Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žloutkové dortíčky

Žloutkové dortíčky svou jasnou barvou rozzáří sváteční stůl. S těstem se velmi dobře pracuje, když je odleželé, nelepí se při rozvalování. Konečné zdobení je na vás, zda zvolíte cukrové sypání, marcipánovou nebo čokoládovou přízdobu.

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odležení v lednici

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odležení v lednici)

Žloutkové dortíčky, vyzkoušejte, je to jednoduché..
vyzkoušejte, je to jednoduché..
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 89

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 593 kJ /
2 532 kcal
Bílkoviny34,21 g
Tuky126,65 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 171 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy299,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, které necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici. Krok 2: Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme plechy na pečení. Krok 3: Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, která vkládáme na plechu do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 8-10 min. Krok 4: Vychladlá kolečka (nejlépe na druhý den) slepujeme marmeládou, kterou můžeme zředit rumem. Vrchní kolečka namáčíme ve žloutkové polevě a dozdobíme libovolným zdobením. Krok 5: Na žloutkovou polevu utřeme 2 žloutky s cukrem, rumem a citronovou šťávou do pěny.

TIP: Rady a tipy na slepování cukroví

Zveřejněno 19. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (322× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (89 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (27 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žloutkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Xlr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žloutkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Xlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (89)

Panova Panova 6. 12. 2022 18:34
Vynikající cukrovíčko....jedno z nejlepších co znám a peču každé Vánoce....:yes::yes::yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2019 12:46
Veronika.Hrozna: tak ten už je starý asi 60 let. Od manželovy mámy. Jeho dcery to nechtěly

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 18. 11. 2019 21:08
<3 a nádherný vkusný servis na kávu!

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 11. 2019 20:44
Lucie Ď.: děkuji :-):-K

Lucie Ď. 1. 1. 2017 11:35
Jsou prostě vynikající. Děkuji za tento recept...:-*

gladiator gladiator 16. 10. 2016 19:07
<3 Ty jsou tak dobré,že loni jsme je slupli ještě před Vánoci:-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2016 19:55
gladiator: :-D:-D;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 12. 2015 17:06
milada: určitě ano!! :-)

milada 19. 12. 2015 15:35
Jana Remkova:děkuji, jdu na to, snad se povede;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 12. 2015 15:14
milada: Pokud je dobře vyšlehaná, je skvělá, nelepivá;-)

milada 19. 12. 2015 15:03
Jana Remkova: prosím, ta poleva ztuhne dobře, není potom lepivá? děkuji:-)

Marie Synková 14. 12. 2015 17:51
Dortíčky jsou krasné:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 11. 2015 10:25
Lucie: V klidu. Já je v lednici neměla, až pak začátkem prosince jsem je dala k sousedovi na balkón :-), já balkón nemám a peču tak v druhé polovině listopadu;-). Cukroví bylo v naprostém pořádku:-)

Lucie 14. 11. 2015 10:16
Mohu se zeptat,jak dlouho vydrzi cukrovi a jestli musi byt v lednici? Jde mi o ty syrove zloutky. Nebo muzu vyslehat nad parou?

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 1. 2014 16:47
Bahula: No, těch receptů je povíc. Mám starý sešit po mámě, ale tady se objevují hodně podobné receptíky, takže každá z nás má asi nějaké staré poklady :-)

Bahula Bahula 1. 1. 2014 16:26
Jana Remkova: Mám naprosto stejný recept po babičce. Dortíčky jsou moc dobré :yes::-K:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 9. 2013 11:43
Irule: Tak to mne fakt těší :-)

Irule Irule 5. 9. 2013 08:49
Jana Remkova:jojo, dělala jsem je včera. Ale neboj ne na Vánoce, to je ještě čas :-)). Navíc jsem dělala tvary tučňáků a mašinek. Dcera bude mít svátek a miluje tučňáky a malej chtěl mašinky. Máme to na víkendovou oslavičku :-D:-D:-D;-)ale už jsem chutnala a jsou mňam :-p:-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 9. 2013 21:47
Irule: Ty už jsi je dělala?:-O Jéééžkovy oči, holky ještě néééé:-D. Děkuji za foto!!:-):yes:

