Domů - Recepty - Mahshi cromb - plněné zelné listy směsí rýže (egyptský recept)

1/11 Mahshi cromb - plněné zelné listy směsí rýže (egyptský recept) Zpět na recept

Mahshi cromb - plnené kapustné listy zmesou mahshi
JanaAli
kapustné listy varíme vo vode s 1ČL mletého indického kmínu
JanaAli
kapustné listy varíme, až kým nie sú akoby priesvitné
JanaAli
k ryži pridáme cibuľu, cesnak a koreniny
JanaAli
ďalej k ryži pridáme nasekanú petržlenovú, koriandrovú a kôprovú vňať, paradajkový pretlak, olej a maslo
JanaAli
kapustné listy plníme zmesou mahshi
JanaAli
do hrnca si naspodok naukladáme stonky z petržlenovej, kôprovej a koriandrovej vňate, na stonky naukladáme nakrájané paradajky a zvyšné strúčiky cesnaku
JanaAli
na stonky naukladáme do vrstiev plnené kapustné listy
JanaAli
pripravíme si zálievku, v ktorej budeme mahshi cromb variť
JanaAli
na mahshi cromb dáme tanier/misku opakom a zalejeme zálievkou
JanaAli
po 30 minútach by mala byť ryža v kapustných listoch uvarená
JanaAli