9. 8. 2009 21:20
drobek...to je velmi pragmaticke zmyslanie:-D.
ide o to, ze tu prebieha sutaz s vkladanim vlastnych fotiek...takze sa to teraz nehodi....ale inak vdaka vdaka za recept....a dlho si sa tu uz neukazal

Drobek Drobek 9. 8. 2009 21:02
No a co? Celý recept je z Labužníka, dokonce jsem ani slovo nezměnil, jen copy a paste. Vlastně změnil, přidal diakritiku. Tak proč ne fotka? Já tam přece píšu, že to z Labužníka je, tak ať je to komplet. Fotku tam dám, až to uvařím, na dnes jsme měli jiné plány. A kdo chce a může, ať fotku přidá, dostane bodík a já pak tu kopii vyndám.:-O

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 8. 2009 18:56
Taky bych řekla:-S

pipre pipre 9. 8. 2009 18:22
Proti cibulové polévce nic nemám, ba naopak, cibulačku jsem jedla párkrát. Co mně ale vadí, je to, že tu není vlastnoručně zhotovené jídlo na fotografii, ale je to zkopírovaná fotka z Labužníka.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cibulová polévka, cibulová polévka recept, polévka cibulová, recept na cibulovou polévku, recept na cibulačku, pomalý hrnec, recept cibulová polévka, cibulova, cibulova polivka, cibulova polievka recept, recepty cibulová polévka, pomalý hrnec polévky, pomalý hrnec recepty, cibulková polevka, cibulačka v pomalém hrnci, polévky z pomalého hrnce, polévka pomalý hrnec, pomalý hrnec polevka, polévky v pomalém hrnci, cibulová polévka podle polreicha

Suroviny:
cibule, olej olivový, vývar hovězí, voda, sůl, pepř, chléb toustový tmavý, sýr nastrouhaný, petrželka

Přidat fotografie receptu