Irule Irule 4. 9. 2013 19:50
Jani skvělé, skvělé, skvělé :-p:-p:-p bod i foto letí ;-);-):yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 12. 2012 17:19
sena13: Za studena;-)

sena13 18. 12. 2012 17:07
Chtěla jsem se zeptat ta poleva se šlehá za studena nebo nad parou

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 12. 2012 21:06
buryna: díky, jsem moc ráda

buryna 12. 12. 2012 19:05
Letos jsem toto cukroví dělala. Je výborné :-p lepila jsem rybízovou marmeládou, do které jsem přidala hodně rumu a mleté ořechy. Druhý den jsem ochutnala a jsou opravdu výborné, krásně měkké. Takže zařazuji mezi stálice :yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 5. 2012 11:09
Tereza: určitě čímkoliv;-)

Tereza 27. 5. 2012 10:21
ahoj, tohle znám, delala jsem je ve skole a recept se mi ztratil. ale nevite jestli by se nedali slepit necim jinym nez marmeladou ??

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2012 17:51
Tereza Stepanova: moc děkuji!:-)

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 20. 1. 2012 16:55
Jani :-), dortíčky neměly chybu, určitě je zase na Vánoce udělám. Moc nám s přítelem chutnaly :yes:. Přidávám fotečku ;-).

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 12. 2011 12:25
petrap: díky:-8

petrap 28. 12. 2011 11:50
Já jsem pekla loni i letos, protože toto cukroví je opravdu móc dobré. Děkuji za recept.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 12. 2011 10:46
Monca.H.: Děkuji!! Já letos dělala podobně měsíčky;-). I u nás je toto cukrovíčko oblíbené:-)

Monca.H. Monca.H. 28. 12. 2011 09:54
+ 36 a fotka :-) Dortíčky chutnají skvěle! Toto neobvyklé cukroví si svou jedinečnou chutí získalo celou mou rozmlsanou rodinku :-K Určitě si recept zařadím mezi pravidelné :yes:;-)
Dělala jsem rovnou 2 dávky a nelitovala jsem!

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2011 16:10
mraketka díky;-)

mraketka 18. 2. 2011 15:35
O Vanocich jsem je vyzkousela, moc dobre a take moc krasne, zmizely mezi prvnimi:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 12. 2010 11:31
teniska díky, u nás dnes cukroví ani nevytahuji, musíme si spočnout, to zas budem vypadat! :-D

teniska teniska 27. 12. 2010 11:28
Jsou výborné:yes: Dělala jsem sice všeho málo, ale těchto jsem měla raději přidělat, protože zmizely jako první;-):-p Mňam!:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 12. 2010 12:37
evík já taky koukala tady u souseda, (je to cukrář) a zdobil cukroví. Ŕíkám, "co to máte v té skleničce? " A on, že marmeládu z ořechama:-!:-O a muselo to být skvělé.;-)

evík 19. 12. 2010 11:21
Jani, dortíčky jsou super a s tou ořechovou nádivkou vynikající. Přidala jsem do ní rybízový džem, je to pikantní, nemá to chybu. ;-);-):-p:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2010 17:50
Růžo, jak vidím, nejen ty, ale i Hela mi přidala foto a nic mi nenapsala!:-O Oběma děkuji a jsem moc ráda, že se povedly a Růžo, foto je supééér! Díky moc!:-)

ruzena ruzena 15. 12. 2010 17:33
Tak jsem tyto dortíčky pekla už po druhé:-D jsou strašně dobré :-p:yes:a na 1 dávku jich je opravdu málo,tak jsem upekla ještě jednu,ale dvojitou dávku:-D dělala jsem z nich hvězdičky:-Da Jani přidala jsem fotku,ale není nic moc,je to foceno mobilem,tak není taková pěkná,jako máš ty,ale na chuti tohoto cukroví se nic nemění:-pjsou výborné a křehké:-Ddnes tu byl syn a chtěl zase cukrovíčko pro Terezku do školy na besídku a koukal,že jsem je pekla znovu,ale dostal jen trochu z nich:-D:-D:-Da bodíka ti za ně posílám:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2010 09:24
:-D:-)), no, holky, já už mám taky dost, takže taky odolávám při pohledu na krásy,co tady přibývají;-)

Daniella O. Daniella O. 15. 12. 2010 06:51
Mrazova Janicko, nevahej a upec je, delala jsem je uz dvakrat......, zase jsou fuc:-)):-)):-))

