Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krkovička v máslové marinádě

Hodnocení receptu je 5,0 (55×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 795 kJ /
907 kcal
Bílkoviny2,18 g
Tuky82,77 g
Vláknina1,75 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy21,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso zlehka naklepeme, osolíme a opepříme.
Máslo rozehřejeme, přilijeme pivo, přidáme koření a posekanou majoránku.
Maso vložíme do misky a marinádou zalijeme. Necháme nejlépe přes noc marinovat v chladu. Krok 2: Poté vyjmeme, necháme povolit při pokojové teplotě a maso i s marinádou dáme do pekáčku. Vložíme do rozpálené trouby na 200°C a pečeme dozlatova. Během pečení poléváme výpekem, který můžeme nakonec podle chuti zahustit.

Zveřejněno 8. 4. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Maso je vynikají, křehké a měkké.

Marináda je z pořadu Kluci v akci, ale tam krkovičku grilovali. Já jsem chtěla šťávu, tak jsem pekla :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička v máslové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xz2z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička v máslové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xz2z

Marie

Komentáře (86)

Romik71: Díky za zprávu a fotku, jsem ráda, že jste recept vyzkoušel :-K

Vzhledem k tomu, že mám rád zázvor, tak ho tam musim příště dát víc, teď nebyl znát.. Sosik jsem pak trochu zahustil, dobrota...

Andrejko, dnes jsem dělala k obědu. Maso naložila.....pekla a musím říct, že je to neskutečně vynikající. Maso se rozpadá....luxus. MOc děkuji za recept, :-K Určitě přepisuju do svého bloku a posílám bodík. Koukala jsem, že máte hodně krásných receptů, tak určitě něco od Vás vyberu. Jste :yes:

Karel Drlík 4. 2. 2017 15:53
1974andrea: Zdravím ,chystám se dělat marinádu do které vložím plátky krkovičky.Máslo rozpustím již ve skleněném pekáčku ( na kuře ) dále již podle vás.Myslím že to dopadne dobře.

Zobrazit starší odpověď

1974andrea: ja som teta...:-D

magdalenka:Haha, ujo Vtipkár:-D

1974andrea: čo kecáš, vyzeráš ako opuchnutá niť! :-D Akoby si ani nejedávala!
a bod som ti už dala, lebo to musí byť priam geniálne.

Majka8:Taky se občas hluboce zamýšlím:-D Tak ještě jednou dík, pa:-K

1974andrea:Vím,ale když nejdou dopnout kalhoty,tak bych se měla nad sebou zamyslet:-D

Majka8:No jo, ale jíst se musí:-D

1974andrea:Vrátila jsem se pozdě domů,rychle vyřizovala došlou poštu a tak mně to nedalo,musela jsem napsat o velkém úspěchu krkovičky:-D.Nejhorší je to,že neustále vyvařuju podle vynikajících receptů co tu najdu a místo hubnutí na léto,tak kynu a kynu:-//

Majka8:Velmi mě ta zpráva potěšila, i proto, že sis dala tu námahu v noci sednout k pc a napsat mi to. Mockrát děkuju:-K a jen šiř dál;-):-D

Můj oblíbený recept,už jsem vařila několikrát,dokonce o víkendu na chalupě návštěvě....všem chutnalo,recept co jsem si vytiskla sebou zmizel okamžitě a z propisek se jen čudilo,fakt recept si opsalo asi 15 lidí:-D takže Andrejko BINGO..ještě vyzkouším s tím česnekem,taky dobrá inspirace:yes:

Katastrophe:Tak to jsem moc ráda, že se povedlo a chutnalo. Děkuji za zprávu:-K

Nedávno jsem dělala a na to, že se vařit spíš konečně učím, tak se jídlo opravdu povedlo :) Přítel rozhodně neprotestoval a snědl všechno :-D

Ivana79:Ivanko, jsem moc ráda, že i tobě tento pokrm chutnal a děkuju za fotečku:-K

Andrea;-)pridávam 37.bod a fotku nášho včerajšieho obeda,bolo to luxusné:-p:yes::yes:

mňamka, Andreo, paráda, bezchybná:-K:-p;-):yes:

Jana Pá:Jani, skvělá zpráva pro mě. ;-) Díky moc, jsem ráda, že chutnalo:-K

Vyzkoušeno a musím říci, že k plné spokojenosti strávníků, maso bylo křehké, jen jsem přidávala máslo a pivo, neboť bylo málo šťávy, jinak hodnotím:-p:yes:

:yes: uloženo a co nejdříve vyzkouším:-K

Jana Pá:Jani, tak doufám, že si taky pochutnáte;-)

naloženo a zítra uvidíme-zajíci;-):-D

hosta:Díky Jituš za vyzkoušení a za fotku:-K

Na důkaz rodinné spokojenosti přidávám foto, možná příště místo marjánky dám česnek, pro obměnu. Bod přidělen již dávno:-))

