Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 077 kJ /
2 408 kcal
Bílkoviny58,52 g
Tuky73,11 g
Vláknina22,95 g
Cholesterol 391 mg
Sodík 6,43 g
Sůl16,03 g
Sacharidy367,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na kvásek omládek spolu dobře promísíme a necháme 45-60 minut vykynout.
K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme lehce lepivé těsto, které bude asi hodinu kynout. Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme z mísy na stůl, propracujeme a rozválíme na plát silný asi 1,5 cm. Potřeme bílkem, posypeme slunečnicí, rozkrájíme na trojúhelníky a ty necháme na plechu nakynout. Krok 3: Upečeme ve vyhřáté troubě, prvních 10 minut na 220°C a dopečeme při teplotě 200°C (znovu asi 10 minut).

Zveřejněno 7. 1. 2011

Poznámka autorky cathleen

Trojhránky nádherně vyskočí do výšky, jsou voňavé, lehounké, křupavé na povrchu a pórovité a měkounké vevnitř.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QOq0

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QOq0

Komentáře (101)

O víkendu jsme je po delší době pekli znovu. Slunečnice se mi "záhadně vypařila", daly jsme se snachou dýňová semínka, a ona tvrdí, že je s nimi pečivo snad ještě lepší - jak při jídle vypečená jadérka křupou. Dýňová semínka jsem dopsala do receptu ;-)

Dneska se mi nechtělo hledat recept a ejhle zapomněla jsem dát žloutek, už při potírání bílkem mi bylo divné, že tentokrát mi zbyl žloutek:-8:-D

:-)) Tyhle trojhránky jsem předloni nabídla vnoučatům od sousedky na chalupě. Ona mi pak "děkovala" :-)), protože nerada peče a děti ji donutily vzít si ode mne Tvůj recept a pokaždé, když mají přijet, objednávají si trojhránky :-D Už loni jsem si říkala, že by to chtělo změnu - vidím to na některé z Tvých úžasných tyček, aby se sousedka naučila zase něco nového ;-):-))

Sedím tady ještě hladová bez snídaně a normálně slintám do klávesnice. Vypadají taaaak úžasně, že jdu hned zadělat. :-)

tejaja: :-K:yes:

zizala: Vrátila som cat fotku späť.;-)

Fotka přímo od autorky je krásná :yes::yes: Nechápu ty změny, respektive, chápu je tam, kde původní fotka není povedená. Ale zasahovat nejlepším autorkám s nejhezčími fotkami do jejich receptů je velmi nefér. Už se to zde píše dost dlouho a zřejmě marně :-//

Klára: Klárko, já na bezlepkovou dietu hledět nemusím, tak neporadím.
Vydrž, snad se někdo najde, kdo tě nasměruje:-8

Trojhránky vypadají úžasně, mám bezlepkovou stravu a chtěla bych si něco podobného upéct. Jaká mouka je na to nejlepší? Jsem začátečník a ještě se moc nevyznám :-D

cathleen: Dobře :) moc díky za rychlou odpověď!

Paja: určitě máslo nebo i sádlo. Možná bych přidala i lžíci vody - máslo mi připadá malinko tužší než stela;-)

Lze dát místo margarínu máslo?? Chtěla bych upéct,ale nemám margarín:-/

Irrena: díky :-) Iri, však vyzkoušej i něco jiného! :-D:-D

A dneska se opět pečou;-):yes:

Dnes jsem upekla tyto trojhránky a byla to u mě premiéra;-) a jsou vynikající. Synek snědl hned 3 kousky. Určitě zopakuji. Díky za recept.Bodík letí a dovoluji si přidat foto.;-):-K

Peču je poprvé v roce 2015;-):-D:yes:

Výborné, krásně se pracuje s těstem, jsou nadýchané a chuťově opravdu skvělé.:-p :-* Dávám bodíka :-):yes:

A dneska znovu:-D:-D:yes::yes:

Vynikající :-)

Irrena::-D:-D:-D to jsem ráda, že v tom nejedu sama.. tedy v trojhránkách:-8:-D;-):yes::yes:

Po hledání receptu na housky, nebo rohlíky, jsem opět skončila u trojúhelníků, protože nám chutnají nejvíc:yes::yes::yes::yes::yes:;-)

zizala::-))díííky! I za fotku:-K

Jsou výborné. Mám je nějaké nižší, víc jsem rozvalovala a taky jsem je upekla víc dokřupava, ale chuťově nemají chybu a určitě jsem je nepekla naposledy :-p:yes:

Tak mám upečeno a ochutnáno.Jsou opravdu výbornéééé.:-Všem moc chutnají,určitě nepeču naposled.:-p:-K

Právě kynou na plechu,tak jsem na ně zvědavá.S omládkem jsem ještě nepekla.

