Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lehký vitamínový oběd

Občas potřebujeme k obědu jen nějaké lehčí jídlo a pokud ho připravíme podle tohoto receptu, tak to bude velmi dobrou volbou. Zelenina a ovoce s jogurtovou zálivkou a to vše doplněné pečeným šťavnatým kuřecím nebo vepřovým masem nasytí, ale nezatíží.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Lehký vitamínový oběd, Lehký vitamínový oběd
Lehký vitamínový oběd
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 612 kJ /
1 102 kcal
Bílkoviny168,06 g
Tuky29,82 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 391 mg
Sodík 502 mg
Sůl1,22 g
Sacharidy36,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pak ho pevně zabalíme do alobalu a dáme péct na 200 °C asi na 30minut (zůstane šťavnaté). Krok 2: Nejdříve nahrubo nastrouháme mrkev a smícháme se solí, pepřem a olivovým olejem. Krok 3: Potom taktéž nahrubo nastrouháme jablka. Krok 4: Grapefruit oloupeme, odstraníme bílé blanky (aby nezůstalo nic hořkého) a nakrájíme na malé kousky. Doporučuji oloupat a krájet na malém talířku, abychom odchytili šťávu, kterou potom pokapeme nahrubo postrouhaná jablka. Nebudou tak rychle tmavnout. Grapefruit můžeme také nechat okapat nad jablky - viz foto. Krok 5: Na zálivku smícháme všechny suroviny. Krok 6: Na talíř dáme tvarovací kroužek (nebo si ho vyrobíme z tvrdého papírového výkresu nebo plastového) a vrstvíme grapefruit, jablka ze kterých jsme trochu vymačkali šťávu a nakonec mrkev. Krok 7: Vrstvy postupně pěkně přitlačíme a potom opatrně vytáhneme nahoru kroužek. Můžeme si pomoct, že suroviny přidržujeme kuchyňským nářadím a přitom kroužek vytáhneme - viz foto. Krok 8: Komínek salátu zalijeme výbornou zálivkou a ozdobíme např. citrónovým plátkem. Krok 9: Maso se zatím upeklo, tak ho nakrájíme a salát doplníme plátky masa a šťávou z výpeku.

TIP: Odlehčená jídla

Zveřejněno 19. 12. 2010

Poznámka autorky jahoda

Zdroj: časopis Gurmet, trochu upravený

Třeba Vám přijde vhod tento lehký oběd po vánočních svátcích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehký vitamínový oběd

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D06k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehký vitamínový oběd

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D06k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 11. 2024 08:50
:-)<3:yes::yes: Určitě moc dobré a hezky to i vypadá. :-K

petrzelka 21. 12. 2010 17:52
:yes::yes::-K

misza misza 21. 12. 2010 06:37
:-O Nádhera :yes:

Sodovka Sodovka 20. 12. 2010 18:24
:-O:-O :-O. Nejenom zdravý receptík plný vitamínů, ale to aranžmá :-O Jahoda, nááádherně naaranžované jídlo. Jak od profesionála. Zasloužených + 16.:yes:

jehlanka73 20. 12. 2010 07:06
To si dám hned po vánocích....:-D:-D:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 12. 2010 01:14
:-ORecept za další +:yes:a to aranžmá:-O;-)opravdu nádhera:-K

mneneznas 20. 12. 2010 00:51
:yes::-)) moc hezké :-K

phamka 19. 12. 2010 22:42
udělám co nejdřív :-p
mimochodem +bod

mysulka mysulka 19. 12. 2010 20:59
:-p:yes: mňam, to je super:yes::yes::-K

Patricie 19. 12. 2010 20:32
:-K:-KKrásné:yes::yes:+

Jenny 19. 12. 2010 20:31
:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 19. 12. 2010 18:46
Krásné - super nápadité;-);-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 12. 2010 17:39
To je fakt k se...ání:-p:yes:

tejaja tejaja 19. 12. 2010 16:56
:yes::yes::yes: super jedlo, ľahké, vitamínové :-D:yes: + 4

Moonia 19. 12. 2010 16:48
No pěkné, jde vidět, že si tady někdo rád hraje s jídlem :-) :yes: Pěkná inspirace, taky někdy vyzkouším ;-)

isindy isindy 19. 12. 2010 16:34
moc hezká kombinace :yes:, ten salátek bych si dala klidně i bez toho masa....:-p

Irrena Irrena 19. 12. 2010 16:30
Tak přesně taková jídla bych měla jíst každý den;-):yes:
Mně by to určitě chutnalo:-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lehký oběd, lehký zdravý oběd, lehký oběd recept, recept na lehký oběd, lehké obědy, zdravy oběd, lehké obědy recepty, lehké recepty na oběd, lehký zdravý oběd recept, obedy recepty, recepty na lehky obed, lehky obed recepty, rychle a lehké obědy recepty, zdravý oběd recept, zdravy obed recepty, recepty na lehke obedy, vánoční oběd, zdravé obědy, recepty zdravé obědy, recept na zdravý oběd

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, kmín celý, grapefruit, jablko, mrkev, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibulka jarní, jogurt bílý, olej olivový, ocet balsamiko, cukr vanilkový, pepř mletý, sůl, citron

Přidat fotografie receptu