Ještě bych přidal asi trošku česneku, ale ten já rvu téměř do každého masa :-)

1974andrea:no jasně, že vyzkoušela;-) a to ještě byla ta krkovička
U Zemana minulý týden v akci:yes: no nekup to a nezrealizuj:-p

Sarovka:Mončo, není vůbec za co;-) Těší mě, že jste si pochutnali a jsi pro příště ponaučená:-D Díky za vyzkoušení:-K

Andreo, díky za skvělý recept. Maso je krásně křehké a výborné. :yes::-K Bohužel jsem domů přišla pozdě a tak na mě zbyl ten nejmenší kousek. Takže budu ráda a brzo opakovat a hlavně se nebudu nikam vzdalovat.:-D

Majka8:Zázvorový čajík:Do vody dát svařit kousek celé skořice,několik hřebíčků a já dávám i kytičku badyánu.Nemusí být.Chvíli koření povařím,nastrouhaný zázvor na jemném struhadle do vroucí vody,vypnout a zakryté louhovat asi 10 minut.( zázvor dle chuti a síly.Na jeden hrnek asi kávovou lžičku zázvoru).Poté scedit,citron a med dle chuti.Výborný při nachlazení ale i jen tak na prevenci.

senky:Prostě zlatý prase, viď:-D Jani díky za vyzkoušení a fotku, jsem moc ráda, že vám všem chutná;-)

Fakt moc dobré :yes::yes: nekecám.....měli jsme dnes k obědu:-)):-))

Majka8:Mám radost, že všem chutnalo;-) To mě na tom těší nejvíc, když se mohu podělit o dobrý recept a jste spokojeni hlavně vy, co ho vyzkoušíte. Díky:-K

Majka8: ahoj, napsala jsem ti do vzkazu něco o čaji ze zázvoru :-)

1974andrea:Nestihla jsem nafotit,vrátila jsem se domů pozdě večer a to už můj foťák neumí:no:ovšem,bylo to neskutečně dobré,sice byla pozdní večeře ale moooc chutnala,zožrané a vylízaný pekáč,takže pro velký úspěch příští týden zopakuji a nafotím...dokonce jsem jim i kaši udělala,chtěla jsem je odfláknout:-// bramborem,ale to neprošlo:-//měla jsem naložených 5 plátků krkovice a tak jsem tam taky nalila pulitr černého piva,zázvor byl v lednici,tak jsem nastrouhala asi 2 cm.Zázvor je u nás novinka od té doby co vařím podle topreceptů,co provedu ze zbytkem nevím,prý je dobrý čajík,ale to neumím:no:

MŇam, krása :yes::yes::-K

Co a kde je pivo na podlití, je dobre ve všech podobách.;-)

Ester:Dobrý den, moc děkuji za kompliment, ale rozhodně nejsem tady já ta nejlepší fotografka. Jsou tu jiní, kteří aranžmá věnují více preciznosti;-). V dnešní době je na trhu tolik kuchařek a časopisů, že se myslím, ani neprodávají. Doba je taková, že vše je možné najít na internetu, takže mně to stačí tady na Topkách. Ale moc jste mě potěšila, díky:-K

1974andrea: Dobrý den, děláte úplně báječné fotografie k Vašim receptům. Nestálo by za úvahu spolupracovat s některým časopisem, či knihou o vaření? Opravdu často zírám, co dovedete. Bez Vás by tenhle web jistě neměl ten správný glanc ;-) Ale to Vy jistě víte :-K

Dana61::-O Ty už jsi to taky vyzkoušela? Tak moc děkuju:-K, koukám, že prostě krkovice vládne Čechům:-D

Andrejko - prostě úžasné:yes: křehké, výborné;-)rodinka byla velmi uspokojena - díky:yes:

Radka:Já jsem taktéž potěšena, že chutnalo. Moc děkuju za zprávu a vyzkoušení:-K

Dobrý den,dnes jsem tento recept zkoušela a bylo to velice dobré. Takže moc děkuji,že tu ten recept je,protože i domácímu osazenstvu to moc chutnalo.Ještě hubovali,že jsem toho udělala málo.:-):-):-)

1974andrea: Neeee, nezapomněla, je z toho pěkný "šraloup":-O:-D:-D Ale v teplíčku povolí:-8 Jo a zázvor jsem dala sušený a ubohý zbyteček čerstvého, tak necelých 2 cm:-K

hanka:Hlavně, jestli jsi tam nezapomněla dát to máslo:-D

1974andrea: Tak jdu nato, budu dusit, protože mám kýtu a měla jsem 3 plátky a ještě jsem dokořenila kořením "Adamova žebra", chrstla jsem tam celý půllitr, přikrojila jsem cibuli na měsíčky a teď se masko poměje v jenském skle. Nebude to jako od tebe, ale myslím, že jedlé to bude a k tomu šťouchané brambory s opraženou cibulkou:-p:-K

to musím zkusit. Foto supr.:yes:

no mňááám:-p:-p:-O:yes::yes::yes::yes:

Majka8:Tak se těším;-):-K

Mám naloženo,zítra bude obídek mňam:yes:Jestli stihnu,tak nafotím a přidám též fotečku:-))

marcik:Marcelko, děkuju moc, děláte mi radost, když vyzkoušíte:-K. Fotečka je pěkná a koukám, žes to odlehčila kuskusem;-)

Přidávám se i já s fotečkou a bodíkem :yes: Maso křehké, prostě výborné. Ve skutečnosti to není tak tmavé, jako na fotce:-8.

1974andrea: Jsem ráda za inspiraci, Andreo. Však víš, jak to je. Známe milión receptů a kolikrát nevíme, co vařit:-D. Tohle bylo jednoduché a moc dobré. Maso skvělé!!:-p

Jana Remkova:No tak tos mě potěšila, že vám chutnalo;-) a bylo křehké a měkké to masíčko, viď? Díky za fotečku Jani.:-K

Andreo, moc dobré. Máme rádi šťávu, takže se to hodilo;-). V létě určitě vyzkoušíme i na grilu. Přidávám foto;-)

No jo, zase dobrůtka! :-K Na dnešní večeři už to nestihnu, tak v sobotu večer na nedělní oběd? Vypadá to moc pěkně, Andrejko :-p:yes:;-)

1974andrea: Jdu to naložit hned, můj přejde kolem 17té, ale dnes je špenát a vepřové plátky.
Mě ještě napadlo, mám takové ty sáčky na pečení, že bych to šupla tam:-?:-8

hanka:Zkus to teda nechat aspoň 45 minut přiklopené a pak dopeč;-) Ale chtělo by to marinovat opravdu přes noc, aby to maso zkřehlo.

1974andrea: A co kdybych to dusila, mám jenské sklo a pak jen chviličku na barvičku:-? Já to asi zkusím:-p

Pěkný recept :-p - stojí za vyzkoušení ;-):yes:

hanka:Já kýtu moc nepoužívám, když už není krkovice, raději plec nebo kotlety. Velmi často bývá dost tvrdá i po upečení, tak nevím.:-/

skvělý recept a foto no luxus :yes::-D vyzkouším;-)

Půjde to i z kýty,:-? krkovičku nemám a dnes jsem se dívala v obchodě a za 2 plátky chtěli 70 Kč a ještě to bylo s kostí:-//

Mňam:yes:tisknu a uvařím,po práci takový recept,sakra,jdu vyžrat lednici,žaludek řve jako blázen a to jsem hlad neměla,už nikdy neotevřu recepty před spaním;-)zázvor mám v lednici,zbytek surovin taky,takže zítra mám volno a rodinka si pochutná...DÁVÁM BODÍK:yes::yes::yes:

hanka:Dneska byl taky Kozel a někdy používám ještě Svijany nebo Krušovice;-)

1974andrea: Značku pivka prozradíš, já nejraději používám Kozla a ty co:-?

Inka1:Lepší než uloženo, by bylo - už naloženo:-D:-D

:-K určitě vyzkouším , mám uloženo :-D

Děkuji za tolik milých komentářů:-K Doufám, že někdo zkusíte, abyste poznali, jak je to dobré;-)

:-D To musí být dobrůtka , hned bych si dala :yes:

Přidávám se k ANIČCE, moc hezky jsi to ubramborovala a voní to až na Vysočinu:yes::-D

Andrejko,moc hezky jsi to připravila:-K:-p:yes:

Nemám co dodat :-O:-p:-*:yes:

:-p:-p:-p:yes::yes::yes:,mňamka...

Mňam;-);-);-)

Krása nesmírná a lákavá:yes::yes:

Tématické fráze:
krkovice recept, krkovice recepty, marináda na krkovici na gril, marináda na krkovici, marináda na maso kluci v akci, recepty z krkovice, kluci v akci krkovička, krkovička recepty, krkovička recept, výborná marináda na krkovici, krkovička v akci, top recepty z krkovice, krkovicka kluci v akci, marináda na krkovicku, krkovička akce, kluci v akci marináda, krkovicka, krkovička v marinádě, krkovice na grilu kluci v akci, jak nalozit krkovici aby byla mekka

Suroviny:
krkovice vepřová, pepř, máslo, pivo černé, kmín drcený, zázvor sušený, majoránka čerstvá

Přidat fotografie receptu