cathleen:-K:-K zase..dnes:-8:-8:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

cathleen-děkuji,tohle mne láká,pokusím se je upéct.:-K

maria64: misto lzicky sladenky dej lzicku medu - omladek s nim se chova podobne, jako se sladenkou ;-)

Zdenka1: dekuju, Zdeni:-K

Přidávám bodík a pochvalu. Měly ohromný úspěch:-p:yes:

Dobrý den,mám dotaz,dá se sladěnka nahradit něčím jiným?Třeba medem,nebo cukrem?Děkuji

dexulka: to mě opravdu moc těší! Krásně se ti povedly, děkuju za fotky:yes:

Dobrý den,vyzkoušela jsem tyto trojhránky,které mne moc lákaly a překvapivě se povedly :-))Recept je krásně napsaný a postup velmi snadný,o výsledku ani nemluvím.Dávám bod,přidávám foto a určitě brzy zopakuji :yes: Děkujeme :-K

Moc nam chutnaji a budu dělat častěji.Bodik už leti:yes::yes::-K

senky: Jani, děkuju za krásnou fotku i pochvalu:-8

Velice nám chutnaly;-)vzali jsme si je s sebou na výlet a domů se s námi nevrátily :-8:-D Chválím a foto přidávám se zpožděním,ale určitě se k nim budu vracet:yes::yes:+

Dnes jsem opět dělala,nemají chybu a nikdy nezklamou:-p:yes:Vezu je sebou na víkend a tak doufám,že budou chutnat,tak jako mne.;-):yes::yes:

Jdu na ně:-D:-D

:-Ktak jsem se dnes odhodlala upéct trojhránky neměla jsem sladěnku:-*použila jsem Kl medu nemám je takovcé pěkné,ale jsou výborné:-*posílám 26 bod:yes::yes:a dovoluji si přidat fotku:-*

Omládek už zase mám, takže vás napodobím :-p:yes:, Jiřinko i ostatní - parádní fotky :-K:-K

Moc dobrý recept :yes::yes::yes:,dneska jsem je udělala a moc chutnají...přidala jsem fotku :-K:-K:-p

srettka: mas je :yes: :yes: :yes:

Holky, vy teda máte všechny krásně napečeno;-):yes:

tak úúúž:-p
jsou výtečně šmakézně mňamkózně super:-p:yes::yes:
p.s.přidávám foto;-)

srettka:souhlas;-):yes:

srettka: :-)) sretti, doufám, že vám zachutnají;-)

tak jsem zadělala a kynou na plechách. tak jsem zvědavá:-p ikdyž vím, že co je od pekařky Cat,je vždycky k užrání;-):yes:

cathleen:dnes se stalo nedělní odpoledne pečícím;-) a tak i já opět udělala tyto skvělé trojhránky znovu:-p;-)Bájéčné to dílko:-!

cathleen: Určitě s omládkem budu pracovat :yes:, těsto je krásně nadýchané :-p

jirholu: :-) díky, Jiřinko, doufám, že už omládek zůstane u tebe v kuchyni jako doma;-)

Dnes jsem poprve pracovala s omládkem a pekla jsem tyto trojhránky :-O . Musím se přidat do dlouhé řady těch, kterým moc chutnají...jsou výborné :-p. Na posyp jsem přidala i sezamová semínka ...přidávám fotku :-D +24.bod :yes:

Simona Kucerova a Irrena: Holky, moc vám děkuju!:-8

Cathleen já se musím přidat k Rebece, pro mně jsou tyto trojhránky vždy na 1.místě:yes::yes::yes:

Dnes jsem vyzkoušela trojhránky,stále jsem měla strach dělat omládek,ale nakonec mi Irrenka poradila jak na to a udělala jsem je.Jsou skvělé,nadýchané, určitě jsem nedělala naposledy;-)
Přidala jsem fotečku a doporučuju všem vyzkoušet;-):yes:

cathleen:-8nevím po kolikáté už tuto úžasnou dobrotu dělám:-Djsou tvoje(pro mě)NEJ:yes::yes::yes::-K

Ivo, dnes jsem opět pekla podle Tvého receptu, jen jsem nedělala trojhránky, ale bochánky;-) nechala jsem je zadělat a kynout v pečce a jsou úplně báječné:-p
Posílám foto a ještě jednou díky za recept:-K:-K

Iri, urcite muzes. Ale protoze trochu jinak pije vodu, nedavej ji vsechnu najednou, ale zacni treba 90 g a zbytek dosypej. Odhaduju tak o 10-20 g mene,ze to bude chtit. Uvidis ;-)

Cathleen mohu místo žitné chlebové dát, žitnou celozrnnou jemně mletou?Přijede mi návštěva a nechtěla bych je zkazit;-)Předem díky:-K:-K:-K