MrazovaJa MrazovaJa 15. 12. 2010 06:47
Teda Jani to vypadá moc pěkně! Ale jelikož mám upečeno už 14druhů cukroví a čeká mě ještě nepečené, tak si recept ukládám na příští rok :-):yes:

evík 14. 12. 2010 22:39
Nemyslím, že by se něco muselo stát, ale chtěla jsem znát Tvůj názor na tu kombinaci. ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 12. 2010 19:58
evík určitě, co by se mělo stát? :-D

evík 14. 12. 2010 19:56
Jani, dnes jsem je upekla. S těstem se dobře pracuje, ale mám dotaz,myslíš, že bych je mohla plnit ořechovóu nádivkou? Posílám 31.bodík:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2010 19:50
Hans0808 díky.;-)

Hans0808 1. 12. 2010 19:39
:-O:yes::yes:

Daniella O. Daniella O. 30. 11. 2010 18:37
Chtela bych pouze dodat, ze s testem se vyborne pracuje. Bodik uz jsem dala davno, ale skoda, ze to nekdy nejde jeste jednou...:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 11. 2010 22:54
Daniella O. dvojdávka!!;-)

Daniella O. Daniella O. 29. 11. 2010 20:35
Jani, prave jdu na ne.;-) Jenom ty ctyri plechy jsou z jedne davky nebo uz ze dvou??? Dekuji:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 11. 2010 18:29
Andulko, ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 8-10 min, ale raději se dívej do trouby, každá peče jinak;-)

Andulka87 29. 11. 2010 15:54
omlouvam se za dotaz ale rada bych vedela na kolik stupnu se to pece?? a zhruba jak dlouho? Ale hlavne ty stupne? Dekuji moc

Petra 28. 11. 2010 17:37
Moc děkuji :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 11. 2010 17:30
Petro, venku krásně mrzne, já ji dávala hned;-). Pokud máš balkón, nebo studenou špajzku, není problém;-)

Petra 27. 11. 2010 13:33
Můžu se prosím zeptat,jestli polevu můžu dát už ted,nebo raději až před vánocemi?Je přeci jen žloutková,tak aby mi to vydrželo.Jinak moc hezké cukroví:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 11. 2010 19:50
Daniello, určitě nééé, máslo samozřejmě ano, já používám Heru, která u nás je, je to samozřejmě cenově výhodnější;-)

rebeka rebeka 25. 11. 2010 19:08
Danko,nejsem autor:-8ale myslím si,že máslem opravdu noc nezkazíš;-):yes:

Daniella O. Daniella O. 25. 11. 2010 18:53
Jani, Hera neni na trhu...:-(, myslim, ze maslem nic nazkazim...????:-K. Dorticky vypadaji k nakousnuti...;-) +bodik

Koubkova Koubkova 25. 11. 2010 18:21
Dortíčky mají úspěch;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2010 20:05
Herra, ne, nedává;-)

Herra 23. 11. 2010 20:03
Do těsta se nedává žádný žloutek?

janatka janatka 20. 11. 2010 23:36
Jani, také dělám tuto polevu je vynikají a děcka mi to ulizují z misky.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 11. 2010 19:06
maris, vyklízeli jsme byt po babičce, která se tam už nevrátí. Měla tam takových krásných věcí tolik,(tohle je celá sada) a mladí to nechtějí. Já mám malý byt, ale nic na světě by mi nezabránilo si na to místo najít.;-)

maris maris 20. 11. 2010 18:58
Jani - Ty nám něco tajíš:-), nežiješ Ty na zámku, když máte zlaté nádobí ?:-O:-D

jajine jajine 20. 11. 2010 18:55
Povedené dortíčky:yes: a to krásné pozadí...:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 11. 2010 10:53
Iriska děkuji!!;-)

Iriska Iriska 20. 11. 2010 10:45
Bez žloutkových dortíčků u nás nejsou vánoce. Taky dělám ze dvou dávek a polovinu potírám žloutkovou polevou a polovinu čokoládovou a ty pak jenom posypu mletými oříšky. Cukroví je hned křehké. Moc dobré. Dávám 21. bod:yes:+

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2010 21:52
Hello, děkuji za foto. No, staré cukroví;-), je to lepené marmeládou, tak snad tolik nevadí a příští týden má pořádně mrznout, takže bude na balkóně. Peču tak každý rok a ještě si nikdo nestěžoval. Pak je jiné práce dost, tak aspoň to cukroví bude z větší části hotové;-)

pes.filipes 19. 11. 2010 20:43
Teda Jani - já zapřísáhlá ne-pekařka vánočního cukroví, toto snad vyzkouším, dortíčky vypadají velice jedle! Také máš krásné aranžmá - žádné cigarety ani brýle na čtení:-D:yes:

Hella Hella moderátorka 19. 11. 2010 20:31
Znám, dělám, slepuji kávovým krémem, loňské foto přikládám. Letos ještě nepeču, netroufla bych si předložit na Vánoce rodině pečivo 1,5 měsíce staré a do mrazáku se mi nevejde. Je fakt, že na míse s ostatním pečivem jen září! A +14 !

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2010 20:07
hanahcotton no, že? na zabití!!:-D:-))

hanahcotton hanahcotton 19. 11. 2010 20:03
Jani já taky nikdy počet kousků nepočítám...a přece se na to každý ptá :-D:-D Jak to mám počítat, když to dělám třeba z 5 dávek :-)):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2010 20:01
Děkuji:-8 rebeko, já nevím přesně, doufala jsem, že se nikdo nezeptá,:-8 když já to nepočítala:-S. To, co je v té malé misce je dvojdávka;-)
srettka, taky mi to tak někdy udělá, nevím, proč:-S, každopádně na tom nesejde, hlavně, že se líbí;-)

Zdenka1 19. 11. 2010 19:32
Tak ta žlutá barva musí krásně vypadat mezi ostatními vánočními druhy cukroví:yes::-p+12

Ivina Ivina 19. 11. 2010 19:18
:yes::-K:yes:

srettka 19. 11. 2010 18:28
:-O jejda...já ještě nedala bod a on už byl jakože ode mne udělen:-O no toto????

srettka 19. 11. 2010 18:27
pěkňoučkééé;-) dobroučké;-)žravoučké;-) +10bod:yes:

rebeka rebeka 19. 11. 2010 18:11
moc hezoučké dortíčky:-8:yes:a ta konvička s hrníčkem:-8:-8:-K:yes:
a kolikpak je kousků z té jedné dávky;-):-?

BILKOVAI BILKOVAI 19. 11. 2010 18:10
Jani, jak jsi si poradila s tou polevou?:-8 Já mám taky problémy s polevama:-S

mysulka mysulka 19. 11. 2010 17:40
:-p:yes: moc pěkné:yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2010 17:30
Díky, je to jednoduché a fakt dobré a díky vašim radám jsem si poradila i s tou polevou na vrchní kolečko.:-D děkuji.;-)

Pajaska Pajaska 19. 11. 2010 17:29
:-p:-p:yes:

spagetka spagetka 19. 11. 2010 17:28
Jééé ty znám, už jsem je nedělala ani nepamatuju, mám je od babky :-*:-*:-*:-K:yes:

Moshe 19. 11. 2010 17:27
Nádhera, ja milujem čajové pečivo. +1:yes:

maris maris 19. 11. 2010 17:26
Dortíčky jsou krásné:yes::yes:+

marunda marunda 19. 11. 2010 17:26
jé to vypadá luxusně. Že bych zkusila? Jani dávám boda:yes:

Jenny 19. 11. 2010 17:21
:yes:;-):yes:

hanahcotton hanahcotton 19. 11. 2010 17:18
:yes::yes:Jani tak ty ještě neznám a dávám do oblíbených :yes:+1

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žloutkové cukroví, žloutkové vánocni cukrovi, zloutkova poleva, žloutková poleva na cukroví, vánoční cukroví žloutkové, dortíčky, orechove dorticky se zloutkovou polevou, neobvyklé vánoční cukroví, zloutkove kolecka, neobvyklé cukroví, vánoční dortíčky, dortíčky se žloutkovou polevou, žloutkové cukroví recept, vanocni cukroví dorticky, žloutkové, miny dortíčky, lepene cukrovi, žloutkové dortíky, recept na žloutkové cukroví, zloutkova kolecka

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, ořechy mleté, tuk hera, žloutek, cukr moučkový, rum, šťáva citronová, marmeláda, rum

Přidat fotografie receptu