Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra po myslivecku

Pikantní zpracování kuřecích jater sebou přináší neobvyklou příchuť lihoviny. Nebojte se alkoholu, ten vařením vyprchá, jen za sebou zanechá chuťovou stopu. Kdo má rád kořeněné pokrmy s česnekem, příjde si na své.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pajaja

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 440 kJ /
1 061 kcal
Bílkoviny88,58 g
Tuky25,56 g
Vláknina9,60 g
Cholesterol 2,49 g
Sodík 1,07 g
Sůl2,65 g
Sacharidy56,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a rozvoníme na rozpáleném oleji. Krok 2: Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí. Krok 3: Potom podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list, nové koření a dusíme zhruba 10 minut. Krok 4: Přidáme proužky všech paprik a vlijeme alkohol. Krok 5: Opět přiklopíme, ale jen na 10 minut, aby byly papriky křupavé. Osolíme a ochutíme kečupem. Krok 6: Podáváme s rýží, bramborem nebo jen s pečivem.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Zveřejněno 11. 6. 2010

Poznámka autorky Pajaja

Je to rychlé a vděčné jídlo. Kdysi recept přinesla domů maminka a od té doby je u nás oblíbený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí játra po myslivecku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z7xY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí játra po myslivecku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z7xY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Dnes k obědu s rýží. Moc dobré. Děkuji za inspiraci. :-)

Když po myslivecku, tak ke koření přidejte i pár kuliček jalovce.

dexulka: to jste dělala ale už jiný recept :-):-)

Dnes jsem tohle vařila poprvé, neboť jsem chtěla vyzkoušet něco nového z kuřecích jater a jsem velice spokojená. Udělala jsem k tomu bramborové nugetky a super. Díky za recept. :yes::-K

Já musím přiznat, že jsme doma rum ani myslivce neměli, našla jsem jen mandlovou medovinu, tak jsem to riskla a je to vynikající, chuťově sladší, což my rádi, originální recept také někdy zkusím. :yes:

Děkuju a jsem ráda, že vám chutnalo. . . ten alkohol to ovoní, ale samozřejmě jde i bez něj. Je to jednoduchý a rychlý jídlo, když sme s přítelem doma sami. Syn játra nejí a málokdy mám náladu a čas vařit dvojmo. Pro ty zmlsance. . . :-))

Teda to byla dobrota,to jsem ani necekala. Jen jsem tedy vynechala alkohol a pridala 5 malych zampionku podle komentare nize. Vzhledem k tomu,ze neni psano kolik koreni,tak jsem dala 5 velikych kulicek noveho koreni a 4 mensi bobky. Bylo to akorat(miluji vyrazna jidla) ,kecup byl ostry a malem jsme vylizali talire:-p :-D :-D :yes:

Alkohol se u nás moc nepěstuje,max. slivovice,a ta se tam myslím moc nehodí,takže jsem dělala raději bez alkoholu. Naopak jsem přidala žampiony a na závěr čerstvý medvědí česnek.Moc nám chutnalo :-p Děkuji za příjemnou změnu ;-) Posílám bod i foto :yes:

Sice jsem se poučila, že mražená kuřecí játra už radši nebudu kupovat :-D Ale tato úprava je super, omáčka nám moc chutnala, vyzkouším znovu hned, jak seženu "lepší" játra :yes:

Míšanka: Naservírvala jsem ho tam jen kvůli focení, rozhodně ho nejíme! :-D

Míšanka 27. 3. 2012 16:50
Servírovat to s tím bobkovým listem je poněkud trapné.

Míšanka: proč trapné?..:-(

:-K

NataIi, tak to mě moc těší, že vám doma chutnalo. . . :-) a děkuji za bodík

Tak bylo to výborné:-p dáváme se synem stoprocentně palec nahorů :yes:;-)

je tak to sem ráda protože se mi do hospody pro deci myslivce zrovna jít nechtělo a doma na skladě ho bohužel nemám...Nepiju :-D díky :yes:

Vlasti, ten alkohol tam dávat nemusíš, tu "divočinu" zaručeně udělá koření (bobkový list + nové koření). :-)

Super tak to určitě zkusím protože jsem játra chtěla dělat dnes ale bohužel ...Děkuji za tip VlastaH

VlastaH:Vlasti nebojte se, alkohol se zcela vypaří a zůstane jen příchuť, ale klidně dejte jen lžíci na chuť nebo jej vynechte.
Pajajo:-K-luxusní foto.+17

Lidičky mám dotaz není tam toho alkoholu nějak moc:-)???Chtěla bych vyzkoušet změnu s játry protože je máme rádi ale mám doma 2-letého syna a jsem těhotná....:-8

Evíku, děkuji za chválu, moc mě těší, že chutnalo. . . Je to rychlé a pro ty, kteří mají rádi játra, skvělé jídlo. ;-)

Pajajo, moc dobré jídlo, pochutnali jsme si a posílám bodík v pořadí l6tý.:-p:-p:yes::yes:

Citace z Mrazíka: Můj synáček rád husí jatýrka. ANO. Ale kdyby viděl tato, tak by změnil názor a já posílám 11. bod. ;-):-):yes::-K

I vám, ostatním, moc děkuji za hodnocení. :-K

:-K:-KPěkný recept a nádherné fotky:yes::yes:+

Moc pěkná fotka, vypadá to opravdu lákavě!

:yes::yes:

Mňam;-);-);-)

Tak to vypadá lákavě:yes:+4

To vypadá moooc hezky. Určitě je to i moc dobrý. Uděláme si je co nejdřív.:-K

Pajajo, nejen, ža to musí být dobrý, ale máš i pěknou fotku;-)Dávám ti 3.bod:yes:

Tématické fráze:
kuřecí játra, kuřecí játra recept, vepřová játra po myslivecku, výborné kuřecí játra recepty, kuřecí játra recepty, kuřecí játra top recepty, recept na kureci jatra, babicovy dobroty recepty kuřecí játra, recept kuřecí játra, jatra kureci recept, drůbeží játra po myslivecku, recepty kuřecí játra, recepty na kuřecí játra, kuřecí nudličky po myslivecku, kuřecí játra s kečupem, kuřecí plátek po myslivecku, játra kuřecí, krutí játra po myslivecku, recepty z kuřecích jater, uprava kurecich jater

Suroviny:
játra kuřecí, cibule, česnek, rum, bobkový list, koření nové koření, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá zelená, kečup sladký

Přidat fotografie receptu