Cathleen, řadím se do dlouhé řady spokojených strávníků:-8:yes: Výborné:yes: Místo 12 jsem měla 22 kousků. Takže příště (a to nebude dlouho trvat;-)) nechám těsto vyšší. Ale neumím si představit, že by trojhránky byly ještě lepší:-) Díky

:-D to mě moc těší, Irčo!:-8

Dneka jsem je pekla už potřetí:yes:

stejně jako Vaše slaninové vdolečky s cibulí a sýrem bomba.:-p

Jj, přidávám se k rebece:yes::-K:yes:

catt:-K:-Kneděkuj tolikrát:-D:-D:-D my děkujeme za tvé skvělé(nejen)trojhránky a vůbec za to,že jsi:-K:-K:yes::yes::yes:

:-8 diky, holky!

kerolen:-Ktaky ti cathleen radila jak mě:-8:-?:-Dale ty trojhránky jsou bezkonkurenční:yes::yes:já jsem je dělala už 4x:-8:-D:-D:-D:yes:

Milá Ivo, děkuji za Tvé rady:-K, díky kterým se trojhránky povedly a jsou opravdu super:yes:. Pro velký úspěch si na manželovo přání dám zítra repete:-). Samo přidávám véééliký bodík:-K

Vynikající, bezchybné, asi budu také často opakovat jako rebeka ;-) Uděluji ti tímto bodíka (přímo bodana):yes:1*:-K Děkuji za receptík:-)

Nadi, díky:-)) Těsto se musí vyválet poměrně nahrubo - píšu, že asi 1,5 cm....ono pak kynutím ještě nádherně vyskočí a trojhránky nejsou vysušené. Jsem ráda, že vám chutnají:yes: (a fotečky máš hezky "jedlé":-D )

cathleen,nepřestanu tě chválit za tento úúúžasný recept:-8:-K:yes::yes:dnes byly ještě lepší než minule,těsto jsem nevyválela tak tence a dala ta semínka,která tam patří:-D:yes:škoda,že nejde dát bodů sto:-!tento recept by si je fakt zasloužil:-K:yes:vynikající...mám takový pocit,že u nás budou už jenom trojhránky:-D:-D:-D:yes:

:-))No, správně by tam měla být slunečnicová....ale myslím, že i ta dýňová jadýrka jsou mňam;-)

catt,já si až teď všimla,že jsem zaměnila semínka...místo slunečnicových jsem dala dýňová:-O:-O a jak se tak dívám,mysulka udělala to samé:-D:-D:-Djdu dělat znovu a teď nevím,jestli dát ty,co tam správně patří nebo:-?:-?:-D:-Dbylo to dobré i s těmito;-)

Lenko, díky za fotky:-K.....a kvůli barvě se netrap - tu mou hodně způsobila trošínka přidaného kuléru. Všechno tmavé kupované pečivo je vlastně taky tmavé díky kuléru, nic jiného to tak nezabarví;-)

:yes: Ivo tak jsem je dnes konečně upekla - nemají chybu:yes:
Jsou úžasně chutné:-p, díky za recept, posílám fotky. Dovnitř jsem dala slunečnicová semínka a vršek posypala dýňovými.
Jen nemají tak krásnou barvu jako ty Tvoje (ta moje děsná trouba), ale na chuti to neubralo;-):-K:-K

Tak jsem konečně taky udělala. Sladěnku jsem nechala nakynout tak hodinu a čtvrt a z jedenácti trojhránků už zůstaly jen dva :-))
Moc děkuji za recept a všem doporučuji vyzkoušet, protože je to fakt mňamka :-p:yes:

Už těsto kyne, jen jsem nemohla sehnat slunečnicová semínka, dala jsem tykvová, snad to nebude vadit;-)
Příspěvek se dá ještě upravit, takže můžu dodat,že jsou moc dobré, krásně křupavé:yes:

Tématické fráze:
slunečnicová mouka recepty, slunečnicové pečivo, domaci pekárna recepty, slunečnicová mouka, slunečnicová mouka recept, jak upravit slunečnicová semínka, slunečnicové semínko, kulér recept, pečení ze slunečnicových semínek, slunečnicové pečivo recept, recept na trojhranky, recepty ze slunečnicové mouky, slunečnicove seminka, trojhranky, recepty domácí pekárna, celozrnne trojhranky recept, slunecnocive trojhranky, pecivo ze slunecnicove mouky, slunečnicová semínka recept, pečivo z slunecnicovych semínek

Suroviny:
voda, mouka hladká, med, droždí, voda, kmín drcený, cukr, sůl, žloutek, máslo, mouka žitná chlebová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu